Дијезенијева дијета

Исхрана са дискинезијом дигестивног система може оптимизирати стање појединца и елиминисати факторе који су довели до појаве ове болести.

Дискинезија - група болести које карактерише поремећај моторичких функција. Постоји дискинезија у кршењу координације покрета у времену и простору, као и погрешном интензитету појединих делова органа и система. Дискинезија такође делује на унутрашње органе - црева, жучне кесе, жучни тракт.

[1]

Лечење дискинесиа са исхраном

Стручњаци верују да је појављивање дискинезије дигестивног система повезано, пре свега, са неухрањеношћу и лошим навикама у исхрани. Култура исхране хране је остављена у детињству, тако да већину одговорности за појаву болести сноси људи који подижу дете. Наравно, не бисте требали уклонити одговорност од особе за своје здравље. Одрасли људи су у стању, по жељи, да промене навике, вакцинисане од детињства, и побољшају своју исхрану тако што елиминишу штетну храну и јела од ње.

Појава дискинезије може проузроковати вишак телесне тежине пацијента. Медицинска статистика показује да је вероватније да ће жене патити од ових болести него мушкарци. То је због чињенице да је прекомерна тежина - проблем је више женског него мушког. Дакле, исхрана за дискинезију дигестивног система има за циљ обнављање оптималне тежине пацијента.

На факторе који изазивају дискинезу, укључите неуједначени унос животињских масти. Исто се односи на једноставне рафинисане угљене хидрате, као што су шећер, слаткиши, чоколада, колачи, колачи и други слаткиши.

Третирање исхране дискинесиа је могуће ако строго пратите одређене начине конзумирања. А, неки ће морати да прате читав живот:

• Немојте јести пуно масних намирница.
• Избегавајте термичку обраду производа пржењем.
• Организујте регуларност уноса хране и његову фрагментацију - најмање пет пута дневно.
• Једите малу количину хране за сваки оброк како бисте избегли преједање.

За погоршање болести потребно је дводневно праћење следеће дијете:

• Храна пацијента мора бити снажно здробљена или обрисана. Месо мора бити извртано кроз млин за месо.
• Воће се служи или печено или обрисано.
• У првих два или три дана погоршања, банане треба узети пре оброка и затим избрисати. И тек две недеље након погоршања могуће је проћи свеже банане.
• Свјеже припремљени сокови морају бити разблажени водом. Сокови од поврћа су искључени, а сокови од воћа и бобица су пола (или једна трећина) разређени чистом водом.

Која је исхрана за дискинезију?

Када постоји потреба за одржавањем здравља променом оброка хране, потребно је одговорити на питање - која је дијета за дискинезију?

Дијета за дискинезију заснива се на принципима лечења болести кроз исхрану:

• Пре свега, главни принцип овакве исхране је фрагментација исхране. Уместо уобичајених три до четири оброка дневна количина хране и хране треба поделити пет или шест пута.
• Храна се узима у малим порцијама с главним циљем - како би се избјегло преједање.
• Главни нагласак је свеже поврће, воће, биље и бобице. Током дана треба пуно да једу. Сваком оброку треба пратити пријем воћа, поврћа или зеленила.
• Било која посуђа мора се нарезати здробљеним биљем (једна или две супене кашике).
• Неопходно је да се поздравите са масном храном и животињским мастима. Предност се даје непречишћеним уљима од поврћа, али не више од десет грама дневно.
• Пржена, слана, димљена, киселина, зачињена храна је такође забрањена. Предност се даје посуђима која се кухају кухањем, паром или печењем у пећници.
• Употреба једноставних угљених хидрата (суви кекси, чај са шећером, слатка посуђа са шећером) треба минимизирати. Максимална дневна доза шећера је тридесет грама овог производа.

Дијета 5 за билинарну дискинезију

Дијета 5 за дискинезију жучних канала користи се за побољшање читавог дигестивног система. Дуготрајна употреба овог стила исхране има благотворно дејство на функционисање јетре, жучне кесе и жучних канала. У овом случају телу пацијента не недостаје корисна компонента, јер су сви потребни елементи уведени са храном како би се одржао оптималан ниво енергије и благостања. Уз помоћ препоручене исхране, могуће је вратити потребан ниво метаболизма масти и холестерола. Додатни ефекат је нормализација функционисања свих делова црева.

Дијета бр. 5 за дискинезу треба користити дуго: једна и пол до двије године сматра се најнижим периодом примјене. И промените исхрану, унесите било какве кулинарске иновације само након консултовања специјалисте.

Идемо на дијету број пет, не брините да је забрањено "скоро све". Ово не одговара стварним одредбама исхране, које вам омогућавају конзумирање протеина и угљених хидрата у нормалним количинама. Наравно, масти са ватросталним карактеристикама, азотне супстанце екстрактивне природе и холестерол треба одбацити "из стола". Конзистентност меса мора бити обрисана или дробљена, као што је поврће, које се састоји од грубих влакана. Брашно и поврће се не прелажу приликом припреме разних јела, већ се једноставно осуше у таваку без масти и на ниској температури загревања. Потребно је водити рачуна о температури готових јела која се пацијенту пружи - требало би да буду удобне температуре, односно двадесет до двадесет и пет степени и више.

Дневни садржај неопходног "грађевинског материјала" и потребних супстанци се дистрибуира на следећи начин:

• Од беланчевина можете јести не више од сто грама.
• Од масти је дозвољено конзумирати до деветинтридесет грама (од којих једна трећина су биљне масти).
• Дозвољена количина угљених хидрата је од три стотине до тристо и педесет грама (од тога количина простих угљених хидрата је до педесет до шездесет грама).
• Максимална количина калорија у дневној исхрани је од 2800 до 3000.
• Од велике количине соли треба се уздржати: максимум се може користити од шест до десет грама.
• Дневна количина воде за пацијента износи до два литра.

Важна нијансе исхране је да постепено узимате храну свака три сата.

Храна и јела која се препоручују за исхрану број 5:

• Неадекватни производи од брашна са надевом из кувана меса и рибе, јабуке, сиреви - кнедле, кнедле.
• Поврће и супе од житарица на поврћу; вегетаријанска купусова супа и борсцх; млечне супе са тестенином; воћне супе.
• Месо и перад са ниским мастима - телетина, говедина, месо свињетина, зец, пилетина. Птица се може користити без коже. Месо и живина се кувају, пече након кувања, кувају на комадима или у сецкану форму.
• Рибе са ниским садржајем масти у кувању и печењу након кључања. Можете јести харинге, натопљене млеком; желе рибе (које прво морају бити куване); рибе које су замрзнуте поврћем; салате од морских плодова.
• Дозвола се одобрава за лекарске, дијабетичке и млечне кобасице; шунка - блага и витка; млечне кобасице.
• Млечни производи са малим садржајем масти - млеко, кисело млеко, јогурт. Кућни сир са садржајем масти не више од двадесет посто, што можете јести свеже или кувати касероле, лени вареники и пудинге. Павлака се може користити само као додатак посуђама - салате и тако даље.
• Јаја се могу једити само кувано мекано кувано или у облику парне омлете.
• Можете користити било какву житарицу.
• Све врсте поврћа (осим забрањених), које се могу једити свјеже, кувано, печено и залијевано.
• Посуђе се може савршити са сосама - поврћем, млечним, киселим, слатким поврћем сосом. Од зачина и зачина су преферирани цимет, першун и копер.
• Из салата и грицкалица можете јести винаигрете, салате од свјежег поврћа са биљним уљима.
• Можете јести воће и бобице, припремати од њих воћне салате, не-киселе компоте и желе.
• Слаткиши, који су дозвољени од стране исхране - мед, џем, слаткиши (осим чоколаде), њујуб, мерингуе, снежне куглице.
• Пиће - чај, сокови од поврћа, воћа и бобица.

Дакле, са чиме без жаљења је неопходно напустити дуго или заувек оптимизирати стање здравља? Поред опште листе посуђа и хране која се не могу једити са дискинезијом (дата у одговарајућем одељку), додају се:

• Производи који су богати екстрактима, оксалном киселином и есенцијалним уљима морају бити потпуно и одмах елиминисани. Стога, црни лук, бели лук, редквица, кора, шпинат и редкиња морају рећи одлучујуће "опроштај!".
• Поред горенаведених чорби и супе мораће да заборави на слану купусу, као и на различите окросхке.
• Мастним врстама меса који су елиминисани додају се и нуспроизводи - јетра, мозак, бубрези.
• На листу мастних риба се додаје и слани, као и разноврстан кавијар.
• О димљеном већ је речено, али морате оставити не само са њима већ и са већином типова кобасица.
• Неадекватни производи укључују конзервирану храну - месо, рибу.
• Љубитељи лудака би требало да се опростите свим својим врстама - јагњећем, свињетином, говедином. Кулинарске масти су такође искључене без икаквог жаљења.
• Узоркована јаја у било ком облику и кувана стрна јаја су неадекватна храна.
• Не можете користити крем и млеко са садржајем масти од шест процената.

Да бисте у потпуности разумели шта се не једе са диетом број пет, потребно је да прочитате одељак у коме се наводе забрањене хране и оброка, а затим их додајте горе наведеној листи.

[2], [3], [4]

Дијета за дискинезу код деце

Први корак у организовању дијете за дијете биће разговор са њим, током које је потребно објаснити дјетету да се за његов опоравак мора уздржати од различитих омиљених ствари. Неке од њих су искључене неко вријеме, а неке ће заувек бити заборављене.

Дијете ће морати заборавити:

• Сладолед и друга хладна храна и јела.
• Брза храна, готови доручак, кукурузне пахуљице, кокице, чипс, крекери.
• Гаражирана пића - о "Фантому", "Пепси-Цоли", "Цоца-Цоли", "Сприте", лимунадама и другима.
• Минерална вода са гасом.
• Жвакаћа гума.

Из одређених разлога забрањено је газирано и хладно пиће и јела. Са дискинезијом жучних канала, на пример, може доћи до грчења билијарног тракта, што ће довести до појаве напада и појаве болова.

Комплетна листа забрањених производа за дискинезију код деце је иста као код одраслих. Ако је потребно, можете прочитати одговарајући одељак о забрани хране у овој болести.

Дијета за билинарну дискинезију код дјеце врши се на сљедећи начин. Постоје јела и јела која деца могу да једу током болести:

• Од првих јела треба да дају предност супе од поврћа, супе од поврћа са крупом, вегетаријански борсхт и супе од купуса, супе од житарица.
• Од другог курса треба дати предност:
  • ниско-масне сорте меса, живине и рибе; кувати од њих кувана јела или парове за крушку, месне куглице, пелмени;
  • гарнитуре - пиринач и кашица, паста, кувано поврће;
  • Млечна каша (осим просо); парне цурд касероле;
  • млечни производи - млеко, кефир, ниско-масна риазхенка, ниско-мастни сир, павлака и маслац (као обући), несали сиреви;
  • парне омлете; јаја, кухана мекана кувана - не више од два - три пута недељно;
  • биљно уље;
  • сушени пшенични хлеб, бисквити од кекса, суви кекси;
  • све поврће, осим забрањене.
• Од десерта потребно је дати предност:
  • зрео слатко воће; јагодице - јагоде и јагоде;
  • слатки сокови и сок од јагодичастог воћа; компоте и кесе; воће и бобичасто пире;
  • не јак чај;
  • од слаткиша - мед, џем, мармелада, марсхмаллов, пастила, карамел.

Постоји неколико нијанси у припреми јела за дјецу која треба размотрити:

• Могуће је додати лук на првим јелима, али га треба обрадити у складу с тим. Чебуле треба сјечити и пити врелу воду петнаест минута. После тога, треба да исцедите воду и ставите лук у супу, а не пржите.
• Понекад можете допунити вегетарне супе са месним производима. Да бисте то урадили, морате одвојено заварити месне кугле од меса и ставити их у плочу са првим јело.
• У супе, потребно је додати и кашику биљног уља. Такође је добро додати исту количину биљног уља у различитим јелима од житарица и поврћа. Биљно уље поседује драгоцене особине - ефекат лаког холагогуса, а такође и антиинфламаторно деловање. При избору биљног уља, преференцију треба дати нерафинисаним уљима домаћих произвођача због њихове добре квалитете.
• Свеже зеленило је неизоставан атрибут прехрамбеног стола за дискинезију. У сломљеном облику треба додати првим посуђима, кашама и поврћем.
• Дете у време болести може да једе одређену количину слаткиша. То је разумљиво са листе дозвољених намирница. Али немојте злоупотребљавати слаткише - требало би их јести не више од једном дневно. Боље је уместо слатких јела која садрже шећер, како би децу сапунили печеним јабукама са медом, воћним пирејем и парадним пудингом, моуссом из слатког воћа или јагодичастог воћа.
• Суви кекси и суви кекси могу се једити само пићем, као што су доручак или ужина. Они служе као додатак чају, компоту, биселима, јогурту, ферментисаном печеном млеку.

[5], [6], [7], [8], [9]

Исхрана за дискинезу црева

Дискинезија црева је болест коју карактерише повреда моторичке функције црева. Постоје два облика манифестације болести - хипомотор (хипокинетички) и хипермотор (хиперкинетски).

Хипомоторна дискинезија црева је функционални моторни поремећај који је повезан са смањењем перисталтиса. У овом случају, пацијент има поремећаје стомака - евакуација црева се ретко јавља и у малој количини се јавља запремина. Пацијент је такође забринут за друге симптоме - оток и тежину у цревима, надутост - јако одвајање гасова, бол у дебелом цреву. Локализација болова не може се открити, пацијенти се жале да боли "свуда у стомаку".

Један од разлога за хипомоторну дискинезу црева је храна, која се може назвати "стерилном" због јаке обраде хране. На пример, неки одрасли сматрају да је неопходно пре једења да обрише све воће и поврће из коре - јабуке, краставци и тако даље. Неко од мајки које ће бринути остаће свеже поврће и воће са кључаном водом како би убили клице, уместо да их испере текућом водом. Такви поступци су потпуно непотребни и доводе до појаве дисбиосис и фрустрације интестиналних функција.

Такође, одсуство у исхрани производа од киселог млека и производа и јела од житарица (каша, хлеб) може довести до хипомоторне дискинезије црева.

Хипермоторна дискинезија црева је прекомерна моторна активност овог дигестивног органа. Са овим обликом дискинезије, евакуација црева се јављају превише често, тако да су корисне супстанце апсорбоване у цревни зид. Постоји хипермоторна дискинезија са честим пароксизмалним боловима - грчевима у различитим деловима стомака и честим нагонима за пражњење дебелог црева, дијареје.

Патолошке промене у цревним функцијама које доводе до развоја хипермоторне дискинезије су повезане са поремећеном цревном микрофлора. Овај процес узрокује прехрамбене болести. Такође, таква кршења могу бити узрокована дуготрајним уносом хране која је некомпатибилна према врсти варења хране.

Хипермоторна дискинезија црева често се манифестује на позадини неуправиченог изгладњивања - различите дијете за жене, полу-старане моделе и моделе.

Исхрана са дискинезијом црева омогућава нормализацију свих функција црева и побољшање стања пацијента. Са различитим облицима дискинезије, постоји врста дијете. Ово ће се касније размотрити у релевантним одељцима.

[10], [11]

Исхрана за хипомоторну дискинезију

Хипомоторна дискинезија се манифестује у смањењу метаболичких процеса и моторичке функције дигестивног система. Исолатна хипомоторна (хипокинетичка) дискинезија црева, жучне кесе и жучних канала.

Узроци хипомоторних поремећаја црева разматрани су раније. Исхрана у хипооторној дискинезији црева може довести до нормалног функционисања дигестивног система и укључује следеће принципе:

• Храна треба узимати често иу малим порцијама.
• Храна треба конзумирати у топлој форми.
• Хладна храна доприноси бољој евакуацији црева.
• Технологија прераде хране је следећа. Посуђе треба кувати пареном, куваним, замрзнутим, печеним у пећници.

У исхрани пацијента уведени су производи који су у стању да стимулишу моторичке функције црева и успостављају редован процес пражњења дебелог црева:

• кувана каша - хељде, просо, бисерни јечам, куван на води;
• поврће у било којој форми и свеже биље;
• воће и бобице у великим количинама, посебно банане и јабуке;
• сушено воће - датуми, смокве, суве, кајсије;
• ферментисани млечни производи - кефир, ржазенка, јогурт, природни јогурт, сир, разне врсте сира, павлака;
• сокови од свежег поврћа и воћа; компоти, воће и суво воће и воће;
• ражљив крух и пшенично брашно од грубог брушења;
• отвори, који се могу додати супу и житарицама;
• месо са ниским садржајем масти, живину и рибу; нуспроизводи;
• прва јела - поврће вегетаријанац, овсена каша; борсцх, цвека, шчи, рассолник; супа од хладног воћа;
• разна биљна уља;
• путер и растопљени путер;
• јаја, тврдо кувана;
• разни слаткиши - шећер, мед, сладолед, џем, желе; слатко треба јести у малим количинама и не више од једном дневно;
• могућа употреба зачињених зачина;
• од пића - не јаког чаја и кваса.

Неопходно је искључити из исхране пацијента (или озбиљно ограничити) производе који доприносе процесу ферментације и гњечења у цревима:

• пасуљ - грах, грашак, сочива, сочива и тако даље;
• купус;
• сокове од грожђа и јабука.

Списак забрањених производа је следећи:

• масне сорте меса, перади и рибе;
• димљени производи;
• житарице - пиринач, крупица и овсена каша;
• тестенине - вермицелли, резанци, тестенине;
• од поврћа - кромпир, редкев, редкев, репа, црни лук, бели лук;
• зачинске зачине, зачини и посуђе - бибер, сенф, хрена, аџика и тако даље;
• пекарски производи - хлеб израђен од брашна највишег квалитета; пецива од маслаца и лиснатог пецива; производи од брашна највишег степена - колачићи и тако даље;
• конзервирана храна;
• кулинарне масти различитих врста;
• од пића - јак чај, кафа, какао, млеко, боксел;
• од слаткиша - чоколаде, чоколадних слаткиша, чоколадних паста и крема;
• од воћа и бобица - дуње и боровнице;
• Било која алкохолна пића различите снаге.

Лековито биље и препарати који су добри за хипомоторну дискинезу црева - буково корење, лист сена, рабарбаре, јајце. Ове биљке имају лаксативан ефекат, који стимулише покретљивост црева.

Исхрана у хипототорској (хипокинетичкој) дискинезији жучне кесе и жучних канала биће разматрана у следећем одељку.

[12], [13], [14], [15], [16]

Са хипермоторном дискинезијом

Храна коју пацијент користи током преласка на исхрану у исхрани требало би да буде засићена са свим корисним састојцима. Право стање протеина, масти, угљених хидрата, витамина, минерала и елемената у траговима је добила већу пажњу због чињенице да пацијент не би требало да ослаби и испражњена због преласка на исцелитељску моћ.

Дијета за хипермоторну дискинезу црева је без кашнице и садржи биљне масти у великим количинама. Ово је неопходно како би се неутралисао ефекат хране богате влакнима, што узрокује пораст интестиналне покретљивости и грчева у њему.

На самом почетку придржавања новог режима исхране, морате одустати од поврћа. Ово треба учинити због чињенице да су поврће у било којој форми богате влакнима и допринијети повећаном покретљивости црева и побољшању његовог пражњења.

Ако постоје боља побољшања у стању пацијента, можете започети увођење поврћа у малим количинама. У почетку се конзумирају само у куваном облику, а затим сурове се постепено додају.

Свјеже припремљени сокови у минималним дозама узимају се након поврћа. Тада се њихова количина може довести до пола чаше 2 -3 пута дневно.

Пацијенти са хипермоторном дискинезијом требају бити опрезни уз кориштење пшеничних мекиња, јер могу узроковати болове и надутост. Почетна доза брана је једна чајна кашика, која се мора узети ујутру, опрана водом. Постепено, ако се стање болесника побољша, можете повећати количину брана, додајући их у вашу храну.

Код хипермоторне дискинезије, корисно је јести храну и посуђе који споро мотори црева:

1. Боровница, вишња, крушка, дрво, дуња. Оно воће и бобице садрже велику количину астрингентних танина који сидра столицу. Корисно је направити напитке од ових плодова - децокције и кесе. У својој сировој форми са дијареју, не препоручује се да их користите, јер повећавају функцију мотора од црева.
2. Снажан чај, углавном зелене сорте; какао, куван на води.
3. Супе са великим садржајем компонената који формирају слуз, кашице у нарибаној форми; кесе. Ова јела карактерише висок садржај супстанци које не надражују гастроинтестинални тракт, имају вискозну конзистенцију и полако се крећу дуж црева.
4. Пиринач и кукуруз су корисни од гризева.
5. Топла јела и пића.

Треба поново напоменути да се горе наведена јела и храна препоручују за дијареју и забрањени су запори.

Дијетални мени за дискинезију

Оквирни мени за дијете за дијекинију у трајању од четири дана је сљедећи.

Први дан.

• Доручак - овсена каша, салата од свјежег поврћа са биљним уљима, слаб зелени чај са хљебом.
• Други доручак је чаша свеже припремљеног воћног сока, разблажен водом.
• Ручак - биљна супа са биљним уљем, кувано месо, салата од купуса са биљним уљем, компот сувог воћа.
• Снацк - свеже воће.
• Вечера - кашица од каше, салата од куване репе са павлака, не јак зелени чај.
• Пре одласка у кревет - чашу јогурта, стотину грама преплављених сљива.

Други дан.

• Доручак - качкаваљ са павлаку, чаша риазхенка.
• Други доручак је свеже воће.
• Ручак - житарска супа са поврћем, кувана риба, замрзнуто поврће, желе.
• Снацк - компоте са сувим кексима.
• Вечера - просо каша, салата краставаца са биљним уљем, светло зелени чај са хлебом.
• Пре одласка у кревет - чашу кефира, стотину грама натопљених сушених кајсија.

Трећи дан.

• Доручак - млечна пириначица, не јак зелени чај са хлебом.
• Други доручак је чаша свеже припремљеног воћног сока, разблажен водом.
• Ручак - супа се ослања од различитог поврћа са биљним уљима, роштиља за пар, винаигрета са биљним уљем, компоте од сувог воћа.
• Снацк - свеже воће.
• Вечера - парни омлет, салата од свежег поврћа, слаб зелени чај са хлебом.
• Ноћу - чаша јогурта, стотину грама натопљених слаткиша.

Четврти дан.

• Доручак - кашица од хељде са сувим плодовима (суве шљиве, суво кајсије, грожђе) и мед, а не јак чај са хлебом.
• Други доручак је свеже воће.
• Ручак - вегетаријанска супа са вермикелима, кувана риба, пире кромпир, салата од свежег поврћа, желе.
• Комбинација воћних сокова са бисквитима од кекса.
• Вечера - вареники од кромпира са павлаку, свежа салата.
• Ноћу - чашу јогурта.

Дијетални рецепти

Дијете рецепта за дискинезију треба подијелити на неколико подгрупа. Пре свега, јела која су корисна за дискинезију хипомотора и хипермоторног типа разликују се. Такође, постоје одређене разлике у исхрани за дискинезу црева и жучне кесе заједно са билијарним трактом.

Салата од куване репе са мрквом - корисна за хипомоторну (хипокинетичку) дискинезу црева и жучне кесе, као и жучне канале.

Састојци: 1-2 репе, 2-3 корења, нерафинисано биљно уље - маслина, сунцокрет.

Припрема:

• репа и шаргарепа морају се кувати; Прво, цвеће се кува, а затим и корење, јер се репа додаје дуже;
• Кувано поврће се чисти и трља на грубим грудима;
• пустите салату мало додати и додати биљно уље по укусу.

Месне кугле са љипке - корисне су за све врсте дискинезије црева и жучне кесе, жучног тракта.

Састојци: једна свјежа сировина шипка, једно кокошје јаје.

Припрема:

• Рибље месо је одвојено од костију и прошло кроз млин за месо;
• у примљеном млијеку се додаје јаје и све пажљиво се мијеша;
• Потребно је обликовати мале мале куглице, приближне величине, попут ораха;
• ставите посуду на ватру, доведите воду до цурка и соли;
• ставити у врелу воду од месних куглица и кувати до завршетка, око 7 минута;
• куване месне лопте могу бити лагано слане и по потреби, сипати биљним уљем.

Шунка се може смрзавати и кухати по потреби. Затим се време кувања повећава на 10 минута. Следећа бочна јела ће одговарати месним кутијама: пире кромпир, кашица од хељде. 3.

Бучна пећњака са јабукама - погодна за пацијенте са хипомоторном (хипокинетичком) дискинезијом црева и жучне кесе, жучним трактом.

Састојци: бундеве - 150 грама, јабука - 50 грама протеина половине једног јаја, шећер - једна кашичица маслаца - 5 грама, презле - једна кашичица павлака - две кашичице, млеко - једна кашика гриза - две кашичице.

Припрема:

• Бундевка за лупање, а затим срезати заједно са јабукама на мале дијелове;
• ставити у тепихе, додати мало воде и ставити под поклопац за мало времена док се не омекшава;
• затим исеците блендера у густу масу или разбијте крекер;
• у резултујућем пиреју додати млеко и запалити, довести пире до цурења и ставити манго, а затим помешати пире кромпир;
• затим додајте маслац и шећер, мешајте;
• Масх треба охладити до топлог стања и ставити у њега протеин који не би требало да се сруши; све темељито мијешати;
• облик за печење подмазује уље и посути с крушком;
• да тамо ставите пире кромпира, да изравнате и павлите са павлаком;
• пеците на температури од 170 степени.

Пумпкин печеница са јабукама сервира се са павлацем или сосом од воћа.

Киссел из сушених кајсија је јело добро припремљено за пацијенте са хипермоторном дискинезом црева.

Састојци: суво кајсије - 150 грама, кромпиров скроб - једна кашика, вода - четири чаше, шећер - по укусу.

Припрема:

• осушене кајсије испране и кувају док се не кувају у малој количини воде;
• онда је потребно да исцедите воду у другом контејнеру и оставите за даљу кување;
• сушене кајсије кроз сито, сјај, срушено блендером;
• Додајте исушену течност, шећер и преосталу воду до осушеног кајсија (оставите три четвртине чаше воде да разблажите скроб);
• растворити скроб у преосталој води;
• Течност са сувим кајсијама се запали, доведу до врела и нежно сипају разблажени скроб;
• Желе мора бити мешано и одмах искључено;
• Врућа течност треба сипати у контејнере и користити у охлађеном облику.

Јам направљен од јабука у журби - ово слатко јело је користан за све врсте цревних дискинезија и жучне кесе, жучних путева - гипомоторному (хипокинетички) и гипермоторнаиа (хиперкинетицки).

Састојци: јабуке у било којој количини, воду, шећер - по укусу.

Припрема:

• Јабуке ољуштене, резане и очишћене унутра;
• исеците јабуке на мале комаде;
• сипајте мало воде у посуду - мало покривајте дно, ставите јабуке у тањир, покривајте и угасите;
• проверити спремност јабука кашиком: ако се јабуке лако гњеју за вријеме пресовања, треба их додати шећером;
• онда је све добро помешано и кувано пет минута;
• након тога се кључна маса брзо пренесе на стерилне конзерве, које се морају брзо затворити поклопцима и навући;
• Овај џем се чува на собној температури.

[17]

Шта можете да једете са дискинезијом?

• Различите кашице. Садрже велики број сложених угљених хидрата и дијететских влакана, који стимулишу активност дигестивног система. Корен је хељда, бисерног јечма и овсених пахуљица.
• Поврће - кромпир, репа, шаргарепа, парадајз, бундева, тиквице, краставци, карфиол, бруснице.
• Свеже зеленило - копер, першун, зелена салата, целер, спанаћ.
• Ферментисани млечни производи - кефир, ферментисано млијеко, јогурт, природни јогурт, ниско-масни скут, несаљени и ниско-масни сир.
• Свеже, кувано и печено воће.
• Свеже припремљени воћни сокови разблажени водом.
• Цитрус, разређен сок од њих (осим лимуновог сокова).
• Кувано месо малих масти (пилетина, ћуретина, зец); јела направљена од њих.
• Нискобуџетне куване рибе - бакалар, полутњак, плавуша, плави малл, сребрни ослић, шипка, кета; јела која су их припремили.
• Нерадено уље од поврћа - 10 грама дневно.

Следећи производи треба ограничити у исхрани пацијента са дискинезијом:

• Манна и пириначке житарице - због чињенице да су у току обраде високо пречишћени и не садрже груба дијететска влакна потребна за нормализацију система за варење.
• Бијели купус, понекад, треба ограничити у исхрани. Ово треба урадити зато што нису сви пацијенти добро толерисани грубим влакнима.
• Шећер - не више од 30 грама дневно.
• Хлеб из цијелог зрна, од грубог брашна или брана - не више од 150 грама дневно.
• Јаја - не више од три комада седмично.

Шта не можете јести с дискинезијом?

• Различите јухе (месо, риба, печурке) и прва јела која су кувана уз њихову помоћ.
• Масти - свињетина, патка, кукуруз, гуска; масна јела.
• Масне врсте меса - свињетина, јагњетина и говедина; патка и гуска.
• Масне рибе - јесетра, лосос, халибут, скуша, харинга.
• Поврће које надражује слузницу дигестивног система - лук, бели лук, редквица, редквице.
• Зачињене зачине, зачини и сосеви - бибер, сенф, аџика, хрен; зачињене посуде.
• Мајонез и кечап, као и било који продавница сосова.
• Похована јела и храна.
• Димљени производи, кисели крајеви и маринаде.
• Алкохол - јака и слаба пића, укључујући газирана пића, као и пиво.
• Снажан чај, кафа.
• Купујте сокове, свеже стиснуте биљне сокове, нарочито лимунов сок.
• Какао, чоколада, чоколадни слаткиши, чоколадне креме.
• Гаражирана минерална вода и газирана слатка и безалкохолна пића.
• Сладолед и жвакаће гуме.
• Тренутне житарице.
• Просјак житарице.
• Различите ораси.
• Беан - грах, грашак, сочива, соја и тако даље.
• Све врсте печурки.
• Свјежи хлеб и производи од теста сваке свежине - ролнице, домаће пите, пите, пице, колачићи.
• Крем производи - колачи и пецива.
• Масни сир и масне врсте сира.
• Количина киселог павлака и путера дневно треба ограничити, а на тешкоћу и уопће се искључити.

Ако пажљиво прочитате списак забрањених састојака, можете пронаћи да већина њих не треба користити здравим људима. Због тога је проблем - шта се не може једити са дискинезијом? - решава се променом хране на канал медицинске и редовне хране.