^
A
A
A

Важност угљених хидрата током вежбања

 
, Медицински уредник
Последње прегледано: 19.10.2021
 
Fact-checked
х

Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.

Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.

Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.

Мишића гликоген је главни извор угљених хидрата у телу (300-400 г кцал или 1200-1600), затим гликоген јетре (75-100 г или 300-400 кцал) и коначно глукозе у крви (25 г или 100 кцал). Ове вредности варирају у широком опсегу код људи, у зависности од фактора као што су исхрана и услови тренинга. Сталак мишићног гликогена код не-атлета је око 80-90 ммол-кг сировог мишићног ткива. Уље угљених хидрата повећава резерве мишићног гликогена на 210-230 ммол-кг сировог мишићног ткива.

Енергетски процес обуке показала да угљени хидрати су преферирани извор за вршење на 65% В02мак (максимална потрошња кисеоника - је индикација максималног људског тела могуће преносити и користити кисеоник током вежбања), и више - Нивои који тренирају и такмиче већину спортиста . Оксидација масти не може снабдевати АТП довољно брзо да обезбеди напоран тренинг. Ако могу остварити на ниским и средњим нивоима (<60% В02мак) и на ниским нивоима гликогена и глукозе у крви, затим задовољи потражњу за АТП, потребних за већим оптерећењем, када испразни извора енергије, то је немогуће. Мучни гликоген најбрже се користи у раним фазама вежбања и експоненцијално зависи од њиховог интензитета.

Постоји снажна корелација између садржаја мишићног гликогена пре вежбања и вежбања време до 70% В02мак: више гликоген садржаја пре оптерећења, то је већа потенцијална издржљивост. Бергстром и сар. У поређењу са временом исцрпљивог оптерећења, изведеног на 75% В02мак након 3 дана са оброкама различитог садржаја угљених хидрата. Микед диет (50% калорија из угљених хидрата) произвела 106 ммол кг-мишића гликоген и омогућава субјецт 115 мин проба, лов-УХ оброк мање од 5% калорија из угљених хидрата) -38 ммол гликоген-кг оптерећење и добити само 1 х, и дијета са високим садржајем угљених хидрата (> 82% калорија из угљикохидрата) - 204 ммол-кг мишићног гликогена обезбедила је 170-минутну физичку активност.

Залоге гликогена у јетри одржавају ниво глукозе у крви како у мировању, тако и при оптерећењу. У мировању и централном нервном систему (ЦНС) у мировању користе највећи део глукозе у крви, а мишићи користе мање од 20%. Међутим, током физичког напора, узимање глукозе код мишића повећава се 30 пута, зависно од интензитета и трајања оптерећења. Прво, већина хепатиц глукозе добијене гликогенолизе, међутим, са повећањем трајања оптерећења и смањењем количине гликогена у јетри услед доприноса глукозе повећава глуконеогенезе.

На почетку оптерећења, излаз глукозе у јетри задовољава повећани унос глукозе у мишићима, а ниво глукозе у крви остаје близу нивоа мировања. Иако је мишићни гликоген главни извор енергије са 65% ВО2мак оптерећењем, глукоза у крви постаје најважнији извор оксидације када оштећује продавнице мишићног гликогена. Када излаз глукозе у јетри више не одржава апсорпцију глукозе у мишићу током продужене вежбе, количина глукозе у крви пада. Док су неки спортисти у централном нервном систему показивали симптоме типичне за хипогликемију, већина спортиста осећала је умор локалног мишића и морала је смањити интензитет оптерећења.

Залихи гликогена јетре могу се исцрпљивати 15-дневним постом и пасти са типичног нивоа 490 ммол са мешовитом исхраном до 60 ммол са исхраном са ниским садржајем карбома. Дијета са високим садржајем угљених хидрата може повећати садржај гликогена у јетри на око 900 ммол.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.