Молибден

Овај микроелемент - молибден - открио је научник Сцхееле, који је 1778. Године примио молибденску киселину и неколико његових соли. Метал у својој чистој форми добио је И. Берзелиус 1817. Године.

[1], [2], [3], [4]

Основни подаци о молибдену

Молибден (Мо) је један од најважнијих микроелемената који у људском организму формирају различита активна једињења, ензиме, хормоне, респираторне пигменте. Његова главна функција је убрзавање различитих реакција тела. Такође треба напоменути да је овај елемент један од главних грађевинских материјала за ксантоксидазу, ензим одговоран за конверзију душикових једињења. Молибден се углавном налази у ћелијским органелима. Висока концентрација овог микроелемента примећује се у органима као што су људска кожа, јетра, бубрези и аорта. У различитим количинама, молибден садржи сва ткива и органе људског тела.

[5], [6], [7]

Потреба за молибденом дневно

У зависности од нивоа физичког рада и телесне тежине особе, потражња за молибденом може варирати у распону од 75-250 μг.

За старије људе (преко 70 година) потреба за овим елементом трага је смањена за 25% и није више од 200 μг.

Под одређеним условима, неопходна минимална потрошња молибдена може варирати до 300-400 μг дневно.

Зашто се повећава потреба за молибденом?

Недостатак молибдена је врло ретко. Разлог за то може бити скромна, монотонска дијета или остати на интравенској исхрани дуго времена.

Узимање молибдена

Молибден и бакар су анти-елементи који смањују активност једне друге. Замењивањем бакра из његових једињења, молибден смањује интензитет оксидативних реакција у организму.

До данас се испитује интеракција молибдена са ензимима, хормонима и витаминима. Важно је напоменути да ако велика количина овог микроелемента у вањском окружењу повећава ризик од гоитре болести.

Као закључак - молибден је такође јодни антагонист. Вишак овог елемента у телу је узрок развоја протина и повећања мокраћне киселине у крви.

Симптоми недостатка молибдена

Повећана формација каменца у бубрегу, повећан ризик од рака и импотенције.

Знаци предозирања молибдена

Вишак елемента трагова у исхрани повећава количину мокраћне киселине у крви и доводи до "молибден гихта" и повећава активност алкалне фосфатазе.

Производи који садрже молибден (μг на 1000 г)

Колика је количина молибдена у различитим производима? Највеће - у житарицама и квасцу, стоку и листнато поврћу, бели лук.

Поврће молибдена садрже 0,04-0,2 мг / кг. Молибден је богат и морцима, кајсијама, мелонима, карфиолом и какао.

Ипак овај елемент се налази у бубрезима и јетри животиња.