Шта можете да једете са алергијом?

Ако имуни систем човека реагује на антигене (полен, длака, прашине, инсеката, хемикалије) или хаптени (полуаллергени хране), а затим је у питању алергија.

У неким алергија упишите протеине тела и полисахариде погрешно идентификоване као непријатељско и тело почиње да производи заштитна антитела, а затим неуротрансмитере - хормони хистамин, серотонин, тирамин. Покрећу механизам алергијске реакције у облику дерматитиса, поремећаја гастроинтестиналног тракта и респираторног система. Стога морате знати шта можете да једете са алергијама и шта можете пити са алергијама. Штавише, алергија је лажна.

Какву храну могу добити са алергијама?

Скоро 90% свих алергијских реакција се јавља у производима као што су млеко, риба, морски плодови, јаја, житарице, махунарке, мед, ораси, чоколада (какао). Укључена у алергије и прилично велики број поврћа, воћа и бобица. Иначе, Европљани често имају алергију на целер, јапанско - хељде, Американце - млеко и кикирики, аустралијане - за одређене врсте меса.

"Место част" међу потенцијалним извршиоцима свраба и погоршања општег здравственог стања код особа које су склоне алергијама, да олакшају храну, конзервиране хране, брза храна (која је пуна "укуса појачивача" и арома), димљена, реади-маде сосеви, слатки газираних пића.

Код оних који пате од различитих врста сенене грознице (сијена грозница), постоји одређена алергијска реакција на одређену храну. На пример, бронхијална астма, која је настала као алергија на полен, негативна реакција имуног система изазвао пшенични хлеб, јаја, мед и мало воћа. А у случају тзв астме индуковане аспирином у потпуности напустити употребу малине, кајсије, поморанџе, вишње, јабуке, и јагода у хемијском саставу којих садржи 2-хидроксибензоат (тј, салицилну киселину).

Шта можете да једете када сте алергични на косу? Скоро све осим свињетине и говедине.

Шта можете да једете када сте алергични на кућне прашине, бубашвабе и дафније? Овдје се ограничења примјењују на становнике морских дубина, са китезним љуском (цхитин - линеарни полисахарид) - шкампи, раковице, остриге, јастоге и јастоге. Такође морате одустати од пужева ...

Да ли се сјеменке сунцокрета могу користити за алергије? Ако сте алергични на поллен прасине, не можете (попут сунцокретовог уља). У овој врсти поленске алергије такође морати да се одрекне једе лубеницу, диње, јагоде, агруми, целер, коморач са першуном и зачинима (кари, бибер, анис, мускатни орах, цимет, ђумбир и коријандер).

Шта можете да једете када сте алергични на протеине крављег млека (лактоалбумин, лактоглобулин и казеин)? Све што није контраиндиковано, али само млеко је контраиндиковано, сви производи од киселог млека, путер, крем, сир, сладолед, а такође и пшенични хлеб. Истовремено, у менију су дозвољени чај, компоти, сокови, ражњи хлеб, све житарице, поврће и месо, као и поврће.

Сличне препоруке о томе које производе могу бити алергије, за оне који имају алергију на протеине млека који нису присутни, али постоји нетолеранција на лактозу - то јест, недостаје лактазе ензима потребног за варење млечног шећера. А шта можете да једете када сте алергични на глутен и сличне протеине житарица? Да, у начелу све, осим оних хране и јела која садрже пшеницу, раж, зоб, јечам и просо.

Сада, елиминишући чињеницу да не можете јести алергичне људе, лако можете идентификовати коју храну можете уз алергије.

Шта можете да једете када сте алергични на храну?

Да бисте у потпуности разумели шта можете да једете са алергијама, морате се запамтити о лажној алергији или, како то кажу стручњаци, нетолеранција хране, која се данас прославља више од 20-30 година.

У овом случају негативна реакција тела на многе намирнице нема никакве везе са производњом заштитних антитела. Лажне алергије не могу се открити било којим тестовима коже на специфичном алергену, при чему је укупни имуноглобулин Е (ИгЕ) у крви апсолутно нормалан и уопште нема специфичног ИгЕа.

Иако је клиничка слика таквих псеудоаллергичних реакција изражена у истој црвенилу коже и осипа, главобољу, гушењу у грлу и кашљу, осећању топлоте и диспепсије.

Биохемијске студије су показале да сличан реакција после јела одређену храну изазвало нагли пораст садржаја биогених амина - хистамина, тирамином и серотонина, који се синтетишу у телу од есенцијалних аминокиселина. Хистамин се синтетише из хистидина, тирамина из тирозина и серотонина из триптофана. А људско тело реагује управо на оне производе који садрже значајну количину ових аминокиселина.

Шта можете да једете када сте алергични на производе који садрже хистидин (који се претвара у хистамин)? Сви осим производе са великим бројем аминокиселина које укључују: житарице (углавном пшеница), беланце, свињском јетре, шкампе, Какао, чоколаде, сира, рибе (свежа, смрзнута, сољена, димљена, провеснаиа) шунка и кобасице, црно вино и пиво, кисели купус, парадајз, спанаћ, плави патлиџан, банане, ананас, јагоде, авокадо.

Узгред, време је да откријемо тајну, какву врсту рибе имате код алергија. Поред хистидина, у рибама постоји протеин који се назива ицхтулин - прилично јак алерген, који се, када се кува, претвара у супу. Зато љубитељи супе треба то имати на уму. Али то није све. Морске рибе имају израженије алергијске особине од слатководне рибе. И ово није све. Испоставило се,

Током харингом складиштења, скуша, сардина, бонито, туна, лосос, лосос, цхум салмон и други. Прелазак хистидина на хистамин (под дејством ензима на микрофлоре присутних на основама и занатских радњи). А повећање садржаја хистамина може много пута премашити максимални дозвољени ниво. Поред тога, риба садржи аминокиселину триптофан, који се у људском телу претвара у "хормон среће" серотонина. Триптофан у рибама је исти као код семена сунцокрета, меса перади, меса зеца и пасуља.

Добро питање је шта можете да једете када сте алергични на храну која има висок ниво триптофана. Уосталом, у броју тих производа, осим оних поменутих горе, укључују јаја, скоро свих врста меса (осим Кунићетина), Бееф јетра, печурке, соја пасуљ, диња, банане, наранџе, смокве, суве кајсије, чоколада, кикирики, бадеме. Али пре свега триптофан код кавијара (црвене и црне) и сира, и солидан и спојен. Отуда логичан негативан одговор на питање: да ли је могуће сјеме за алергије. Али сиреви припремљени без ензима - бринза, Адигхе, сулугуни - једу на здравље.

То је био ред да одговори на питање - шта да једу ако сте алергични, који је повезан са производима који садрже тирозин - прекурсора хормона тирамин, преосетљивост која изазива главобољу, и сврби осип на кожи. Да бисте избегли ови симптоми могу имати све, осим: сирева, јужно воће, кобасице и димљене, кисели (као и димљена и сушена), риба, банане, парадајз, патлиџан, кромпир, спанаћ, махунарке. Пивски квасац и пиво су такође класификовани овде.

Какво воће можете учинити са алергијама?

Сви знају да, упркос великој вредности витамина, сви агруми - поморанџе, тангерине, лимун, грејпфруитс, помело, бергамот - најутицајнији алергијски организам. Иако улазе у њен састав витамина П (биолошки активних супстанци кверцетин катехин, хесперидин) спречава развој хистамина и серотонина и ублажава бронхијалне астме.

Утврђено је да воће и поврће црвене боје имају највиши ниво алергености, наранџасто и жуто - мало ниже. И само повремено може доћи до алергијске реакције на бело и зелено поврће или воће. Због тога, чак и код алергија, можете јести јабуке и крушке са зеленим бојама коже, жутом сортом шљиве, као и са јагодама - жутом вишњом, бијелом рибизом, космичком.

Овдје је прикладно коначно одредити да ли се банане могу користити за алергије. С обзиром на висок садржај есенцијалних аминокиселина триптофана и тирозина у њима, постоје банане за алергије које се не препоручују. Они који имају алергију на латекс, банане су једноставно контраиндиковани, ау исто време и воће као што су авокадо, киви, манго и ананас.

Шта могу да пијем са алергијама?

Пре свега, можете очистити жеђ са пречишћеном питком водом и минералном водом без гаса. Ниједна штета неће изазвати чај без адитива и укуса, компоте сувих крушка и јабука, јечам јечма.

Али за пице какао, пиво, квас и воћна газирана пића са алергијама не могу. Такође, потенцијално алергена пића су све врсте алкохола, првенствено црвених вина, вермута, различитих тинктура и алкохолних пића.

Посебна ставка је питање: да ли је кафа доступна за алергије? Нажалост, алергија на кофеин који садржи кофеин и полифенолску хлорогенску киселину често се дешава сама по себи, као и код људи који не примећују неке друге производе.

Могу ли пливати због алергија?

По мишљењу већине алергијских лекара, могуће је и потребно је да се купате у алергијским манифестацијама на кожи. Али то мора бити мудро. Прво, купање је најбоље заменити тушем. Друго, температура воде не сме бити изнад + 38-40 ° Ц. Треће, трајање домаћих процедура воде треба смањити на 10-15 минута. Дакле, као што знате, у овој ситуацији се не расправља о питању "да ли је могуће паре са алергијом".

Коначно, присуство алергијске дерматозе подразумева употребу хипоалергених детерџената (без боја и парфема), као и одбацивање тврдих спужва и различитих пилинга тела.

Узгред, стање коже са атопијским дерматитисом је под утјецајем пливања у мору - у сезони жамура. Иако уз повраћање ове врсте алергије, не морате ризиковати.

[1], [2], [3], [4]

Могу ли се сунчати за алергије?

Повећана осетљивост на УВ - фотодерматоза - сматра се болест коже, а алерголози не приписују алергије као што због одсуства алергена протеина природе ... Они верују да је једини соларна радијација доприноси изгледу коже алергијских реакција која прати друге болести или употреба одређених врста лекова.

Али у присуству дијагностикован је хронични атопијског дерматитиса - фром ексудативни осипа, високи нивои специфичних ИгЕ-антитела и повећане осетљивости за специфичне и неспецифичне иритансе - сунчање а посебно у соларијум, контраиндикована.

Правилна исхрана у алергијским болестима, укључујући и оне узроковане одређеном храном, представља важну компоненту укупног здравља. Када особа са овом патологијом тачно зна шта се може једити са алергијама и придржава се препорука доктора, он минимизира манифестације болести и на тај начин побољшава квалитет свог живота.

[5], [6],