Исхрана са есопхагитисом

Исхрана у есопхагитису - ово су правила исхране која су неопходна за лечење и превенцију болести. Размотрите карактеристике састава исхране, безбедних и штетних производа, као и рецепте и примерног менија.

Есопхагитис је запаљење унутрашњих зидова једњака. Може бити и акутна и хронична. Узроци болести могу бити различити, на пример, гљивичне или вирусне инфекције, злоупотребе алкохола или анатомских карактеристика тела (слабост вентила који одвајају једњаку и желуцу).

Главни симптоми су: згага након једења, мучнина после конзумирања, бол у горњем делу абдомена и гутање хране. Тешке облике карактерише појава повраћања крвавим венама, хрипавост гласа. Болест се третира лековитим методама, а уз помоћ исхране у исхрани.

[1],

Лечење есопхагитис са исхраном

Лечење есопхагитиса са исхраном је један од метода терапије и превенције болести. Храна се заснива на ограничавању количине хране и честих оброка (5-6 пута дневно). Забрањено је претеривање, јер то помаже да се осуши вентил, што доводи до жељезног соковода да уђе у једњак, иритира и оштети зидове тела, узрокујући тешке болове. Пацијенти се жале на мучнину и повраћање, евентуално на улцерацију желуца и једњака.

Када се појаве први симптоми болести, потражите медицинску помоћ. Доктор ће одредити низ тестова и прегледа, након чега можете тачно дијагнозирати. На основу резултата истраживања одабран је адекватан третман и исхрана. Доктор ће вам рећи како се понашати, шта можете да једете, а шта не. Ако пацијенти не затраже медицинску помоћ, онда то доводи до преласка болести у хроничну форму.

Каква је дијета за есопхагитис?

Каква је исхрана за есопхагитис и колико дуго треба да се поштује? Готово сви пацијенти гастроентеролог препоручује прехрамбени сто број 1. Оваква исхрана препоручује се за болести гастроинтестиналног тракта, односно за пептични чир, гастритис и, наравно, есопхагитис. Дијета треба бити нежна, спречавајући оштећење слузокоже.

Треба хранити око 3-5 месеци. Овакав дуг период помаже да се оздрави улкус и поврати оштећену слузницу, односно да се опорави од болести. Многи током периода правилне исхране ће се променити, изгубити тежину, кожа ће постати чиста од осипа и длака свиленкаста. Треба пратити терапеутску исхрану и после опоравка, како се болест може вратити, јер прави узроци болести нису подложни терапији.

Исхрана с рефлуксним есопхагитисом

Дијета са рефлуксним есопхагитисом је једна од главних метода лијечења, без ње, лијечење лијекова и друге процедуре су неефикасне. У случају поремећаја, гастрични сок баца у једњак и надражује зид слузокоже. Постоји избрух и сагоревање у грудима након једења.

По правилу, лечење се заснива на откривању узрока болести и њеној елиминацији. Али са рефлуксним есопхагитисом, ова метода можда неће радити. На крају крајева, то се јавља због неразвијености одређених нервних завршетака или као истовремене болести са гастритисом или чирима. Према томе, већина лекара сматра да је исхрана најефикасније средство за исправљање стања пацијента током дуготрајног лечења.

Јести често, али у малим порцијама. Забрањено је јести храну која повећава киселост. Након јела, не узимајте хоризонтални положај. Пошто такав положај тела са слабошћу вентила између стомака и једњака пролази кроз желудачни сок и надражује езофагус.

[2], [3]

Исхрана са есопхагитисом и гастритисом

Исхрана са есопхагитисом и гастритисом је начин да се обнови нормално функционисање гастроинтестиналног тракта. Главни симптоми болести - подгревање и бол у стомаку након једења. Исхрана укључује одбацивање пржених, масних, сланих, зачињених и хране, што узрокује повећање производње гаса.

Посебну пажњу треба обратити питању. Боље је одустати од газираних пића и слатке воде бојама. Посебно треба посветити природним свежим соковима и биљним деконцентрацијама. У исхрани би требало да буде присутно свеже воће и поврће, зеленило, млечни производи и производи од целог чаја. Јести боље често, али у малим порцијама. Довољно је за оброк сваких 3-4 сата. Не можете старати и преједати, јер ово погоршава ток болести и изазива болне осећања.

[4], [5], [6], [7]

Исхрана са ерозивним есопхагитисом

Исхрана са ерозивним есопхагитис-ом омогућава вам да се ослободите непријатних сензација након једења, изрезивања и честих болних штуцања. Без неопходног лечења, бол ће се појавити приликом гутања, узрокујући мучнину, неугодност иза грудне кости (најчешће се јавља у леђном положају), ноћни кашаљ, притисак на врху стомака. У одсуству терапије могуће су озбиљне компликације: крварење и скраћивање једњака, сужење лумена, перитонитис, малигни тумори и чак смрт.

Поред прехрамбене исхране треба придржавати се прописаних лекарских препорука за терапију лековима. Морате јести често, али мало по мало, избегавајте гладовање и опустите касно снацкање. Последњи оброк треба да буде најмање 3-4 сата пре спавања. Забрањено је јести топлу храну, јер иритира езофагус. Ако постоје тако лоше навике као пушење или алкохолизам, они такође погоршавају патолошки поремећај и његове симптоме.

[8], [9], [10]

Исхрана са ГЕРД-ом са есопхагитисом

Дијета са ГЕРД-ом са есопхагитисом - то су препоруке за исхрану која ће помоћи у суочавању са симптомима гастроезофагеалне рефлуксне болести. Пацијентима се додјељује табела број 1, која се користи за лезије стомака. Основна правила исхране:

• Морате јести често, али у малим порцијама довољно 4-6 оброка дневно.
• Пауза између оброка не би требала бити дуже од 3-4 сата.
• 30 минута пре јела, попиј чашу пречишћене воде.
• Користите само топла јела, најбоље кувана, парена или печена.
• Немојте злоупотребљавати сол и различите зачине. Не додајте јела са мајонезом, сенфом, врућим сосовима или кечапом.

Усклађеност са овим једноставним правилима вратиће нормално функционисање тела и гастроинтестиналног тракта.

[11], [12]

Исхрана за катархални есопхагитис

Исхрана за катархални есопхагитис је храна која елиминише болне симптоме поремећаја. Ова патологија може довести до едема и хиперемије једњака и места повезивања са стомаку. Најчешће, болест се јавља код љубитеља зачињене и димљене хране и људи који злоупотребљавају киселе крајеве и киселе производе. Симптоми узрокују тупе, болне болове у грудном и стомаку, нелагодност приликом гутања. Поред тога, могуће је мучнина, колцање и регургитација ваздуха или киселог додатног укуса.

Лечење почиње течењем лекова и препарацијама за згужњење. Обавезни су лекови за омотање и заштиту слузнице желуца. Пацијентима се прописују витамински препарати. Храна би требала бити богата биљним и протеинским хранама. При састављању дијете, препоручује се да се придржавате правила описаних у дијетној таблици број 1 према Певзнеру.

Исхрана са кандидатским есопхагитисом

Исхрана у кандидалном есопхагитису је комплекс хране за елиминацију поремећаја изазваног гљивичном инфекцијом. Ако постоји сумња на болест, онда се пацијенту препоручује есопхагосцопи. Приликом извођења процедуре можете видети белу фолију на стомачу и једњаку слузницу или крушени плакету. Сензације кандалозне болести, као што је када је храна заглављена у грлу и једњаку. Често се јавља повраћање и згага.

Лечење почиње у болници под надзором лекара. Исхрана се прописује након кратког штрајка глађу (1-2 дана) и убризгава се постепено, а компликације се могу хранити кроз сонду. Да би се постигао терапеутски ефекат, препоручује се исхрана број 1. Ретко је излечити кандидативни есопхагитис до краја, јер гљиве живе са нама у симбионту. Са слабљењем имунитета, стреса, нелагодности и општег смањења снаге, болест се може вратити. Покушајте да се придржавате здраве исхране и ослободите се лоших навика.

[13], [14]

Дијетални мени за есопхагитис

Дијетални мени за есопхагитис омогућава одбацивање многих производа. Али немојте бити узнемирени, јер чак и уз ограничену храну можете направити потпуну исхрану.

Доручак:

• Чашу зеленог чаја, кефира или течног јогурта.
• Хељда или овсена јела са воћем.

Ручак:

• Супа са раствором поврћа.
• Печене рибе или пилеће дојке са поврћем.
• Салата од свежег поврћа.

Снацк:

• Печена јабука.
• Свежи сир са кашиком павлаке.

Вечера:

• Супе пире од карфиола са кремом.
• Парни котлет од говедине или пилетине.
• Печено поврће.

Друга вечера:

• Банана са сиром.
• Хлеб од брана.
• Чашу јогурта или топлог млека.

Дијетални рецепти за есопхагитис

Дијетни рецепти за есопхагитис помажу да диверзификују исхрану не само корисним, већ и укусним јелима. Размотримо неке једноставне рецепте који се могу користити у медицинске сврхе:

[15]

Пумпкин каша

• Млеко - 1 литар
• Бундева - 500 г
• Шећер - 150 г
• Маслац - 20 г
• Ружине и сушене кајсије - 50 г

Бундевка за лупање, сечење, вучење семена и пресецање на мале делове. Кувајте га у млијеку до меке конзистенције, додајте сухо воће. Садите посуду са мешачем, додајте мало шећера и уља. Ако је потребно, додајте још млека. Таква каша је врло корисна за желудац, не иритира слузницу. Бундева је природни антиоксидант, богат витаминима и корисним микроелементима.

Пизза Боат

• Свјежи скуасх - 2-3 ком.
• Тврди сир (са садржајем мале масти) је 100 г.
• Корење - 1-2ком.
• Карфиол - 200-300 г
• Кукуруз - 50 г
• Јаја - 2 ком.
• Павлака - 100 г

Сквас да се пере, исечи на два дела. Пажљиво извадите средину и срушите га. Шаргарепа и сиреш на мале коцкице. Исеците карфиол у социјално. Мешајте све производе, додајте јаја и мало павлаке. Мешавајте смешу у кабини од кишница. Све ово стављено печено у пећницу на 180-200 степени у трајању од 30-40 минута. Чамци ће бити веома укусни и корисни за стомак.

Зачињени грејпфрут

• Пинк грејпфрут - 1-2 ком.
• Мед - 50 г
• Цимет
• Ванилин шећер

Воћак се опере и пресече на пола. Мешајте мед са циметом и ванилинским шећером. Коришћењем ножа да направите мале резове у целулози, ставите у њих надопуњавање. Будући десерт се шаље у пећницу 20-30 минута на температури од 180 до 200 степени. Посуда се такође може кувати у микроталасној пећници, на максималној температури од 7-10 минута.

Исхрана са есопхагитисом помаже да се излечи запаљење једњака и гастроинтестиналног тракта. Терапијска исхрана јача и ревитализује, враћа нормални рад свих органа и система.

Шта можете да једете са есопхагитисом?

Оно што можете јести са есопхагитисом, ово питање се појављује код свима којима је постављена дијагноза. Дакле, шта је препоручљиво јести и како кувати храну? Производи морају бити темељно топлотно третирани. Најбоље је кувати, пецати или кувати за пар. Користан је храна, богата витаминима и елементима у траговима, који ће хранити тело снагом и здрављем.

Дозвољени производи:

• Воће и бобице
• Поврће, зеленило
• Житарице
• Ферментисани млечни производи
• Мале масне сорте меса и рибе
• Хлеб из цијеле пшенице.

Препоручује се да се држите делне хране, пијте довољно воде (до 2 литра дневно). Забрањено је претеривање и гладовање.

Шта се не може једити есопхагитисом?

Оно што се не може једити са есопхагитисом је хитно питање за људе са сличним поремећајем. Производи треба пажљиво одабрати, кувати са минималном количином соли и биљног уља. Боље је дати преференцију кухани, печеној или парированој храни.

Забрањени производи:

• Кафа
• Парадајз
• Снажан чај
• Зачини (копер, першун, коријандер, ловоров лист)
• Еггплант
• Масти и богате бујоне и супе с кромпиром
• Алкохол
• Чипс, ораси
• Слаткиши
• Црни хлеб и крекери
• Печење, посебно квасац.

Пацијенти су забрањена храна, која узрокује стварање плина, повећава киселост желудачног сокова и иритацију желудачке слузокоже.