Ђумбир за гастритис

Гастритис је до данас готово најчешћа болест дигестивног система, која је повезана са лошом исхраном, честим стресним ситуацијама и присуством специфичне бактерије Хелицобацтер пилори на слузокожи желуца. Упркос озбиљности ове болести, прилично се лечи лековима. Али лекови нису једини метод терапије. Пацијент мора нужно пратити дијету и конзумирати само оне производе који не иритирају ткива желуца. И управо ова чињеница изазива многа питања код болесних људи: може ли или не може ли се производ као што је ђумбир код гастритиса? На крају крајева, сви говоре о предностима корена ђумбира, али с друге стране, неће ли штетити стомаку? Хајде да покушамо да разумемо.

Да ли је могуће пити ђумбир са гастритисом?

Терапеутске способности ђумбира код гастритиса стручњаци не поричу. Корен одлично ублажава упалне реакције, отклања грчеве и синдром бола, тонификује и производи антимикробни ефекат. Штавише, биљка ђумбир позитивно утиче на имуни систем, спречава појаву хелминта, олакшава варење "тешке" хране, прилагођава столицу са дијарејом, повећава апетит. Ипак, ђумбир у гастритису није увек дозвољен и не све. Прво, морате узети у обзир степен киселости стомака пацијента. Дакле, са повећаном производњом киселине, ризом не треба конзумирати, како не би изазвао погоршање болести. И друго, морате обратити пажњу на друге повезане патологије, јер употреба корена биљке има своје контраиндикације.

Ако сумњате у могућност употребе таквог биљног производа као што је ђумбир, потребно је да се консултујете са својим лекаром. Само он зна посебности вашег тела и прати индивидуални ток болести, тако да ће моћи тачно да одговори на ово питање.

Ђумбир у гастритису са хиперацидитетом

Постоје специфичне компоненте у корену ђумбира које:

• имају надражујуће дејство на мукозна ткива дигестивног тракта;
• повећати производњу хлороводоничне киселине.

На основу тога се не препоручује употреба ђумбира са превеликом количином киселине у желуцу - због ризика од развоја нежељених ефеката. У екстремним случајевима, можете се консултовати са лекаром о употреби малих делова корена након његове термичке обраде. Али пријем зачина у "чистој" верзији са повећаним пХ код гастритиса се категорично не препоручује.

Онима који не могу да замисле своје постојање без пића од ђумбира може се понудити следећа алтернатива:

• Мали комад ђумбира (прстен величине новчића) испушта се у чашу куване воде на собној температури;
• потопити око пола сата;
• кришка ђумбира се екстрахује;
• вода се пије један сат пре главног оброка.

Ђумбир за гастритис и чиреве

Чир на желуцу се често јавља симптомима сличним гастритису. Пре свега, говоримо о боловима у пределу пројекције стомака - посебно пре јела или ноћу. Поред тога, постоји осећај притиска и тежине, жгаравица, понекад - напади мучнине. Да не бисте наштетили свом здрављу, са таквим знацима, не бисте требали журити да користите ђумбир. Прво, потребно је консултовати лекара и спровести одређене дијагностичке процедуре. Према резултатима дијагностике и постаће јасно да ли је могуће додати зачин у јела и пића.

Ако се открије повишена киселост желуца, крварење или вишеструки чиреви, онда ћете морати да заборавите на чај од ђумбира, како не бисте штетили сопственом здрављу. Гастритис нормалне или ниске киселости, ван егзацербације, као и површински чиреви без склоности крварењу обично нису контраиндикације за употребу корена ђумбира.

Ђумбир за ерозивни гастритис

Ерозивни гастритис је последица поремећене заштитне функције слузокоже желуца. У већини случајева, ерозије су акутне, крваре, а само у неким случајевима су праћене минималним симптомима.

Код ерозивног гастритиса, скоро увек прописују лекове који инхибирају производњу киселине. Ако узмемо у обзир чињеницу да ђумбир повећава формирање киселине, можемо схватити да је његова употреба код ерозија непожељна.

Наравно, постоје површне ерозивне лезије, питтинг лезије слузокоже. У таквим случајевима, питање могућности додавања ђумбира у храну и пиће треба одлучити директно са лекаром који присуствује. Код дубоких ерозија и чирева, перфорација и крварења, ђумбир је дефинитивно контраиндикован.

Ђумбир за атрофични гастритис

Неким пацијентима се дијагностикује гастритис означен као "атрофични". Шта ово значи? У ствари, ради се о дуготрајном хеликобактерном гастритису, који није лечен, или је лечен погрешно. Болест карактеришу атрофичне промене у слоју слузокоже. Истовремено, смањује се број жлезда, које су делимично замењене епителним ткивом црева.

Ова врста гастритиса се сматра довољно озбиљном патологијом и чак се односи на преканцерозне услове. Стога, лекар нужно прописује не само одговарајуће лекове, већ и дијеталну терапију, што подразумева употребу нежних производа. Ипак, због лезије жлезног система желуца, код атрофичног гастритиса често постоји потреба за стимулисањем лучења. У овом случају, ђумбир може помоћи - али тек након што ово питање одобри лекар који присуствује.

Напитак од ђумбира или чај са ђумбиром код атрофичних процеса препоручује се пити три пута дневно око 20 минута пре главних оброка.

Ђумбир за погоршање гастритиса

Погоршање гастритиса најчешће се развија за неколико сати или један дан. Релапс обично траје до пет или седам дана, али се потпуни опоравак желуца дешава много касније.

У стадијуму егзацербације, лекари саветују да се уопште уздрже од јела - барем док се не превазиђу главни знаци болести. Након периода гладовања, у почетку следите нежну исхрану. Затим, како се захваћена слузница обнавља, дијета се проширује. У овој фази је већ дозвољено укључивање у мени јела и пића са ђумбиром - али само ако пацијент има нормалну или смањену киселост. Појачано лучење киселине је контраиндикација за употребу корена ђумбира, без обзира на то који облик тока гастритиса - акутни или хронични.

Са вишком киселине у желуцу, ђумбир се не користи ни у фази егзацербације, ни у ремисији запаљеног процеса.

Ђумбир за катарални гастритис

Катарални гастритис се успешно лечи на позадини неутрализације етиолошког фактора који је изазвао развој патологије. Пацијенту се прописује дијетотерапија, која подразумева терапијски пост током једног дана (понекад два дана), а затим - унос штедљиве хране.

Катарални гастритис може се одвијати у различитим облицима. И, пре свега, то је повезано са различитом врстом киселости у стомаку. Ако је таква киселост повећана, онда употреба ђумбира не долази у обзир. Са ниским лучењем киселине, корен се може укључити у исхрану, али тек након што се акутни инфламаторни процес смири.

При ниској или нормалној киселости ђумбир помаже у исправљању функционалног стања слузокоже желуца. Али ако гастритис прати ерозивни и улцеративни процеси, боље је да се консултујете са својим лекаром о употреби ђумбира.

Предности

Ђумбир је вероватно најпознатији корен на свету: активно су га користили древни азијски ратници за дезинфекцију посуђа које није било подвргнуто топлотној обради. Историчари кажу да је корен ђумбира био за обичне војнике и превентивно-куративни лек за многе болести. Које су његове предности?

У ђумбиру има много корисних компоненти, што му омогућава да испуни важне терапеутске и превентивне функције:

• нормализација ГИ тракта, побољшање апетита;
• стимулација производње ензима;
• Побољшано варење и разлагање компоненти хране;
• побољшање укуса хране;
• дезинфекција производа;
• нормализација покретљивости црева;
• олакшање трудница са токсикозом;
• стимулација имунитета, убрзавање опоравка код прехладе;
• антипаразитно деловање.

Ђумбир садржи велике количине и витаминских и минералних супстанци које су потребне за подршку кардиоваскуларном систему, за квалитетну церебралну циркулацију. [1],[2]

Корен ђумбира код гастритиса није увек дозвољен. Ипак, болест код различитих пацијената може тећи различито, а не у свим случајевима биљка је корисна. Боље је претходно разговарати са доктором на ову тему. Он ће проценити све предности и недостатке, узети у обзир индивидуалне карактеристике тела и дати своје препоруке. Најчешће, лекари дозвољавају пацијенту да укључи корен у исхрану. На пример, чај са ђумбиром код гастритиса са спором производњом ензима помаже у обнављању секреције, побољшава функцију варења. Као резултат тога, апетит и опште стање пацијента се побољшава.[3]

Контраиндикације

Ђумбир је строго контраиндикован у неким случајевима, као што су:

• у трећем тромесечју трудноће;
• Код крварења чира на слузници желуца, код вишеструких улцеративних лезија;
• у акутном периоду запаљеног процеса гастритиса;
• са повишеном киселошћу желуца;
• на високој температури;
• за панкреатитис;
• када дојите бебу;
• са високим крвним притиском;
• за камен у жучи;
• за менструално крварење.

Компликације после процедуре

Ђумбир је изузетно користан, али има доста нијанси, због којих употреба корена може довести до разних компликација.

Компоненте ђумбира, улазећи у пробавни систем, снажно утичу на органе. Ако је слузница у запаљеном стању, ако постоје дубоки вишеструки чиреви и ерозије, активне супстанце ризома могу погоршати стање и погоршати ток болести.

Лекари не саветују особама које пате од болести јетре и жучне кесе (посебно хепатитиса, цирозе, калкулозног холециститиса) да узимају зачин од ђумбира. Када користите ђумбир може развити билијарне колике - кретање камења дуж жучних путева.

Ако пацијент има крвареће ерозије или чиреве на желуцу, ђумбир може појачати крварење, што је свакако веома опасно.

Ђумбир у гастритису се користи пажљиво: само током ремисије и само ако је киселост нормална или ниска. У свим осталим случајевима, употреба корена се не препоручује.

Рецепти јела и пића са ђумбиром у гастритису

Ако сте забринути због жгаравице, само додајте 2 комада ђумбира (корен, дебљине око 1 цм) у 250 мл кључале воде. Напитак се инсистира на два сата, филтрира и пије за гастритис са жгаравицом 50 мл три пута дневно.

Да би се лековита течност брже припремила, сок се цеди из корена ђумбира. Једна кашичица сока се додаје у 200 мл куване воде на собној температури. Узмите 50 мл три пута дневно.

Користећи горе наведене рецепте, можете припремити и сложеније терапеутске композиције са ђумбиром. На пример, ако је ензимска активност желуца недовољна, у воду од ђумбира се додаје инфузија листова малине или сок од листова плантаина. Ако се такав лек узима 50 мл око 60 минута пре јела, можете квалитативно ојачати киселост.

Код гастритиса са нормалним лучењем желудачног сока узмите ову мешавину:

• Самељите ђумбир, мед и путер узети у једнаким количинама;
• узмите 1 тсп. три пута дневно, пола сата пре оброка.

Да би се побољшао рад желуца погођеног гастритисом, ђумбир се додаје јелима. На пример, можете пратити такве проверене рецепте:

• Супа пире од бундеве. Очистите лук, комад ђумбира, бундеву и шаргарепу, ситно исецкајте. У тигању продинстајте лук и ђумбир, додајте шаргарепу и бундеву, залијте чорбом од поврћа, додајте зачине, прокувајте и кувајте на тихој ватри око 20 минута. Затим исецкати блендером до конзистенције попут пиреа, још једном довести до кључања и склонити са ватре. Послужите уз кашичицу грчког јогурта или немасну павлаку.
• Ђумбир колач. Помешати 400 г младог сира, шест јаја, рендани ђумбир (око 5 цм), 100 г путера, 100 г ренданог сира и 300 г шећера. Постепено додајте 300 г брашна и ванилин шећер. Смесу сипајте у маслацем подмазану и посуту презлом, пеците у рерни на +180°Ц сат времена, или док не порумени. Оставите торту да се охлади, а затим извадите из калупа. Послужите уз чај.
• Пилетина са маринадом од ђумбира и јогурта. Пилећи филе исеците на комаде од око 4-5 цм, ставите у чинију и помешајте са маринадом. Да бисте припремили маринаду, исецкајте корен ђумбира и копер, додајте чашу природног јогурта, со и маслиново уље, добро промешајте. Месо се шаље да се маринира у фрижидеру око 8 сати. Затим се маринирани филе ставља на послужавник за печење подмазан биљним уљем. Пошаљите у рерну, пеците на +190 ° Ц док не будете спремни (око 50 минута). Послужите уз поврће или било који украс.

Термички обрађени ђумбир такође има корисна својства, али је много мање иритантан за слузницу желуца. Ово треба узети у обзир ако јела са свежим (сировим) ђумбиром не перципирају добро дигестивни тракт болесне особе.