Алергија на мандарине

Алергија на мандарине је једна од варијанти алергијске реакције на храну или лажна алергија. Пре него што идентификујете опасност да алергија на мандарине може носити, неопходно је у правичности да уочите неспорну корист ових мирисних и укусних плодова.

У пулпи мандарине садржи огроман број корисних микроелемената и витамина, нарочито пуно витамина Б, а прилично ретко. Међу њима највредније су следеће супстанце:

• Витамини групе Б - Б9, Б6, Б2, Б3, Б5, Б1 (тиамин), Б4 (холин), Б8 (инозитол).
• Витамин Ц.
• Витамин А.
• Витамин Р је рутин.
• Фитоцијанид.
• Натријум, калијум, магнезијум, флуор, калцијум, гвожђе.
• Протеини, угљени хидрати, масти - у малим количинама.
• Етерична уља.
• Каротен и други пигменти.

Због чињенице да 100 грама мандарина садрже само 50-52 кцал, они су одличан дијететски производ за оне који желе изгубити тежину.

Нестабилна који чине воће, може да обезбеди ефикасну антимикробну акцију, посебно када се примењује споља корицу, сок помаже код непродуктивни кашаљ, добијање есенције од коре може снизити повишен ниво шећера у крви и заустави пролив. Чини се да не постоји цена мандарина, али тако висока концентрација хранљивих материја није само провокатор алергијске реакције, али је погоршање чира на желуцу и упале мокраћног система. Поред тога, мандарине садрже аналог аспирин-салицилата, који, ако прекомерно, могу изазвати снажну тровање тела. Сматра се да су салицилати главна изазовна супстанца која узрокује алергију на храну.

[1], [2]

Зашто се развија алергија на мандарине?

До данас, у принципу нема поузданих, статистички потврђених података о правом узроку алергијске реакције на мандарине. Верује се да алергија на мандарине односи на врсту алергије хране, односно на идиосинкразију - нетолеранцију одређеног производа. Међутим, студије британских алергиста показују да најчешће провокатор није толико сам производ, већ и количина дозе или дозе коју људи једу. Поред тога, већина алергијских болесника са нетолеранцијом до мандарине, пронашла је алергију на аспирин и све његове варијанте, односно салицилате. Салицилна киселина у појединим количинама је присутан не само у поморанџе, мандарине или лимуна, она је у кожи кромпира, у парадајзу, паприка у, у неким јагодичастог воћа у брескве и лековитог биља. Алергија на аспирин се не сматра истинском алергијом, јер имуни систем не учествује у реакцији. Салицилна киселина која улази у гастроинтестинални тракт долази у директан контакт са ћелијама мастила које су већ присутне у организму. Стога, салицилати нису инспиратори форматион маст ћелије и маст ћелије (маст ћелије) су само активирају алергијску реакцију, али без укључивања ИгЕ класе антитела. То потврђују бројне лабораторијске студије које потврђују чињеницу да салицилати имају премало молекулске масе и не могу бити прави антигени. Мала количина јео мандарина, на пример, не могу да изазову алергије, али да ли ће бити све више и више подлежу алергијских спремност организма, алергија је готово неизбежна. Такође је потребно узети у обзир и посебности транспорта ових егзотичних плодова, највероватније подвргнути посебном третману. Свака стабилизирајућа хемикалија која, с једне стране, помаже да се "тканине" полажу на полице у тржишном облику, с друге стране, може изазвати јаку алергијску реакцију.

Симптоми алергије на мандарине

Главни знаци нетолеранције за агруме су такође карактеристични за алергију на мандарине. Међу најочитијим симптомима су следећи:

• Краткоћа даха, краткоћа даха, астматични напади до гушења.
• Изненадна главобоља.
• Алергијски ринитис.
• Уртикарија, укључујући генерализовано десно до отока Куинцке.
• Тешко свраб.
• Изненадни болови у абдомену.
• Отицање лица, удова.
• Пигментне коже.

Најчешће клинички очигледни симптоми у исхрани (Фоод) алергије су ентероколитиси, други на листи су дерматитиса, на трећем месту - алергијских симптома од респираторног система - кратак дах или гушења.

Најопаснија последица алергије на мандарине, укључујући мандарине, је анафилактички шок, у којем се симптоми брзо развијају. Због тога на првим манифестацијама нетолеранције према мандаринама, одмах треба узети антихистаминик, активни угаљ или други сорбент, а такође се обратити лекару како бисте избјегли претјеран развој симптома.

Лечење алергије на мандарине

Алергија на мандарине, било којем другом прехрамбеном производу, иницијално захтева хитно отклањање изазивајуће супстанце. Неопходно је потпуно искључити из исхране не само мандарине, већ и све агруме, као и храну у којој се може задржати салицилна киселина. Поред тога, било козметика, креме, парфеме и кућна хемија, у којој постоји суштинска цитруса уље треба одмах елиминисати, јер чак и алергије или мандарина мирис може изазвати алергијске реакције. Главне терапијске акције конвенционално су подељене у две фазе:

1. Симптоматски третман који помаже да се суоче са неугодним алергијским манифестацијама - осип, свраб, колитис, диспнеа. Третман укључује администрацију антихистамина најновије генерације, која практично нема нежељених дејстава и не узрокује поспаност. Такође, могу се прописати глукокортикостероиди који неутралишу алергијске манифестације у тежим случајевима (Куинцкеов едем).
2. Хипоалергена исхрана, која укључује елиминацију не само мандарине, већ и друге провокативне производе - мед, ораси, јаја, чоколада. По правилу, током исхране, пријем ентерозорбената помаже у смањењу оптерећења на дигестивном тракту и уклањању токсина из тела (отровни деривати метаболизма).

Алергија на мандарине не подразумева спровођење имунотерапије за хипенсензибилизацију, јер је ова метода назначена само за истинску алергију. Нестрпност хране је прилично успјешно надгледана одбијањем провокативног производа, понекад ова елиминација траје одређени период, на примјер, шест мјесеци или годину дана. После тога, особа је у стању да једе тангерине, али већ у строгој дози, то јест, без претеривања. Међутим, са стабилном идиосинкразијом, могуће је и потпуно одбијање употребе цитруса у принципу. Ово није велики губитак за исхрану, јер је могуће користити све корисне супстанце садржане у мандаринама уз помоћ других, подједнако укусних и сигурних плодова.