Дијабетес са дијабетесом типа 1

Дијета за дијабетес типа 1 је један од начина одржавања тела пацијента у фази ремисије.

Инсулин одржава у крви лица ниво шећера неопходан за нормално функционисање, што омогућава да глукоза неометано протиче у целуларне структуре тела. Због тога недостатак инсулина доводи до поремећаја у ендокрином систему, изазивајући дијабетес један степен.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Лечење дијабетеса типа 1

Колико тужно није звучало, али лек за ову болест до сада није пронађен. Стога, у овом тренутку лечење дијабетеса типа 1 са исхраном је једноставно начин живота који се заснива на три постулата:

• Инсулинска терапија.
• Лифестиле.
• Подршка исхрани у исхрани.

Инсулинска терапија је поступак супституције природног инсулина, који произведе тело за себе, за медицински инсулин, који компензује недостатак сопствених у крви пацијента.

До данас фармаколози нуде прилично широк спектар инсулина који су подељени у три групе према трајању изложености:

• Ако се хипогликемијски ефекат деси у року од 10 до 20 минута, онда је лек класификован као ултрасхортни инсулин. Ови лекови се примењују субкутано. Максимална ефикасност изложености је фиксирана за сат - три сата након пријема. Нужни ниво шећера у крви такви лекови могу одржавати од три до пет сати.

Хумалог. Нужна количина лека се обрачунава појединачно за сваког пацијента. Лек се примењује непосредно пре оброка (отприлике 5 до 15 минута). Уколико је лекарски препарат хумалог прописан у чистој форми, онда се у року од једног дана примењују до шест ињекција, у поређењу са другим продуженим инсулином, број ињекција се смањује на три.

Контраиндиковани лекови Хумалог који се користе за особе са индивидуалном нетолеранцијом компоненти лека и ако имају такву болест као што је хипогликемија.

Новор Рапид Флек Пен. Доза је индивидуална у сваком случају. Често се овај лек примењује у комбинацији са дуготрајним или умереним деловањем инсулина. Минимални број ињекција дневно је једна ињекција. Препоручује се пратити ниво глукозе у крви пацијента. Ово ће омогућити подешавање дозирања. Просјечна дневна доза је 0,5-1,0 јединица по килограму тежине пацијента. •

Ако се хипогликемијски ефекат деси у року од пола сата, лек се класифицира као инсулин са кратким дејством. Максимална ефикасност ефекта се примећује два до четири сата након примене. Прихватљиви ниво шећера у крви одржава се шест до осам сати.

Хумулин Регулар. Дозирање је чисто индивидуално. У случају примене у чистој форми, лек се примењује под кожом или интравенозно три до четири пута током дана. Да би се побољшао очекиван ефекат и продужила његова ефикасност, хумулин се редовно користи у комбинацији са препарацијама групе инсулина са дугим дејством. У овом случају, хумулин се први пут уводи редом, а затим следи тандем медицина.

Овај лек се не може давати пацијентима са историјом хипогликемије (ниски шећер у плазми), као и преосјетљивост на лек.

Моносуансулин МК. Лијек се узима интрамускуларно или субкутано 15 до 20 минута пре оброка. У зависности од медицинске потребе, лек се примењује једном или више пута дневно. Просјечна дневна доза је 0,5-1 јединице по килограму тежине пацијента. У случају дијабетичке коме која се јавља код пацијента, Моносуинсулин МК улази у пацијент у вену.

• Ако се хипогликемијски ефекат јавља у року од пола до два сата након примене лека, онда се односи на инсулин просечног нивоа деловања. Максимална ефикасност експозиције се утврђује за три до шест сати након примене. Потребан ниво шећера у крви, ови лекови могу одржавати осам до дванаест сати.

Биосулин Н. Овај лек се примењује субкутано, следећа места ињекције треба изменити. Овај лек примените 30 до 45 минута пре јела, један - два пута дневно. Са посебном клиничком потребом лекар може да преписује интрамускуларну ињекцију лека. Просјечна дневна доза је обично од 8 до 24 ИУ једном дневно (све зависи од индивидуалне осјетљивости на компоненте лијека).

Монотард из МС. У сваком случају, дозирање је индивидуално. Дозирају се довољно дубоко у подкожне слојеве. Пре употребе, бочицу треба темељито протресати. Ако потребна дневна доза не прелази 0,6У / кг - лек се ињектира са једном ињекцијом, у већој дози - лек се примењује за две или више доза.

• Ако се хипогликемијски ефекат јавља у року од четири до осам сати, лек се класифицира као инсулин са дугим дејством. Максимална ефикасност ефекта се примећује 8-18 сати након администрације. Прихватљиви нивои шећера у крви одржавају се 20 до 30 сати.

Лантус. Лек се узима једном дневно, пожељно у строго одређеном времену. Доза лека за сваког пацијента се одређује појединачно.

Левемир ФлекПхен. Лек се примењује за администрацију једном или два пута дневно. Доза лека је постављена појединачно, праћењем сваког случаја болести.

• Ако се хипогликемијски ефекат јавља у року од 20 минута, док се комплетни опоравак нивоа глукозе јавља након два до осам сати и одржава се од 18 до 20 часова - лек се класифицира као комбиновани поступак са биофазним инсулином.

Биогулин 70/30. Лек се примењује један до два пута током дана, 30 до 45 минута пре оброка. Просечна дневна доза лека је од 8 до 24 јединице. По килограму тежине пацијента. У случају преосетљивости на лек, доза је 8 јединица, односно, са ниском осетљивошћу, количина лека се повећава.

Инсуман Цомб 25 ГТ. Доза лека је веома индивидуална и креће се од 8 до 24 јединице / кг. Лек се примењује 20 до 30 минута пре оброка.

Животни стил пацијента са дијабетес мелитусом је још једна прекретница у квалитету његовог постојања. Не ради се о строгим ограничењима у исхрани или виталним постулатима. Опростите ми да се решим неких лоших навика, придржавајући се здравог начина живота.

Лечење дијабетеса типа 1 дијетом је последњи и, можда, један од најзначајнијих тренутака живота пацијента. Правилно конзумирање хране не само да одржава витални тон особе, већ и значајно смањује дозе лекова који садрже инсулин. Дијета у дијабетесу меллитус не приморава категорично одбијање "укуса", али то "укусно" преводи само у другу авиону. На пример, слатки зуб неће морати да се поздрави са слатком, само вам је потребан шећер замењен посебним заслађивачима. Самоконтрола је главни пивот који омогућава особи са дијабетесом типа 1 да се не осећа погрешно. Главни принцип исхране ових пацијената:

• Дневна доза производа са високим садржајем угљених хидрата требало би да буде до 65% дневне количине енергије за унос хране.
• У овој ситуацији, храна је пожељнија, полако апсорбује црева. То су сложени угљени хидрати, као и супстанце са високим садржајем глутена и влакана.
• Храна од протеина би требало да буде до 20% од уноса хране.
• Компонента масти - до 15%.

Таква исхрана може помоћи у превенцији ризика од микроангиопатије (патолошке лезије малих крвних судова, напредују услед ткивне некрозе и тромбозе).

Каква врста исхране за дијабетес типа 1?

У дијагностици дијабетеса типа 1, пацијент приписује исхрани броја 9. Међутим, на основу медицинске историје пацијента (укључујући и коморбидитета), анализира резултате, и ради дијагностику, ендокринолог појединачно прилагођава своју дијету пацијента. Али постоје и основни слични прекретници, који омогућавају да разумеју коју врсту дијета за дијабетес типа 1?

• Производи од хлеба (осим печења и других пецива из сорти бијелог брашна) су дозвољени у просеку до 0,2 кг дневно.
• Биопроизводи од млека и киселог млека, сира (са смањеном садржајем масти) и посуђа на бази њих (цассероле, сирне торте). Врло ријетко дозвољена павлака и крема.
• Прва јела (осим тешких чорба, супе на млеку са резанцима, манго и пириначом):
  • Цвекла.
  • Прва јела од поврћа.
  • Борсхт на пустом месу.
  • Окросхка.
  • Гљива супа.
  • Ухо.
  • Супе са житарицама, месним куглицама.
• Зрна жита се узимају прилично уско, излазећи из житарице.
  • Хечбек и овсена каша.
  • Јела од махунарки.
  • Пролеће и јечам.
  • Бисерни јечам и непрерађени пиринач.
  • Врло ограничена употреба гљиве и тестенина.
• Месо (осим масног меса, кобасица, живина, пре употребе, скините кожу). Користи се у замрзнутим, али и куханим и куваним паром:
  • Све месо.
  • Пачко месо и гуска не могу јести те пацијенте врло ријетко.
  • Птица.
• Чврсти сиреви са малим садржајем масти (осим сланих сирева).
• Рибље посуђе (осим кавијара, конзервиране хране, димљених производа):
  • Постељне морске рибе у печеном и куваном облику. Врло ријетко можете себи да се задовољите парче пржене рибе.
  • Конзерве рибе направљене у сопственом соку.
• Јела од јаја:
  • Омелети из протеина (примање румењака је ограничено).
  • Кувана јаја за 1 - 1,5 комада - не чешће од једног - два пута недељно.
• Поврће се може конзумирати у различитим облицима (ограничење се односи само на пржено поврће). Печенице и кисели производи се веома ретко користе у малој количини.
• Строга контрола угљених хидрата када се користи кромпири, репа, шаргарепа и зелени грашак.
• Различити купус: обојени, бели, броколи, као и различите сорте салата.
• Парадајз.
• Еггплант и бундева.
• Краставци, скуасх, скуасх.
• Слаткиши (воће и суво воће са искљученим слатким укусом):
  • Јелли, пастиле и моуссе.
  • Компоти и Сорбет.
  • Кисне сорте воћа и бобица (сирова, печена).
  • Слаткиши и колачићи за дијабетичаре или направљени код куће на бази ксилитола или сорбитола.
• Пиће (осим слатких сокова и пића са садржајем шећера, газирано):
  • Зелени и црни чај (није јак).
  • Поврће и свеже скуеезед сокови (плодови само са слатко киселим укусом).
  • Кафа са млеком.
  • Одлучивање бобица дивље руже.
• Припремљени су сосови на бази лаганог меса и рибјих броколи, биљних и говеђих бујона.
• Дозвољена је мала количина масти:
  • Масло, али не више од једног оброка за седам дана.
  • Биљно уље - као оброк у поврћем салате.
• Зачињене и зачињене зачине се користе у малим количинама.

Дијета из менија за дијабетес типа 1.

Исхрана, као и лек, дијабетес је посебно индивидуално, а именује лекар, ендокринолог, на основу клиничке слике болести и врсти дијагностикована дијабетеса. Нудимо неколико опција за дијетални мени за дијабетес типа 1.

Први дан:

• Доручак:
  • Кесица од каше - 150 г
  • Ржени хлеб - 50 г
  • Свеже испражњено свеже купус зачињено лимуновим соком - 70 г
  • Маслац - 5г
  • Чај без шећера - 250 мл
• Други доручак:
  • Једно сирово јабука
  • Минерална вода без гаса - једно стакло
• Ручак:
  • Борсцхт на пустој бујницу са павлацем 250 г
  • Кувана пилетина - 70 г
  • Желе од слатког и киселог воћа на замену шећера - 100 г
  • Хлеб с мачевима - 50 г
  • Компоте сушеног воћа без шећера - једно стакло
• Снацк:
  • Брусница без шећера - једна чаша
  • Сирне кнедле са сировим, печеним или благо куханим у јабуци или крушној пећи - 100 грама
• Вечера:
  • Кокице из купуса и меса - 150 г
  • Кавијар са кавијара - 70 г
  • Ржени хлеб - 50 г
  • Чај са заменом шећера - једна чаша (око 250г)
• Друга вечера:
  • Кефир 250 г

[9], [10], [11]

Други дан:

• Доручак:
  • Млечни јечам - 200 г
  • Гратед шаргарепа или грашак - 70 г
  • Црни хлеб - 50 г
  • Чај без додатог шећера - једно стакло
• Други доручак:
  • Сорбе из једне јабуке.
  • Чај без шећера - једно чаше
• Ручак:
  • Супа од поврћа - 250 г
  • Печено поврће са малом количином пустињског меса - 70 грама
  • Свјежа биљна салата - 100 г
  • Минерална газирана вода - 250 мл
  • Хлеб од мекиња - 50 г
• Снацк:
  • Сушење пилуле без примјене шећера - једно стакло
  • Једна наранџаста
• Вечера:
  • Кухињски сир или печеница - 150 г
  • Једно мекано кувано јаје
  • Ржени хлеб - 50 г
  • Чај са заменом шећера - 2 чаше
• Друга вечера:
  • Риазхенка - једно стакло

Трећи дан:

• Доручак:
  • Кувана риба - 50 г
  • Хлеб од мекиња - 50 г
  • Нискобеснати сир, разблажен малом количином млека - 150 грама
  • Чај без шећера - једно чаше
  • Маслац - 5 г
• Други доручак:
  • Смрзнута нарашта од сувог воћа - једно стакло
  • Један грејпфрут
• Ручак:
  • Риба, са поврћем, супа - 250 г
  • Кувано пилеће месо - 150 г
  • Свежа купусова салата са јабуком - 100 г
  • Домаћа лимунада без шећера - једно чаше
  • Ржени хлеб - 50 г
• Снацк:
  • Сух пилица без шећера - једна чаша
  • Једна наранџаста
• Вечера:
  • Меатбаллс из меса са малим мастима код куће - 110 грама
  • Поврће са поврћем 150 г
  • Шницле од купуса - 200 г.
  • Чај са заменом шећера - једно стакло
• Друга вечера:
  • Пијење незашћеног јогурта - једно чаше

Четврти дан:

• Доручак:
  • Качкаваљ - 150 г
  • Хлеб црно - 50 г
  • Салата са свјежим шаргарепом и јабуком - 70 г
  • Тврди сир без масних сорти - 20г
  • Једноставно напитак за кафу - једно чаше
• Други доручак:
  • Комбинација слатког и киселог воћа без шећера - једно стакло
• Ручак:
  • Борсцхт на пустом јуху - 250 г
  • Кувано месо - 70 г
  • Купус је замрзнут - 100 г
  • Хлеб црно - 50 г
  • Минерална вода - једно стакло
• Снацк: о
  • Једна Аппле •
• Вечера: о
  • Рибљи шницел - 150 г о
  • Затамњено поврће - 150 г о
  • Хлеб од мекиња - 50 г о
  • Сух из дивљих ружа - једна чаша
• Друга вечера: о
  • Пастеризовано млеко - једно стакло

Пети дан:

• Доручак:
  • Пшенична каша - 200 г
  • Салата од куване репе - 70 г
  • Ржени хлеб - 50 г
  • Чај без шећера - једно чаше
• Други доручак:
  • Сорбе из једне јабуке.
• Ручак:
  • Супа са зрно - 200 г
  • Пиринач, не куван с куваним - 50 г
  • Замрзнута јетре - 150 г
  • Домаћа лимунада (без шећера) - 250 мл
  • Хлеб од мекиња - 50 г
• Снацк:
  • Воћна салата - 100 г
  • Минерална вода - стакло
• Вечера:
  • Тиковина - 150 г
  • Салата од свјежег поврћа (краставац, парадајз) - 100 г
  • Месни стеак - 100 г
• Друга вечера:
• Кефир - једно стакло

Свака особа има своје укусе, тако да се сваки мени може прилагодити преференцама одређеног пацијента, потребно је само то координирати са својим доктором.

[12]

Дијете типа 1 дијете

Ако се тако десило да се направи дијагноза - дијабетес типа 1 - не би требало да очајавате - то није смртна казна. Са овом дијагнозом, пацијенти живе срећно икад и након што су научили да се прилагоде болести. Истина за ово је да ревидирате цео животни стил и исхрану. Али не жури се да се узнемири. Имајући такву дијагнозу, можете једити не само исправно (без штетног деловања тела), већ и укусно.

Овај чланак наводи само неке рецептуре за дијету за дијабетес типа 1, а на Интернету или на специјализованим страницама књиге постоји много таквих.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Тиквице пуњене печуркама и грчевима од хељде

Састојци:

• Млади, мали тиквици - четири комада
• Грицкалице - четири до пет жлица
• Печурке (шампињони) - осам комада
• Пар сушених печурака
• Једна мала сијалица
• Ћивка од белог лука
• Павлака (10 - 15%) - 250 г
• Брашно (пожељно амарантх) - кашика
• Мало биљног уља
• Сол, зеленило

Припрема пуњења:

• Ајвдија и добро исперите. Налијте две количине воде која се загрева. Донесите до вреле и додајте сецкани лук и осушене печурке. Лагано додајте. На малом ватри држите око четвртине сата.
• У врућем тигању у малој количини биљног уља, сјебани бели лук и свеже печурке (око 5 минута).
• У шампињонима и луку додајте ајдову кашу. Добро се мешајте. Пуњење је спремно.

Припремите сос:

• Углавци се пресече у дужини у две половине. Споон уклонити језгро стварањем чамца. Послужите и исеците средину у тањир.
• Масх са виљушком, доводећи до хомогене доследности. Можете користити блендер.
• Додајте киселину и мало брашна. Стир. Лагано додајте со. Добијте конзистенцију густине павлаке.

Кување:

• Угличајте у унутрашњост и попуните млевено месо. Врх са сосом.
• Ставите печење у пећницу, загрејте на 220 оЦ. Време кувања је око 30 минута. Тиквице треба да буду меке, али не "пробављене".
• Сервирање на столу, украсите зеленилом.

Шницле од лука и лигње, исецканих

Састојци:

• Лигње - око пола килограма (0,4-0,5 кг)
• Једно јаје
• Једна мала глава лука
• Прасак, зеленило
• Бреадцрумбс - 25 г
• Мало биљног уља
• Сол, бибер

Припрема:

• Труп лигње двапут је исецан у месној брусилици заједно са бибером, нарибаним крутонима и солима.
• Мало исеците мало лука у тавану да бисте зауставили пукотине. Млијепа зелена.
• У сосу улазите у лук и зеленило. Провери сол. Ако је пуњење довољно густо, можете додати малу количину хладне воде.
• Њихова надоградња да формирају шницле до сантиметра дебљине.
• На обе стране се мокри свако у јајима, благо ошишан виљушком.
• Ролл у дробњачи.
• На добро загрејану жицу за печење у трајању од 5-7 минута до златне боје.
• Ову јело можете једити и топло и хладно. Испоставља се сочно и апетитно.

Палачинке са ражевим брашном и боровницом

Састојци:

• Бобице боровнице - 100 - 150 г
• Ржено брашно - једно стакло
• Једно јаје
• Херб стевиа - 2 г (тежина једне вреће је 1 г)
• Нискобесмерни сир (пожељно не више од 2%)
• Сода - пола кашичице
• Сол
• Биљно уље - две супене кашике

Припрема:

• Ако нема тинктуре од стевије, мораће да га скувају сами. Да би то учинили, две вреће траве треба сипати у 300 мл воде која се загреје и ставља у инфузију. Што дуже ће инфузија стајати, то ће бити све слатко. Држите га најмање четврт сата.
• Бобице су добро опране и осушене на кухињском пешкиру.
• У једној посуди додајте шећер и јаје у тинктуру. Темељно мешајте. У другом - со са брашном.
• У првој посуди пажљиво унесите садржај другог. Додавање соде. Ми уводимо боровнице и пажљиво, али пажљиво, гнетимо тесто, додајући биљно уље на њега. Тесто је спремно.
• Печемо на добро загрејаном тигању.

Зуљи из карфиола са пуњењем

Састојци:

• Карфиол - 0,5 кг
• Пиринач брашно - три кашике + још један
• Сол
• Биљно уље - две супене кашике
• Мала гомила зеленог лука
• Једна до два јајета

Припрема:

• Глава карфиола треба растављати на социјалним сјајем и кухати четврт сат времена у слану воду. Мора се кувати док се не припреми. Уклоните са бучним дугметом, ставите га на плочицу и оставите да се охлади. Грдите га.
• Укуцајте 3 кашике пиринчног брашна, додајте и добро мешајте. Тесто је остављено да "одмори" 25 - 30 минута.
• Кухање пуњење. Укопи тврдо кувано јаје и млевите га. Цхоп фино исецкане зелени лук. Темељно мешајте.
• Из лопатица за тестирање купуса, од куглица формирају колаче. Унутар торте ставите пуњење. Да заштитимо, формирамо кокице, а ми их оставимо са свих страна у преосталој кашичици од рижевог брашна.
• Пржите на малом ватри (пиринач брашно се кува на нижим температурама и дуже од пшенице) на 8 до 10 минута на свакој страни.

Кухињски сир са крушама

Састојци:

• Цурд са ниским садржајем масти - 0,6 кг
• Пиринач брашно - две супене кашике
• Крушке - 0,6 кг (за тесто) + три комада (за декорацију)
• Два јаја
• Павлака - две супене кашике (садржај масти не више од 15%)
• Ванилија (никако ванилин шећер)
• Уље за мазање за калупе за печење

Припрема:

• Сок од сира. Увести ванилију, брашно и јаја у њега. Сви пажљиво гнетите.
• Воће од кофеина, уклоните језгро. Пола решетка на "нарибаној" груди (са великим ћелијама). Ова маса ће заменити шећер у тесту.
• Преостали воћак исеците на мале коцкице.
• И утрљане и сјебане крушке улазе у сос. Оставите "цурд пециво" да се одморите пола сата.
• Подмазујте форму (ако је облик силикон, онда га не морате подмазати). Ставите му масу са крушком. Врх павлаке, украшите комад крушке и пошаљите у пећницу.
• У загрејаној рерни на 180 ° Ц, пеците торту за 45 минута.
• Окус овог јела је једноставно очаравајући.

Прва реакција на звучну дијагнозу је шок, ужас, живот је готово. Али није све тако страшно. Наравно, доктори још нису научили да третирају ову патологију, али поштујући одређена правила, пацијент може водити довољно квалитетан живот. Није последње место, а можда чак и главни, у овом "новом животу" је дијета за дијабетес типа 1. Пошто сте разумели своје суптилности, можете себи приуштити да једете не само без оштећења здравља, већ и укусног, уживања у исхрани.

Шта можете јести с дијабетесом типа 1?

Прво, морате се упознати са основним принципима исхране, а затим и за тај одговор детаљно питање које можете јести с дијабетесом типа 1?

Основни постулати:

• Морате јести најмање четири пута током цијелог дана, по могућности држати се на једном временском распореду.
• Да конзумирате храну морате редовно, избегавајте пролазе.
• Јединствена расподела дневних енергетских вредности посуђа.
• Храна треба да се мења, али је дозвољена потрошња пацијената који пате од дијабетеса типа 1.
• Стално праћење калоријског садржаја прехрамбених производа, користећи сто посебно развијен од стране дијететичара.
• Уместо шећера, за слаткише користите сорбитол или ксилитол.
• Контрола волумена потрошене течности (не више од 1.200 мл), ово укључује течне супе.
• Витамини и минерали.
• Континуирано праћење нивоа глукозе у крви уз прилагођавање исхране.
• Вреди напоменути да, упркос забрани шећера, сваки дијабетичар са њим мора увијек имати бомбоне или комад рафинисаног шећера. Они су неопходни у случају оштрог пада у количини глукозе у крви (хипогликемија). У тежим ситуацијама, кома се може развити.

Захваљујући употреби карбонских и калоријских столова, као и сталног праћења концентрације шећера, који се могу производити код куће, користећи савремене погодне глукоетере, пацијент са дијабетесом може водити потпуно пун живот.

Ендокринолози и нутриционисти говоре о дозвољеним јелима и производима:

• Цурд са садржајем масти (до 0,2 кг дневно).
• Различити кашири, као што су бисерни јечам, хељда, овсена каша, пшеница и јечам.
• Несладкани јогурт, производи с киселим млеком са ниским садржајем масти: јогурт, кефир и ферментисано печено млеко.
• Да би се задовољили, понекад је дозвољена мала количина тврдог сира и павлаке.
• Слаткиши и пецива, на бази ксилитола или сорбитола.
• Риба и месо ситнијих врста.
• Омелетте од два јаја или меких куваних јаја.
• Маслац: кремаст, поврће и топљен.
• Чај (црни и зелени), не јака кафа.
• Децокција, тинктура од дивљих ружа.
• Моуссес, кроасани, компоти и желе од киселог воћа и бобица.
• Разно свеже стиснути сокови од воћа и бобица.
• За поврће ограничења су занемарљива.
• Производи од пекара од брана (грубо брашно).

Ови производи подржавају функционисање панкреаса ослабљеног од болести, нормализујући метаболизам угљених хидрата.

Јединица за хлеб (КСЕ), која одговара 12 грама угљених хидрата - је "стандардна", која вам омогућава брзо измишљање менија, а односи се на посебне табеле угљених хидрата. Чак и уз примљено инсулин, користећи ову вриједност, понекад можете себи приуштити "забрањену храну".

КСЕ је "ограничење", пацијент не сме примити више од осам хлебних снопова. Ако особа пати од дијабетеса, а не од гојазности, онда је ова слика испод осам.

Шта не можете јести код дијабетеса типа 1?

Ако је тако дозвољено, постоје и забрањени производи. Дакле, шта се не може једити са дијабетесом типа 1? Пре свега, људи са овом патологијом морат ће се одрећи хране која садржи лако сварљиве угљене хидрате. Врло ријетко, у малој количини, можете приуштити "забрањену" храну (нарочито дјецу), а само су неопходне ако сумњате у хипогликемију. Када развијате своју индивидуалну исхрану, препоручљиво је да потражите савет од нутриционисте који ће вам помоћи на најефективнијој комбинацији јела (менија), на основу клиничке слике болести одређеног пацијента.

Али опште препоруке забрањених производа и даље постоје:

• Поврће са високим садржајем угљених хидрата (њихова потрошња је ограничена на 100 г дневно):
  • Кромпир.
  • Беанс.
  • Шаргарепа.
  • Зелени грашак.
  • Цвеће.
  • Маринирана, слана и конзервирана храна.
• Слаткиши (дозвољени су само слаткиши за дијабетичаре и домаће препарате на бази заслађивача):
  • Чоколада и слаткиши.
  • Џам и мед.
  • Колачићи и сладолед.
• Сви аератед, као и напитак на бази шећера.
• Мастна храна изазива раст холестерола у крви, што је опасно за дијабетичаре.
• Печење и пециво на бази виших разреда.
• Воће са слатким укусом и соковима од њих (они могу брзо подићи ниво шећера):
  • Банане и манго.
  • Смокве и грожђе.
  • Датуми и розине.
• Постоје и производи који се не препоручују за употребу:
  • Минимизирати унос соли.
  • Шећер је рафинирани шећер и производи од њега.
  • Обрађени бели пиринач.
  • Кукурузне пахуљице.
  • Димљени производи.
  • Рибље конзервиране и друге конзервиране хране.
  • Кикирики.
  • Муесли.
  • Индустријски маде сосови.
  • Пиће које садрже велики проценат кофеина.

Треба запамтити да било који производ који пацијент конзумира треба разговарати са својим лекаром.