Лимун код дијабетеса мелитуса типа 1 и типа 2

Многи људи знају да је дијабетес узрокован недостатком (тип 2) или одсуством (тип 1) производње хормона инсулина од стране панкреаса, који је неопходан за апсорпцију глукозе у органима и ткивима. У овом случају, метаболизам воде и угљених хидрата је поремећен, а ниво шећера у крви се повећава. Ова болест се сматра неизлечивом, али поштовањем одређених правила, особа може да живи са њом. Једно од њих је правилна исхрана. Пацијент мора да проучи ефекат сваког производа на гликемију, рачунајући такозване хлебне јединице (ХЈ). Да ли је лимун дозвољен за дијабетес типа 1 и 2?

Предности

Цитруси садрже различите врсте флавоноида као што су флаванон гликозид, флавон гликозид и полиметоксифлавон. Пријављено је да су флавоноиди у лимуну (Citrus limon BURM. F) флаванон гликозиди као што су ериоцитрин (ериодиктил-7-O-β-рутинозид) и хесперидин (хесперетин-7-O-β-рутинозид), нарингин (нарингенин-7-рамнозид глукозид) и фланел гликозиди као што су диосмин (диосметин 7-O-β-рутинозид) и 6,8 C-диглукозилдиосметин, [ 1 ] који сви имају низ корисних здравствених ефеката у превенцији болести повезаних са начином живота, а такође имају и антиинфламаторне, антитуморске и антивирусне ефекте на основу својих антиоксидативних активности. [ 2 ], [ 3 ] Штавише, претходне студије су показале ефекте ових флавоноида на метаболизам липида и глукозе код животиња и људи. [ 4 ]

Хесперидин и нарингин, као и њихови агликони, хесперетин и нарингенин, смањују нивое холестерола и триацилглицерола у плазми и јетри инхибирањем ензима јетре који учествују у синтези холестерола и триацилглицерола, као што су 3-хидрокси-3-метилхилутарил-коензим А и коензим А (ХМ) ацил-КоА:холестерол ацилтрансфераза (АЦАТ) код експерименталних животиња.[ 5 ],[ 6 ] Недавна студија је такође показала да су хесперидин и нарингин корисни у побољшању хиперлипидемије и хипергликемије код животиња са дијабетесом типа 2, делимично регулисањем метаболизма масних киселина и холестерола и утицајем на експресију гена регулаторних ензима глукозе, и значајно побољшавају експресију хепатичног и адипоцитног PPARγ протеина. Поред тога, нарингенин је побољшао оксидацију масних киселина у јетри повећавајући експресију гена који кодирају ензиме укључене у пероксизомалну β-оксидацију код мишева.[ 7 ]

Неколико студија је истакло лимун као важно воће које промовише здравље, богато фенолним једињењима, као и витаминима, минералима, дијететским влакнима, есенцијалним уљима и каротеноидима.[ 8 ]

Користи се за јачање имунитета, лечење прехладе, грипа и вирусних инфекција. Зими се, ради превенције болести, додаје у чај и припремају се разни напици који помажу у превазилажењу недостатка витамина, гастроинтестиналних болести и повећању киселости. Плод такође помаже код едема, уролитијазе, гихта и болести јетре. Недавне студије су испитале утицај свакодневне конзумације лимуна на параметре повезане са метаболичким синдромом код здравих жена и показале су да количина конзумираног лимуна има значајну негативну корелацију са систолним крвним притиском. [ 9 ]

Широка употреба лимуна је последица његовог хемијског састава. Плодови лимуна су добар извор хранљивих материја са довољним количинама витамина Ц. Поред тога, воће је богато и другим макронутријентима, укључујући шећере, дијетална влакна, калијум, фолат, калцијум, тиамин, ниацин, витамин Б6, фосфор, магнезијум, бакар, рибофлавин и пантотенску киселину. [ 10 ]

Што се тиче дијабетичара, лимун се може конзумирати, јер је његов гликемијски индекс само 20, док се производи чији ГИ прелази 55 сматрају опасним за дијабетичаре. Постоје чак и посебни рецепти са лимуном за лечење дијабетеса.

Контраиндикације

Уз масу позитивних својстава цитруса, има и контраиндикације. Лимун може проузроковати штету код панкреатитиса, пептичког улкуса, гастритиса са високом киселошћу. Код упалних процеса у устима и грлу, може погоршати стање, изазивајући додатну иритацију. Кисели лимун може уништити зубну глеђ, а такође, као и сви цитруси, изазвати алергије.

Приликом коришћења других састојака у рецептима, потребно је упоредити њихове контраиндикације са вашим дијагнозама како бисте избегли могуће компликације.

Рецепти са лимуном за дијабетес

Постоји много опција за лекове погодне за дијабетичаре који користе лимун у својим рецептима. Ево неких од њих.

• Замрзнути лимуни за дијабетес - воће се сече на кругове и замрзава. То се ради због коре, јер садржи много корисних супстанци, и тако постаје мекше, није опасно за панкреас.

Такође можете направити лимунов лед. Да бисте то урадили, оперите воће, обришите га на суво и ставите у замрзивач на 12 сати, а затим га изрендајте. Добијена маса се ставља у калупе и враћа на хладноћу. Додајте чајевима, салатама, смутијима.

• Лимун, бели лук и дијабетес - бели лук се с правом назива природним антибиотиком, садржи много корисних минерала (посебно фосфор, селен) и витамине А, Ц, Е, К, групу Б. Лечи кардиоваскуларне болести, вирусне и бактеријске инфекције, повећава отпорност организма на патологије, смањује васкуларни отпор, успорава разградњу инсулина у крви, позитивно утиче на метаболизам.

Све ове особине омогућавају дијабетичарима да живе са својом дијагнозом, а бели лук има низак гликемијски индекс. Комбиновањем два моћна средства добијате ефикасан лек. Можете самељити цитрусе и чешњеве белог лука кроз машину за млевење меса, додати мало меда, добро промешати, ставити у стаклену посуду, покрити чврстим поклопцем и ставити у фрижидер. Узимати кашичицу пре оброка.

• Лимун и мед за дијабетес - мед је угљени хидрат, такође га треба ограничити, али бројна корисна својства пчелињег производа, а у партнерству са још једним „исцелитељем“ лимуном у одређеним порцијама, донеће лековити ефекат пацијенту. Мед садржи ензиме који убрзавају метаболичке реакције организма, велики број органских киселина, минерала (соли калцијума, гвожђа, магнезијума, натријума итд.), витамине Б2, Б6, Ц, ПП, Х, Е, К, фолну киселину. Јача имуни систем, благотворно делује на варење, има терапеутски ефекат на инфламаторне процесе.

Можете припремити следећи састав: исцедите сок од 1 лимуна, згњечите шипак (30 г), додајте 2 кашике меда. Узимајте не више од 2 кашичице дневно, пожељно после главног оброка, не препоручује се ноћу.

• Чај са лимуном, његов сок за дијабетес - кришка лимуна у чају без шећера донеће и задовољство и корист. Чисти лимунов сок је превише агресивно окружење за панкреас, такође је неприхватљив за хиперацидни гастритис. Али се може разблажити водом, доводећи концентрацију по вашем укусу. Чаша ујутру на празан стомак ће пробудити и окрепити тело.

• Јаја са лимуном за дијабетес - нутриционисти кажу да јаја треба да буду присутна у јеловнику дијабетичара. Дневна норма се састоји од 1-1,5 кокошјих јаја или 5-7 препеличјих јаја, ова друга су пожељнија, јер имају 5 пута више калијума, 4,5 пута више гвожђа, као и протеине, аминокиселине, витамине Б1, Б2, А.

У комбинацији са лимуном, они су лек за снижавање шећера у крви и спречавање развоја болести повезаних са дијабетесом. За једну дозу биће вам потребно 50 мл свеже цеђеног лимуновог сока, 1 кокошје или 5 препеличјих јаја. Након мешања састојака, пијте једном дневно ујутру 30-40 минута пре доручка. Режим је следећи: пијте 3 дана, направите паузу исто толико времена и тако месец дана.

• Лимун и целер за дијабетес - ова биљка садржи јединствени скуп супстанци које су највредније за организам: витамине, минерале, киселине, протеине. Има антисептичка, антиинфламаторна, својства за зарастање рана. Успорава процес старења, активира менталне и физичке способности, уклања кристале мокраћне киселине, што ублажава стање код гихта, реуматизма, артритиса.

Целер се препоручује дијабетичарима, јер нормализује метаболизам воде и соли, између осталих користи. Корисни су и корен биљке и њен надземни део. Лековита супстанца се може добити на овај начин: корен средње величине и 6 лимуна се изрендају и кувају на лаганој ватри 1,5 сат. Сваког јутра пре јела попијте кашику овог лека.

• Першун, лимун, бели лук за дијабетес - першун је познат по богатом садржају витамина Ц - природног антиоксиданса, има пуно кератина, витамина Б1, Б2, фолне киселине, разних минерала. Али највредније за дијабетичара је присуство инулина, који регулише метаболизам глукозе у крви.

Појачавањем биљке корисним компонентама као што су бели лук и лимун, можете добити поузданог асистента у борби против шећера. А можете га припремити овако: 300 г першуна, 5 лимуна, главу белог лука, самељите у машини за млевење меса, ставите у стаклену посуду, инсистирајте на тамном месту 2 недеље. Узимајте 10 г дневно ујутру пола сата пре доручка.

• Кора од црног лука са лимуновим соком против дијабетеса - користи од црног лука нису спорне, његов нестанак из наше исхране (у одсуству других производа који садрже витамин Ц) довео би до масовног скорбута, али испоставља се да његова кора није ништа мање лековита.

Садржи супстанце које могу да појачају имунитет, имају антиинфламаторно и антиканцерогено дејство. Одварци од њега су ефикасан холеретик и диуретик, лаксатив и антиспазмодик.

Једна од најважнијих компоненти за здравље дијабетичара је бифлавоноид кверцетин. Он штити ћелијске мембране, успорава њихов процес старења, смањује пропустљивост васкуларних зидова, смањује ризик од кардиоваскуларних болести и побољшава циркулацију крви.

Лековити одвар се добија преливањем прстохвата љуске чашом кључале воде. Након што одстоји 10-15 минута и дода се мала количина цеђеног лимуновог сока, може се попити. Најбоље је то учинити увече пре спавања.

Рецензије

Према речима многих дијабетичара, пратећи лекарске налоге, они се такође подржавају народним методама, укључујући и лечење лимуном. Праћење гликемијских индикатора уверава их у ефикасност рецепата са овим воћем.