Хипоалергијска исхрана за дојишне мајке

Хипоалергена исхрана за мајке је неопходна не толико за мајку као за бебу, чији дигестивни систем тек почиње да се формира. Да би се избегли дерматитис, дијазета и остали кожни осип, неопходно је минимизирати ризик од настанка алергена у телу бебе. Треба напоменути да проблем алергије новорођенчета није директно повезан са чињеницом да постоји мајка за његу, већ са колико матерњи организам перципира храну и дигестира. То јест, с лошим варењем, чак и безопасна овсена каша може изазвати нежељену реакцију код детета у облику алергијских осипа или колике. Стога, сви антихистаминици који се користе у лечењу алергија код детета, само неутралишу симптом, а решење проблема је нормализација процеса дигестије код мајке.

Хипоалергијска исхрана за мајке мајке укључује прелазак у специјализовану исхрану са првим симптомима и сумњама у алергије код бебе. Мени садржи следеће хипоалергене производе:

• Поврће су бијеле и зелене, нема шаргарепа, цвекла, парадајза.
• Плодови су зелени, сви плодови и јагодице су розе, светло црвене и цитрусне.
• Безглутеиновие житарице - пиринач, кукуруза или брашно, хељда. Искључује овсену кашу, која садржи авенин, на својствима сличним глутину.
• Тестенине без глутена израђене су од дурум пшенице.
• Безглутиеиновие слатки производи - кекси, сушење, мармелада.
• Месо перади је искључено. Останите месо говедине, беле рибље реке.
• Сви млијечни производи су боље направити код куће (кисело млијеко, ферментирано специјалним сувим мјешавинама јогурта или кефира).

Основна правила која чине хипоалергену исхрану за дојишне мајке су следећа:

• Цео исхрана треба да буде састављен само антиалергијски производе, чак и ако ни мајка ни дете не постоје манифестације алергије. Ови производи обухватају - грахам хлеб (пожељно ражи и осушена), безглиутеиновие житарица житарица - пиринач, хељда, беле поврће, зелену боју, што је неопходно пре јела или да упије најмање пола сата.
• Правило терена. Сви производи, укључујући поврће и воће, морају расти у подручју где живе мајка и дете. Егзотици, док су атрактивни, али несигурни. Цитруси и банане, донесени од далеког, треба искључити из менија.
• Пожељно је да се протеинска храна комбинује са употребом биоцхефора, био-јогурта, направљеног независно. Боље је купити квасац у апотекама у сувом облику.
• Сва посуђа морају се кувати у куваном или печеном облику. Као алтернатива - кување за пар.

Алергијске реакције у малој деци изазивају углавном производе који садрже специфичне амине - хистамин и тирамин.

Шта треба искључити из исхране како не би изазивали алергијску реакцију код детета?

• Хистамин се налази у киселој кашми, шунку, у свим конзервираним морским плодовима, у парадајзу и свињској јетри.
• Тирамин се налази у елитним сортама карамбет сира, цхеддар, роцкфоре, у Брие. Такође, тирамин може бити у топљеним сиревима. Велика количина тирамина садржи пивски квасац и киселе марелице - харинге, скуше, скуше.

Главна листа "забрањених" производа са хипоалергеном исхраном:

• Морска риба, морски плодови, кавијар.
• Сире тврдих сорти, нарочито оштре.
• Цело млеко, "продавница" кефир, јогурти са адитиви.
• Јаја и јела са јајима.
• Пшеница, просо, овсена каша, крух.
• Све без изузетка, димљени производи, укључујући кобасице, кобасице, рибу и сир.
• Све без изузетка, конзервисана и конзервирана храна, укључујући сокове.
• Зачини - кечап, мајонез.
• Вегетаријанска светла боја, нарочито црвена, а такође и кислица и патлиџан.
• Плодови светле боје. Пожељно је бледо зелена јабука расла у локалним условима од егзотичног, атрактивног воћа.
• Пиће које садрже конзервансе и боје, газирана вода.
• Чоколада, производи који садрже какао, мед.

Хипоалергена исхрана за дојиље је веома важна у прва два до три месеца након порођаја бебе, током тог периода се формира ензимска функција гастроинтестиналног система бебе. Ако у року од три месеца стање детета не узрокује страх, матерински мени може постепено укључивати друге, претходно забрањене производе. Свако ново јело треба давати у року од две недеље, док је неопходно надгледати реакцију бебе на кожу новом производу који му долази кроз мајчино млеко.

[1]