Дијета на зобену кашу за мршављење: ефикасност, рецепти

Развијен је велики број дијететских система, омогућавајући да се ослободимо вишка килограма, укључујући и моно дијету, на основу потрошње једног производа. Ефикасна, ниско-масна и истовремено трајно задовољавајућа глад и даје осећај пунине је зобена каша. Зобена каша је сложен угљикохидрат који пролази кроз дуги ланац трансформација у којем се глукоза ослобађа постепено, даје више енергије и не доводи до оштрих скокова инсулина.[1]

Могу ли да седим на зобеној исхрани?

Правилан приступ губитку тежине на зобеној каши је праћен добрим резултатима и не изазива негативан утицај на здравље. И то се састоји од кратког трајања (не више од недељу дана) и не превише честих навода (исхрана у зобеној каши може да се чува не више од два пута годишње).

Индикације

Пре свега, зобена каша се користи за мршављење. Не само да ће помоћи особама са гојазношћу, већ ће их тражити и прилично витке жене које желе изгубити неколико килограма до одређеног датума или сезоне на плажи.

Такође је неопходан за гастритис, јер ствара заштитни филм на унутрашњим зидовима желуца који спречава оштећење органа и упалу и побољшава варење.

Опште информације зобене пахуљице

Дијета на зобену кашу или зобену кашу захтијева придржавање одређених правила. Пре свега, то укључује дневне главне оброке уз присуство каше у менију. Ова храна не може бити дуга и погодна је само за неколико дана поста, максимално пет.

Кухање каше је боље од целих зрна на води, а не од пахуљица, без додавања маслаца, соли и шећера. Ако је време кратко, можете користити и инстант овсену кашу. Његова конзистенција не би требало да буде веома течна, јер ће у противном доћи глад. Муесли који садрже различите адитиве нису погодни. Колико зоби треба да једете на дијети? Једна порција се обично припрема од 60г житарица и 150 мл воде. Свака исхрана захтева присуство велике количине течности, а ова није изузетак. Добро је користити као пиће зелени чај, бујон кукове, минералну воду.

Дијета на зобену кашу омогућава да тједан дана изгубите пет или више килограма тежине. Његове друге варијанте, разблажене додатним дијететским производима, могу да трају дуже и обећавају ослобађање за месец дана до 10 кг.

Како кухати зобену кашу на води за дијету?

По правилу зрна зоби се продају у спљоштеном облику. Након што се измјери дио, на примјер стакло, треба их опрати, напунити водом у омјеру 1: 2 и ставити на спору ватру, прокухати док се не припреми.

Зобена каша може једноставно сипати кипућу воду, покрити и причекати

Могућности исхране у зобеној каши

Недостатак протеина, масти, низак садржај угљених хидрата може негативно утицати на здравље. Зато је најбоље комбинирати зобену исхрану са протеинском дијетом, као протеин користећи:

• сир;
• јаја;
• пилетина

Каша и свјежи сир

Ова комбинација доноси одређену разноликост у исхрану. Сир је лако пробављив протеин који побољшава метаболизам масти. Ниска масноћа (без масти) неће додати тежину, већ ће обогатити тијело калцијем и другим минералима, с много витамина потребних за живот. Важно је да је свјежи сир један од састојака прехране против рака.[2]

Уобичајена дијета ове дијете састоји се од зобене каше за доручак и вечеру, а ручак је допуњен са 150-200г свјежег сира. У међувремену, пијте пуно течности.

Зобена каша и јаја

Једење јаја је још један додатак протеину. Користан производ због садржаја фолне киселине, биотина, холина, селена, калијума, магнезијума, незасићених масних киселина. Предност овакве исхране је једноставност припреме њене две кључне компоненте, ниске цене.

Дневна храна се спроводи према следећој шеми: ујутро део житарица, 1 јаје; поподне - 2 јаја и каша; вечерња каша. Течности треба да пију пуно и пожељно пре оброка или не пре пола сата.

Недавна студија у 2017. Години показала је да конзумирање два јаја дневно, у поређењу са доручком од зобене каше, снижава ниво грелина у крви док се одржава однос ЛДЛ / ХДЛ, чиме се повећава осећај ситости током дана. [3]

Пилетина и зобена каша

За оне којима је тешко живјети без меса, погоднија је дијета са пилетином. Пилеће месо, правилно кувано, у комбинацији са житарицама савршено задовољава глад. Најбоље је користити филе, скинути кожу, месо кувати, пари или пећи. Могуће је и спремање јела од мљевеног пилића за промјену.

Каша се не користи као прилог, већ као одвојени оброк. Јутро је добро почети са зобеном кашом, за ручак да кувам месо, завршите дан са житарицама. Дозвољене су варијације, све док снабдевање енергијом не прелази 1300 кцал дневно. У интервалима између оброка, препоручује се да се пије пуно течности, у овом случају је веома прикладно кухати и пити децоцтионс од ружа кукова, они ће надокнадити недостатак витамина, ојачати имуни систем.

Дијета на зобену кашу и кефир

Кефир је ферментисани млечни производ који садржи јединствени сет бактерија и гљивица. Ово је природни пробиотик, који погодно утиче на цревну микрофлору, метаболичке процесе у телу, стимулише имуни систем. Богат је витаминима А, Е, Д, К, садржи флуор, гвожђе, магнезијум, фосфор.

Прехрана са кефир-зобеном кашом укључује и узимање кефира од житарица одвојено и намакање зобене каше у њему. Дневна потрошња не би требало да пређе 800г каше у готовом облику и литар пића млечне киселине.

Зобена и јабукова дијета

Јабуке садрже пектине, влакна и доприносе уклањању токсина, шљаке, побољшавају покретљивост црева. Јабуке - извор фитокемикалија, имају веома јаку антиоксидативну активност, инхибирају пролиферацију ћелија рака, смањују оксидацију липида и ниво холестерола у крви.[4]

Дијета се састоји од 4 оброка: доручак, ручак, поподневни снацк и вечера, грицкалице нису осигуране. Сва три главна оброка се састоје од порције зобене каше на води и неколико јабука, неколико јабука за ручак.

Ова дијета може варирати трећи производ - сир. У овом случају, дневни оброк ће се донекле промијенити: за ручак, осим каше, можете појести 100г свјежег сира и неколико јабука, поподневни снацк се састоји од јабука, вечере - од свјежег сира. Између њих пију воду, чајеве, укусе биља.

Бунтинг и хељда

Дијета на ова два зрна засићује тијело биљним протеинима и сложеним угљикохидратима. То вам омогућава да очистите токсине, токсине, док не осећате глад.

Дијета од зоби-хељде има предност у односу на моно-дијету са чињеницом да је хељда врло корисна, јер садржи аминокиселине (лизин и аргинин) које побољшавају метаболизам, минерале (калијум, јод, калцијум, цинк, кобалт, гвожђе, итд.)..) лимунска, оксална, јабучна киселина, витамини А, Е, ПП, група Б. Каша од хељде садржи висок ниво рутина и кверцетина, има антиоксидативну активност. Смањује хиперлипидемију, крвни притисак и регулише тежину.[5]

Нутриционисти препоручују да се та два кашика измјењују дању, ако је нетко прихватљивији да их мијењају током дана, требали бисте започети јутро са зобеном паром.

Зобена каша са воћем, поврћем

Одржавање дуже исхране од неколико дана ће омогућити укључивање дијететских производа као што су воће и поврће. Дан се може организовати на следећи начин: ујутро можете попити само незаслађени чај (пожељно зелени) или порцију зобене каше на води, за свјежи доручак можете дати предност свјежем воћу (осим банана, грожђа, смокава) или поврћу. За ручак, кашу, у поподневним сатима - немасне ферментисане млечне производе, поново вечеру са кашом и пирјаним поврћем (искључен кромпир), бујон куковима. Неколико сати пре спавања, кефир без масноћа.

Можете такође комбиновати исхрану на зобену кашу одвојено са воћем или поврћем. [6]

Зобена каша са медом

У претходним рецептима, један од услова није био употреба соли, шећера или меда у кухању каше. Али постоји опција када се јело може засладити жлицом меда. Сматра се да природни производ има многа корисна својства за тијело и не може спријечити губитак тежине.

То ће повећати енергетски ниво и виталност, која пати од нутритивних ограничења. Састојци меда имају антиоксидативно, антимикробно, антиинфламаторно, анти-пролиферативно, анти-туморско и анти-метастатско дејство. [7]  Иако се ради о високо калоричном производу (просјечан индекс је 329 кцал), он учинковито разграђује масноће, посебно његове свјетлосне сорте.

Дијета на зобену кашу с млијеком

Конзумирање млека и млечних производа доприноси смањењу тежине, смањује ризик од развоја дијабетеса типа 2 и кардиоваскуларних болести, посебно можданог удара. [8], [9]Ту је и зобена каша на млеку. Они који су пробали ову храну сами су подељени на кипућу кашу на пола са млеком. Таква зобена каша је мекша, нежнија и пријатнија. Млијеко се користи с мало масноће. Резултат је изашао ништа горе него на води.

Зобена каша и рижа

Једење пиринча побољшава индекс квалитета спавања. Дијета на бази риже утјече на ментално и физичко здравље. [10]Дијета од риже-зобене пахуљице је двослојни губитак тежине сваке седмице, од којих је прва прочишћавање гастроинтестиналног тракта рижом, а друга зобена каша.

Главни адут прве седмице је доручак пиринча, који се припрема у вечерњим сатима намакањем 4 кашике житарица у литру воде за ноћ и кувањем ујутру за 40 минута. Следећи оброк се обавља тек после 5 сати, а користи се нискокалорична храна.

Друга недеља исхране се заснива на зоби од зобене каше: каша на води 3 пута дневно, укључујући и увече. Морате пуно пити, и уз јак осјећај глади, једите воће.

Оатмеал Цоокиес фор Диет

Чини се да ниједна дијета за мршављење не може бити заснована на колачима, чак и на зобеној каши. Али постоји систем за мршављење за америчког нутриционисте Сеагала, у којем он нуди свој рецепт за доручак и ручак колачиће (1-2 комада), који укључује зобену кашу, немасно млеко, мед, јаје бјелањке, прашак за пециво. За вечеру је дозвољено јести месо, поврће, мали прилог.

У медицинској исхрани бр. 5, развијеној за обнављање поремећаја јетре, билијарног тракта, постоје хлебни производи из јучерашњих колача и неке посластичарнице, укључујући и овсене кексе.

Кућна кухиња је кориснија, поготово зато што је врло лако направити, на интернету постоји много таквих рецепата.

Ево једне од њих: лагано попржите зобену кашу у сувој тигању, исецкајте их блендером, 1-2 јаја, мало меда за слаткоћу, цимет, трљајте лимуну кору, додајте мало немасног свјежег сира. Све добро промешати, да се формира торту и пећи у загрејаној рерни на 180 ⁰ Ц.

Дијета на зобеним мекињама

Сви претходни типови исхране били су засновани на зобеној каши, тј. Били су љуштени од љуске и спљоштених зрна. У ствари, најефикаснији за губитак тежине су зобене мекиње.[11]

Истраживања су показала да смањују холестерол, да су добра превенција дијабетеса, савршено очисте организам од токсина, повећавају мотилитет црева, осим што се угљени хидрати у њима полако разграђују, дуго стварајући осећај ситости. [12], [13]

Продају се у облику дијететских суплемената. Свакодневна конзумација 2-3 кашике, (испрана великом количином воде или додата храни, пићу као што је кефир) играће позитивну улогу у губљењу тежине.

Шта може да замени овсене мекиње у исхрани? Највише зобене пахуљице или мекиње.

Дијета на зобену кашу

Популарна дијета и зобена каша. Препоручује се пити уместо доручка или вечере. Чаша таквог пића ће обезбедити телесну дневну потребу за влакнима. Остали производи у овој исхрани су дијететско месо, риба, поврће, сирово и кувано воће, немасни сир.

Припремите га на лаганој ватри, брушењем чаше пахуљица у млинцу за кафу и пуњењем са две чаше воде и једним обраним млеком. Након вађења из топлоте, пустите да стоји и охладите се.

Оатмеал Диет

Једење 4-5 пута недељно зобене каше такође може помоћи у отклањању масних резерви. Супа може бити врло укусна чак и ако поред зрна зоби можете додати и шаргарепу, паприку, лук, копар, першун и неколико жлица маслиновог уља.

Предности

Поред наведеног у исхрани са зобеним пахуљама, још увек постоје многа корисна својства и обезбеђени су им хемијски састав житарица: 100 г зобене каше садржи 23% дневне потребе за протеинима, 8% масти, 21% угљених хидрата. Богата је витаминима А, Е, Б групе, садржи много фосфора, калијума, магнезијума, калцијума. Користи за тело су следеће:

• побољшава метаболизам;
• промовише функцију црева;
• спречава развој кардиоваскуларних болести;
• чисти организам од токсина;
• нормализује ниво холестерола;
• подржава здравље костију;
• убрзава регенерацију ћелија.

Садржи више од 20 јединствених полифенола, авенантрамида, који показују јаку антиоксидативну активност ин витро и ин виво. Недавно је такође показано да полифеноли зоби показују антиинфламаторна, анти-пролиферативна и антипруритска дејства, спречавајући развој коронарне болести срца, рака дебелог црева и кожних болести, и [14]  могу имати потенцијална пребиотичка својства [15].

Житарице за доручак могу бити важна компонента здраве хране за бебе. [16]

Још један важан позитиван квалитет зобене каше је његов благотворан ефекат на кожу. Разлог за то је биотин, чији недостатак у организму доводи до сухоће, нездраве боје коже, љуштења. [17], [18]Зобена каша са мршављењем ће пружити добру услугу кожи, коси, ноктима. 

Против и штетне исхране зобене каше

Поставља се питање, због чега би, уз сву корисност такве дијете, требало ограничити вријеме њене примјене? И све зато што зобена каша има своје недостатке. Дакле, садржи фитинску киселину, која помаже да се калциј испере из тела. Такође, штета за људе који пате од нетолеранције житарица (целијакија), може донети једну од својих компоненти - глутен. Међутим, од 2009 (ЕЦ 41/2009) и 2013 (ФДА), производи од зоби се могу продавати као безглутен у неколико земаља, под условом да ниво контаминације глутеном није већи од 20 ппм. Увођење овса у безглутенску дијету пацијената са целијакијом препоручује се након рестаурације црева. Утицај потрошње зоби на здравље огледа се у Европској агенцији за безбедност хране (ЕФСА) и Управи за храну и лекове (ФДА).[19]

Контраиндикације

Било која дијета је опасна неравнотежа и најбоље је да се не прибјегава особама са хроничним болестима. Постоји ризик да ће фитинска киселина у саставу зоби испрати калцијум из тела, што ће довести до крхких костију.[20]

Могуће компликације су повезане са алергијском реакцијом на глутен, што може бити последица контаминације зоби пшеницом. [21]

Трајање исхране зобене каше

Већ је горе поменуто да исхрана само зобене каше треба да буде краткотрајна. Ово је највероватније исцједак за 2 дана. Зобена каша за недељу дана, 10 дана, месец дана допуњена је и другим дијететским производима, витаминским комплексима.

Шта можете да једете? Пилеће месо, ћуретина, телетина, немасна риба, поврће, осим кромпира, немасни млијечни производи, свјежи сир, сушено воће.

Шта не можеш јести? Кобасице, колачи, разни слаткиши, кисели краставци, димљена меса. Прилози се најбоље замењују свежим салатама од поврћа, и десертима од брашна са воћем, без коришћења банана, смокава, датума, грожђа.

Излазак из исхране са зобеном кашом

Као излаз из било које исхране, требало би да се одвија постепено. Не можете се одмах бацити на било коју храну иу великим количинама. Једење неколико недеља после зобене каше је такође врста исхране. На менију треба да доминирају течна јела, треба да једете у малим порцијама, али често. Најбоље је да се научите и да избегнете масно, пржено, брашно. Мало труда на себи и то ће постати навика.

Повратне информације и резултати

Сваки организам је индивидуалан и оно што одговара једној особи не „ради“ у односу на друге. Постоје прегледи који не губе на тежини на зобеној исхрани. Други тврде да се испоставило да је изгубио и до 10 кг. У коментарима постоје спорови, што је боље, хељда или зобена каша? Све што треба да пробате и то, а друго прилично монотоно, али добро очистите тело. Свака житарица садржи сопствене хранљиве материје, морате се ослонити на своје преференције.