Витамин Х

Откриће витамина Х је повезано са проучавањем састава кокошијег јајета. Професор Бетеман 1916 хранио је пацове искључиво беланчевинама, јер су извор чистог протеина. Животиње су се разболеле, њихова коса је сипана, на кожи су се појавили улкуси, али чим су их хранили куваним жуманцем, сви симптоми нестају. Ово се догодило зато што жуманца садржи витамин Х, касније назван биотин.

Основне изјаве о витамину Х

Витамин Х, биотин или витамин Б7 директно се укључује у процесе угљених хидрата, протеина, метаболизма масти, обезбеђујући телу енергију из ових супстанци. Такође, уз активно учешће Б7, синтетише се глукоза. Важно је напоменути да у присуству здравих цревних микрофлора, где се овај синтетизује, лепота, снага и здравље ноктију, косе и коже обезбеђује независно тело. Такође, биотин је неопходан за добро функционисање рада читавог нервног система и дигестивног тракта, док се такође одазива на стање људског имунитета.

Потреба за витамином Н дневно

Једном дневно особа треба да конзумира 0.15-0.3 мг витамина Х, а за труднице и жене у лактацији та стопа се повећава за 20 мцг. Из којих разлога се повећава потреба за витамином Х?

Са растућом физичком активношћу, спортови високог интензитета, такође са оштрим хлађењем или кретањем у хладнији климатски појас, повећава се недостатак биотина у телу.

Исто тако, овај витамин је неопходан за тело да што је пре могуће у условима високе стреса опорави, у случају проблема са желуца и црева (посебно у пратњи губитак столице), дијабетес, повреде коже и разних инфекција.

Током лечења антибиотиком, недостатак Б7 у телу такође се повећава, јер убија корисну микрофлору црева која синтетизује супстанцу.

Дигестибилност витамина Х

Авидин је антивитамин биотина, који се налази у сировом јајету. Не препоручује се комбиновање њихове употребе. Такође је неразумно пити алкохол и антиконвулзенте (на примјер, валпројска киселина), јер ометају сварљивост Б7.

Да би активирао витамин Х, неопходно је сарађивати са магнезијумом.

Витамин Х реагује са витамином Б12, фоликулама и пантотенским киселинама у малим дозама.

[1], [2], [3]

Знаци недостатка витамина Х

Слабо стање коже, дерматолошки проблеми: сувоћа и лупање коже, могу се појавити дерматитис руку, ногу и образа. Смањивање тона нервног система и такве манифестације као летаргија, поспаност, губитак апетита, анксиозност и са продуженим недостатком биотина, дубоких депресија, па чак и халуцинација.

Знаци предозирања витамина Н ...

.. Нису пронађени чак ни о употреби биотина у великим количинама, како дјеце, тако и трудница.

Производи који укључују витамин Х

На срећу, биотин се налази у пуној храни. Него тим већи износ у производима животињског порекла: јетре (као свињетине и говедине - 200 г), бубрега, говеђе срце (8 - 50 г), жуманца (30 уг). Надаље, Б7 садрже говедине, пилетина, шунка, кравље млеко (5 г), сир (4 г) и рибљу харинге (4 микрограма), Флоундер и конзервираних сардина (24 уг).

Међу поврћа који садрже биотин, треба напоменути парадајз (4 микрограма), соја (60 мг), смеђи пиринач (12 г) и пиринча (46 г), цела раж житарице (0,5 г), пшенично брашно (1 - 25 микрограма), кикирики (40 г), печурке, грашак (35 уг), шаргарепа и карфиол (17 уг), кромпир (0.5 - 1г) и свеже лука (3.5 г).

Од воћа, ово су јабуке и поморанџе, банане. Биотин се такође налази у мелонима (3 μг). У овом случају, треба нагласити да је у плоду Б7 у слободном стању, ау производима животињског поријекла је у сарадњи са протеинима.

Добити биотин из хране је могућ и приступачан, али за људско тело на првом месту је свеједно витамин Н, који је синтетизован од стране здраве, активне и пуноправне цревне микрофлоре.