Чај са ђумбиром

Корен ђумбира се дуго сматра веома корисним зачином. Ђумбир се разликује прилично пријатна карактеристична арома и запаљиви укус: захваљујући овим својствима, корен се широко користи у припреми различитих јела и пића. Посебно је популаран чај са ђумбирим. Такав чај савршено загрије и задржава топлоту у телу, а у источним земљама чај са ђумбирим је изједначен са афродизијацима.

Рецепти чајева са ђумбиром

Јело чаја са ђумбиром је дозвољено током дана, али не више од 5 шољица дневно. Идеална опција - чаша ђумбира чаја четврт сат времена пре јела. Са овим режимом, ово укусно пиће ће донети телу максималну корист.

Постоји много рецепата за чајеве са ђумбом: са медом, са зачиништима, са плодовима, итд. Постоје чак и рецепти, овисно о пореклу корена ђумбира: јапански, индијски, афрички или јамајчански.

Ми ћемо вам понудити рецепте, најчешће у нашем региону. Ово су укусни ароматични чајеви засновани на свим познатим састојцима који су често присутни у нашим кухињама. У зависности од врсте чаја које волите - мекше или више засићене - можете додати мало више или мање ђумбир коријена у шољу.

Како направити чај са ђумбиром?

Најлакши начин за чај са ђумбом је:

• изаберите ђумбирске шипке, лупите;
• миримо на грубо;
• додати лимун сок и сипати топлу воду;
• покривати поклопцем и инсистирати око 15 минута;
• пре сервирања додајте мало меда.

Постоји много других начина за чај са ђумбиром. Даље ћемо их узети у обзир.

Зелени чај са ђумбиром

Једна од важних предности зеленог чаја са ђумбром је мекан и нежни укус и арома. За љубитеље зеленог чаја, ђумбир је постао само проналазак и савршен додатак вашем омиљеном пићу. Да би припремили такав чај, требат ће нам:

0,5 литара воде;

• 1 жлица зеленог чаја;
• свеж корен ђумбира;
• душо.

Откупићемо мали блок ђумбира са коже и танко нарезати. За припрему нам треба око 3 или 4 круга корена. Затим, припремите зелени чај, додајте у водене кругове корена и инсистирајте на 10 минута. Чај се филтрира и улије у чаше. Можете додати мед да по укусу.

Црни чај са ђумбиром

На основу претходног рецепта, можете такође пити црни чај. Међутим, постоји још један рецепт за црни чај са ђумбиром, за који нам је потребан:

• листови рибизле (суви или свежи);
• листови црног чаја;
• коријен ђумбира.

Дакле, пиво, као и обично црни чај. По вашем укусу, можете чајити чај јачи или слабији. После 5 минута, чај се филтрира и улије у термос, додајући неколико кругова корена ђумбира и листова рибизле. Инсистирамо 20 минута. Можете уживати!

[1]

Чај са ђумбиром и лимуном

Смрнућемо корен ђумбира танким круговима, напунити водом за пиће и довести га до врела са малим ватром. Куваћемо 15 минута. Затим искључите ватру и охладите пиће. Непосредно прије конзумирања додати по укусу лимунов сок и мало меда. У овом чају можете додати још неке састојке: сок од поморанџе, креч, комади ананаса или кумкуат.

Чај са ђумбиром и медом

Чај са ђумбиром и медом може се припремити на различите начине:

• на бази зеленог или црног чаја;
• на бази кандираног воћа или лупине лимуна или наранџе;
• само на основу ситаног ситног ђумбира.

Одабрани састојци по укусу сипане топле воде, инсистирају на 20 минута, филтрирају. Даље, у расхлађеном пићу можете додати природни мед, али неки љубитељи воле да користе мед, како кажу, "снацк", перећи са топлим чајем.

Чај са ђумбиром и циметом

Шта би могло бити боље од ледене зимске вечери него чај са ђумбиру и циметом? Такав чај сигурно ће подићи расположење и распршити зимску меланхолију.

За један литар воде потребно нам је око једне кашике здробљеног корена, по укусу - лишће црног чаја, пола штапића цимета, 3-4 букве сувих каранфилића. Сва је сипала топлу воду и заварена на ниској врућини 2-3 минуте. Пустили смо се да се охладимо, филтрирамо и залијемо у чаше. Ако желите, можете додати мало меда.

Чај од корена ђумбира

Ако је ваш циљ да изгубите тежину, онда можете користити следећи рецепт за чај од корена ђумбира: потребно је сјечити коријен у танким круговима, ставити у термо, сипати топлу воду и инсистирати на пола сата. Ова инфузија би требала бити пијана током дана у малим гутљајима. Чај се припрема, на основу следећих пропорција: 2 тбсп. Л. Исецкани или грјени корен на 1000 мл воде.

Чај са ђумбиром и белим луком

Чај са ђумбиром и белим луком може се саветовати онима који желе да се отарасе пуно вишка тежине. Из назива јасно је да су главни састојци пића ђумбирски корен и бели лук, који се требају узимати равномерно.

За један део ђумбирске мешавине узимамо 20 делова топле воде. Напуњавамо компоненте у термосу и оставимо четвртину сата, након чега филтрирамо и пијемо у року од једног дана.

Чај са ђумбиром и наном

Савршено освежавајући и умирујући чај са ђумбиром и наном. Да би припремили овај чај, требат ће нам:

• коријен ђумбира;
• суви или свежи листови менте;
• лимун и мали мед.

Корен је очишћен и исечен у танке кругове, затим траке. Напуните врућом водом и држите на врућој температури 15 минута. Уклоњемо из ватре, стављамо неколико листова менте, инсистирамо. Када служимо, у чај ставимо пола парче лимуна. Можете додати мед.

Чај са морским буковим и ђумбиром

Ђумбирски напитак са морским буком је сјајан витамин антиоксидант. Уз помоћ таквог чаја, инфламаторне болести могу се излечити. Поред тога, то је само укусно и необично корисно.

Да би направили чај са морском буковином и ђумбириром, прво треба да припремите обичан ђумбир чај. Док је чај у инфузији, ми перемо свеже шумске плодове. Половина њих се притиска у пире кромпиром. Пирее бобице заједно са цијелим додају врућем ђумбирском чају, инсистираћемо још неколико минута. Филтрирај, додајте мед да по укусу. Лепо чај!

Чај са наранџастом и ђумбиром

Чај са наранџастом и ђумбир није само пријатан по укус и корисност: такво пиће може знатно ојачати имунитет.

Компоненте пића:

• ђумбир 20 г;
• топла вода 0,5 л;
• наранџа - по укусу, луку и соку.

Пресекли смо ђумбирски корен малом коцком и напунили топлом водом. Кувајте око 10-15 минута. Додајте наранџасту коре, пустите да пије 20 минута. Филтерирамо. Пре употребе додајте наранџасти сок по укусу.

Чај са млеком и ђумбиром

Чај са млеком и ђумбом је веома популаран у Тибету: користи га и дјеца и одрасли умјесто јутарњег оброка, као и за лијечење прехладе.

Чајне компоненте:

• 500 мл млека;
• 500 мл воде;
• здробљено сјемење кардамона и пупољка од каранфила (по 10 комада);
• 1 жлица корена ђумбира;
• ½ тсп. Сесекљан орашчић;
• за 2 тсп. Листови црног и зеленог чаја.

Ставите воду на ватру, додајте кардамон у праху и каранфиле, као и листове зеленог чаја, доведите до врелице и укуцајте на минуту. Додајте млеко и ђумбир, лишће црног чаја. Након кувања додајте мушкатни орах. Након 2 минута уклоните са топлине. Инсистирамо на пет минута, филтрирамо.

Такво млечно пиће је добро пити ујутро уместо доручка, без прања или мокљења.

Чај са каранфилима и ђумбиром

Чај са каранфилима и ђумбиром је право пиће на истоку. Да би је припремили, требат ће нам:

• зелени чај - 1 тсп;
• коријен ђумбира;
• здробљени цимет;
• језгра кардамома;
• суви каранфили;
• клинови лимуна;
• душо.

Направите зелени чај (5 минута). Мршавите око 3 цм корена ђумбира, додајте цимет на врх ножа, 1-2 каранфила и кардамома (од 2 кутије).

Све ово - компоненте за чашу воде (200 мл).

Напуните припремљене зачине са зеленим чајем и доведите до вреле, кухајте неколико минута. Смири се. Додамо мед и лимунов сок по укусу. Можете додатно опустити лимун одрезак у чају. Мало инсистира и пије.

Чај са ђумбиром и бибером

Ђумбир чај са бибером је користан за прехладу и за подршку телу током епидемија грипа.

Потребно је припремити једнаке количине корена ђумбира, црвене паприке и куркума у праху. Састојци се кувају 2 минута у 200 мл млека. Три пута дневно користимо топло пиће са медом и путером.

Чај са кардамомом и ђумбиром

Да би направили чај са кардамомом и ђумбиром, потребно је:

• фино исецкати или млевити 60 г листова менте;
• додајте фино исецкани ђумбир;
• додати здробљено семе кардамома (1-2 кутије);
• изливати компоненте топлом водом;
• инсистирати пола сата, филтрирати;
• додајте 50 мл лимуновог сока и истог сока наранџе.

Чај са кардамомом и ђумбирским пићем хладно: савршено угушава жеђ и олакшава тело у врућем времену.

Чај са ђумбиром и јабуком

Припремите чај са ђумбиром и јабуком. Компоненте пића за 2 шоље:

• 0,5 л вреле воде;
• грожђе корена ђумбира (приближно 1,5 * 1 цм);
• 2 круга лимуна;
• 1 круг вапна;
• четврти дио јабуке (пожељно неслада);
• пола цимет палица;
• неки дуљо.

Лимун и креч сече у траке, ђумбир корен - танке плоче, јабука - мале коцке. Сви састојци се стављају у посуде за печење, додају цимет и сипају кувану воду. Инсистирамо 15 минута.

Филтер, улијевај у чаше, додајте мало меда по укус.

Чај са ђумбиром за децу

Многи људи су заинтересовани за питање: од које старосне доби можете понудити чај од ђумбира деци? Стручњаци упозоравају да код дјеце млађе од 2 године, ђумбир може изазвати главобоље, мучнине и грчеве гастроинтестиналног тракта. Због тога се препоручује чај са ђумбом да дијете дају само од три године.

Коријен ђумбира богат је природним есенцијалним уљима, који савршено ослобађају вирусне инфекције и прехладе. Хладице воде са кључањем са ђумбиром могу се користити као инхалације за старију децу.

У сваком случају, пре него што дијете понудите свом чају с ђумбирима, препоручљиво је да се консултујете са доктором како не би штетио бебу. На крају крајева, деца често развијају алергије на ђумбир.

Да би се смањио ефекат ђумбира на слузокоже дјечјег дигестивног система, препоручује се додавање млека, меда или воћних сокова на чај од ђумбира.

Посебно користан је ђумбирски чај за децу, ослабљен након продужених болести, после операције, исцрпљујућих инфекција. Чај направљен од ђумбира помоћи ће повратак имунитета и побољшати апетит дјетета.

Ђумбир чај је одличан лек за отклањање гелминских инвазија и за спречавање појављивања паразита.

Да направите чај од ђумбира за дијете, користите само свеж, не биљни ђумбир.

Предности чаја са ђумбиром

Чај са ђумбири позитивно утиче на све органе и системе људског тела. Ово пиће помаже да се ослободи вишка килограма, снабдева тело корисним супстанцама. Примијећено је да чај за чишћење ђумбира помаже у уклањању главобоље, нарочито ако је такав бол изазван прекомерним деловањем и умором.

Чај са ђумбириром препоручује се за старије људе и оне са оштећеним концентрацијама и сећањима. Корен ђумбира такође повећава апетит, али не дозвољава депозицију масног ткива.

Поред позитивног ефекта губљења тежине, чај са ђумбом помаже у јачању имунолошких сила, побољшању дигестивног тракта, очистити јетру.

Међу компонентама корена ђумбира су провитамин А, група витамина Б, богата амино киселинска композиција, минералне соли жељеза, магнезијума, калијума, цинка и фосфора.

Користан ефекат ђумбира чаја на кардиоваскуларни систем: пиће чини течност крвом, јача миокард и васкуларне зидове.

Велика количина аскорбинске киселине и есенцијалних уља у ђумбиру омогућава активну употребу ингверног чаја у ангини, акутним респираторним инфекцијама или грипи. Ђумбир чај је погодан и за спречавање прехладе.

Чај са ђумбиром за прехладу

Ако сте надувани или сумњате да сте "подигли" хладноћу, чај можете направити са ђумбиром. Направите једнаку количину корена цимета и ђумбира, додајте на врх ножа млевене паприке (црне или смеше), инсистирали смо 5-10 минута. Пре употребе, додајте мед да по укусу. Такво пиће је пожељно пити на шољи сваких 3 сата.

Чај са ђумбиром од кашља

Она помаже чај са ђумбиром и кашља: омогућава избор и уклањање слузи, отклања запаљење, смањује оток слузнице грла, која помаже ублажи бол. Пиће се може користити као профилакса и терапија сувог кашља и запаљења бронхија.

Компоненте пића:

• коријен ђумбира;
• каранфили (3 пупољка);
• цимет (трећина штапића);
• лимун (два лобуса);
• мед (око једне жлице);
• 2 шоље воде (око 400 мл).

Три на малој груди од 2 цм, ставите у пекару. Тамо додамо зачин и прелијемо топлу воду. Пиће треба 10 минута. Приликом подношења, филтрирања и додавања меда.

Овај чај се може пити не само када се кашље, већ и током хладноће или грипа.

Чај са ђумбиром за имунитет

Чињеница да је чај са ђумблом изузетно користан за имунитет може се објаснити присуством у корену витамина А, Б, аскорбинске киселине и минерала. Захваљујући есенцијалним уљима, ђумбирски корен, својом способношћу да спречи раст бактерија, донекле је сличан белој боји, али нема тако оштар и непријатан мирис.

Да би се ојачао имунолошки систем, довољно је једноставно додати корен ђумбира различитим јелима и пићима у облику зачина. Кувари додају ђумби супе, житарице, печено и турско месо, јела од пилетине и поврћа. Од пића, ђумбир може бити додан не само чај, већ и муљу вину, кашу и ткање. Кондиторска индустрија често користи ђумбир у печењу.

Витамински чај са ђумбириром је дивно и укусно средство за спречавање и лечење заразних болести. Ђумбир за чај се може ставити у хладну воду и довести до вреле воде, или га сипати топлом водом и инсистирати испод поклопца, након уклањања пелета и сецкања кичме.

Да би се побољшао имуностимулацијски ефекат ђумбирског чаја, он може додати додатне витамине у облику лимуна, наранџе, меда, воћног сокова.

Чај са ђумбиром за губитак тежине

Тренутно не постоји научно поткријепљени аргумент у погледу кориштења резерви масти под утицајем ђумбира. Међутим, постоји мишљење да чај са ђумбу доноси значајну корист за дигестивни тракт: нормализује рад желуца и црева, чисти црева и јетра. У том смислу, овај чај помаже у смањењу количине "нездравих" масти, наиме, висцералне - унутрашње масти.

Чај са ђумбиром за губитак тежине је можда најлакше користити. Шта би могло бити лакше - пиво чај, пити током дана и изгубити тежину.

Чињеница је да су главни узрок прекомерне телесне тежине кршења енергије и основног метаболизма. Са различитим поремећајима у исхрани, метаболички процеси не успевају, што пре или касније утиче на акумулацију масног ткива и погоршање уклањања токсичних метаболичких производа из тела. Коришћење чаја од ђумбира има стабилизујући ефекат на метаболизам, што се нарочито може приметити ако редовно пијете тај чај.

Ђумбир чај загрева, активира крвоток, оживљава и истовремено умирује. О томе како чај можеш направити од ђумбира, разговараћемо касније.

Контраиндикације за пио чај са ђумбиром

Нажалост, пити чај са ђумбириром не препоручује се за све. Као и већина биљних лекова, корен ђумбира има своје контраиндикације:

• запаљење и друго оштећење слузокоже дигестивног тракта, као што је чир, ерозија, гастритис, ентероколитис;
• тешка болести јетре, укључујући цирозу и отказивање јетре;
• цалцулус цхолециститис;
• тенденција крварења, крхка посуда (на пример, са дијабетесом), крварење (са хемороидима, из носа, из гениталија);
• тешке кардиолошке и васкуларне патологије, као што су срчани удар и пред-инфаркт, миокардна исхемија, хипертензија, мождани удар;
• фебрилно стање (т °> 39 ° Ц);
• са опрезом - у трећем тромесечју трудноће;
• са дерматитисом и другим кожним обољењима;
• на алергијској нетолеранцији на ђумбир.

Такође није препоручљиво да дају ђумби малој деци.

[2]

Преглед чаја са ђумбиром

Преглед чаја са ђумбиром може бити контрадикторан. Ово је само због чињенице да је укус и мирис ђумбира толико чудан да никога не оставља равнодушним: било је пријатно или не. Истовремено, ако је укус ђумбирског корена порастао, онда је, по правилу, та љубав заувек.

Први негативни утисак ђумбира може бити узрокован чињеницом да је ђумбир чај једноставно неправилно куван. Најчешће се ово дешава када се пропорције погрешно израчунају, када се стављају превише корена ђумбира. Узгред, ако први пут направите ђумбир чај, онда ставите мало ђумбира: постепено ћете се навикнути на њега и моћи ћете је више додати.

Покушајте да користите само свеж ђумбир у кухињи, пошто коријен земље није толико користан, поред тога, има оштар укус и не толико пријатну арому.

Свежи ђумбир треба да буде глатка, без очигледних бора, без знакова ротације, тамних мрља и грубих влакана. Најквалитетнији чај од ђумбира добија се из издуженог глатког корена, јер овај ђумбир садржи више есенцијалних уља, који пружају свеж и светао укус.

Чај са ђумбиром представља здравље и свежину, посебно током хладне сезоне и облачног неба. Вруће ђумбирско пиће ће се загријати на хладном, а хладан ће дати енергију и снагу у врућем времену. Експериментишите са укусима и састојцима пића, а сигурно ћете наћи управо тај чај са ђумбиром, који ће вам се допасти и постати стални сапутник здравог начина живота.