Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Исхрана за болести срца
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Права дијета за срчану болест помоћи ће побољшати здравље срца, такођер помаже у спречавању развоја многих проблема с срцем и крвним судовима.
Чак су и старији тврдили да смо ми оно што једемо. Добро уравнотежена исхрана може радити чуда за болести срца или за њихову превенцију.
Прво, правилна исхрана ће помоћи да се ослободите штетног холестерола, који замаје зидове крвних судова. Висок ниво таквог холестерола може довести до крвних угрушака у судовима. У комбинацији са здравим и покретним начином живота, исхрана са болестима од срца помоћи ће пловидбама да буду здрави и суптилни. То значи да ће се лако умањити и проширити. Дакле, особа неће имати проблема са високим и ниским крвним притиском.
У исхрани за здраво срце, постоји неколико правила. Прва је ограничити употребу бескорисне хране. Сада постоје многи производи који садрже "празне" калорије. Ова храна брзо задовољавају глад, али не сатурирајте тело витаминима, антиоксидантима, минералима или другим корисним храњивим материјама. Ови производи негативно утичу на кардиоваскуларни систем. Не могу се користити ако желите одржати здравље срца, а они су контраиндиковани за оне који већ имају овај орган.
Друго правило је да једете различиту храну. Постоји пет главних група производа потребних за здравље срца и особу у цјелини. То су житарице, поврће, воће, млечни производи, месо и риба. Веома је важно да сваки дан тело прима храну од најмање једног "представника" сваке од ових група производа. Онда ће срце бити здраво, а живот - пријатан.
Каква је дијета за срчану болест?
Многи људи имају питање: која врста исхране с срчаним обољењима ће помоћи одржавању здравља? Овде постоји неколико врста хране које треба искључити из исхране или смањити њихову употребу. И има много производа које је пожељно укључити у исхрани за срце. Прво, важно је смањити унос соли. Сви знају да сол задржава воду у телу.
У принципу, сол је здрава и потпуно искључена из исхране није вредна тога. Али смањење потрошње неће болети. Вода изазива отицање и даје повећан притисак на срце. И то се мора избећи. Важно је разумети да сол није садржана само у храни коју кувате и соли, већ иу многим готовим производима које купујете у продавници. А мало поврћа или хране је богато соли. На пример, у целери, висок садржај соли. Овај поврће је добро за здравље, али ако га ставите у супу или салату, онда вреди мало недосолит.
Пуно соли се ставља у чипс и друге, како би то рекли благо, непрофитабилна храна. Пуно соли се такође ставља у кобасице, кобасице и друге полупроизводе. Дакле, такви производи су једва погодни за исхрану у исхрани. Поред соли, потребно је смањити конзумирање масних намирница. Половина животињских масти најбоље се замењују биљним мастима. У овом случају, биљно уље је боље купити не рафинисано. Што су производи мање обрађени, кориснији су за тело.
За здравље срца, полинезасићене киселине, као што је омега-3, су корисне. Могу се наћи иу биљној и животињској храни. На примјер, пуно их има у житарицама, а посебно у овсеним кашама. Дакле, доручак треба да буде нутритивно и корисно, што значи да је боље почети дан са кашом. Савршено се подудара са воћем. Слатко воће и мед може заменити шећер у исхрани. Касхи је богат не само у киселинама, већ иу влакнима.
Влакно чисти црева и помаже апсорбирати боље хранљиве састојке из хране. Тако ће ваше срце добити више исхране. А у нереду можете додати орашчић за повећање хранљиве вредности и дати срцу све потребне елементе у траговима. Један од кључних микроелемената који ће помоћи вратити срце је магнезијум.
Помаже да се избегне аритмија, смањи крвни притисак и веома је корисно за болеснике са хипертензијом. Магнезијум се може наћи у хељду, млеку и млечним производима, у спанаћу или першуну, као иу пасуљима и осталим махунаркама. Сви ови производи су корисни не само за срце, већ и за људско тело уопште.
Дијетални рецепти за срчану болест
Исхрана за језгра многих повезаних са нечим свежим и без укуса. Али то није тако, јер многи дијететски рецепти за срчане болести могу бити врло аппетизинг. Нема потребе да се ослободите укусне хране, само треба научити како да кувамо сјајно и укусно.
Сви волимо да жвакамо нешто или уживамо у покрету. Због тога прехрамбена индустрија "не спава" и нагомилала шалтере са различитим готовим грицкалицама или грицкалицама. Проблем је у томе што је већина ових грицкалица штетна за здравље и једноставно неприхватљива у исхрани језгара. Ево неколико рецепата за здраве грицкалице. Прво, језгри су савршено погодни за љуспице или кугле природних и целих зрна. Такође може бити хрскав крух са малим садржајем соли из целих зрна.
Може се једити као засебно јело, али се може користити за припрему грицкалица. На пример, љуспице или хлеб (разблажени) могу се мешати са орасима и семенима. Ако додате обућу из сока лимете, нараве или наранџе, добићете дивну хрскаву снацку, која је веома корисна за срце.
И можете имати ужину са сувим плодовима. Ако не желите да их поједете цијелим или одвојеним, можете направити корисне бомбоне за језгре. Такви слаткиши погодни су за цијелу породицу и могу успешно замијенити купљене слатке не само за лешеве, већ и за дјецу. За њихову припрему морате узети сувине, суве шљиве, датуме, суве кајсије и смокве. Сва ова сува воћа су веома корисна за срце. Треба их исецкати, ручно сећи или са блендером. Можете додати ше орахе, на пример, ораси или лешнике. Мешајте све заједно и додајте мед или природну црну павлаку.
Из резултујуће мешавине, можете крушити лопте или им дати облик срца. Слаткиш може бити ваљана у дробљеници орах или у какао праху. И овде су корисни и чак терапеутски слаткиши спремни. Поред грицкалица и десерта, можете припремити и корисне супе. На пример, супа од бобице. Беан је боље да се осуше, а не конзервисане. Пасуљ је богато магнезијумом и калијумом и веома је корисно за срце. Немојте кувати јаку месну чорбу за такву супу. Физиотерапија, као и све махунарке, веома је богата гвожђем. Стога је сасвим могуће кухати супу од ње.
Пасуљ савршено одговара парадајзу. Боље је ставити свеже парадајз, домаћу парадајзу или парадајз сок. Али не би требало ставити бибер или чили, јер може изазвати аритмију и дати додатни напор на срце. Беан је боље да се врео унапред за ноћ, тако да је брзо кувао. У таквој супу можете додати броколи. Овај купус је богат витамином П и веома је користан за срце. Можете додати лук и шаргарепу, али не пржите их уље. Боље је једноставно сећи на коцке и одмах бацити да кува у супу. Опћенито, роштиљ је штетан за здравље срца.
Ако правилно напијете пасуљ, онда поред поврћа (парадајз, кромпир, лук, шаргарепа и целер), не можете додати житарице. Спремна супа може бити великодушно посута с фино исецканим першуном, што је такође врло корисно за срце. Супу се може послужити с преснимцима из домаћег раженог хлеба. Као што видите, рецепти исхране за срчане болести могу бити врло укусни и корисни.
Мени дијета за болести срца
Како исправно направити мени за дијете за срчане болести? Овде је важно размотрити неколико кључних фактора. Прво, морате контролисати колико течности пијете током дана. Ово укључује не само воду, већ и компоте, чајеве, сокове или супе. Прекомјеран унос течности повећава оптерећење срца.
Друго, потребно је смањити количину соли коју конзумирате. Најбоље је искључити полупроизводе из хране, јер у њих пуно пуно соли. А и чипс и друге грицкалице. Сол не дозвољава да се течност уклања из тела у времену и изазива отицање.
У менију морате укључити супе, али боље је да су супе супе. Могу се припремити од пасуља, граха или других махунарки. Или кувати на другој јули, а прву воду из меса за одвод. Тако смањујете број животињских масти у исхрани.
Важно је бар неколико пута недељно да једу рибу. Боље је одабрати морска риба, а најбоље за здравље срца је црвена риба (лосос, лосос). Поврће, јаја, месо и рибе не треба пржити. Најбоље је да их припремите или пеците у пећници. Дакле, у производима не емитирају штетне супстанце и до максимума остају витамини и други корисни нутријенти.
Као што можете видети, исхрана за срчане болести треба да буде разноврсна и генерално корисна за здравље целог организма. И такође, требало би да има за циљ да не добије вишак тежине.
Шта можете јести с срчаним обољењима?
Ако имате кардиоваскуларну болест, веома је важно придржавати се правилне исхране. Важно је избјећи додатни стрес на срце. Дакле, важно је да будете у облику и не добијате тежину, јер гојазност у великој мери утиче на рад срца и крвних судова. Дакле, шта можете да једете када имате срчану болест? Постоји толико производа корисно за срце и за тело уопште.
Важно је не само одабрати праве производе, већ и правилно припремити их, као и да их правилно дозе. На пример, производи од брашна нису врло корисни за здравље, они могу изазвати сет додатних килограма, што је штетно за болесно срце. Али, ако изаберете праве производе и правилно их дознајете, не можете се лишити задовољства.
На пример, хлеб је боље купити ону која је печена од целог зрна. Ово може бити хлеб са резањем, ражљивог хлеба (кориснији је од пшеничног хлеба), хљеба од брашна грубог млевења, а такођер хљеба с семеном и орасима. Ова храна богата је магнезијумом, различитим витаминима и влакнима. Висок садржај влакана је користан за срце и за одржавање његове тежине је нормално. Влакно брзо засићује стомак и спречава преједање. Али то тело није апсорбовало. Чисти дигестивни тракт и одржава га здравим. У нашем телу су сви органи повезани. Зато је здрав стомак такође здраво срце.
Па и са кардиоваскуларним болестима, корисно је јести рибу. Боље је одабрати морска риба. Богато је јодом и другим микроелементима. Једна од најбољих риба за језгра је лосос. Ова црвена риба богата је незасићеним киселинама. Животињска маст ове рибе не доприноси акумулацији штетног холестерола у посудама. Ако укључите ову рибу у исхрану, помажете вашем телу да стабилизује притисак.
Веома корисно за срце и различита семена биљака. На пример, ланено семе или семе сезама. Ова сјеме се могу додавати у салате или хлеб. Они се могу додати на пуњење горива за печење меса. А и за срце је корисно природно црвено вино. Али његова употреба треба ограничити и узимати у терапеутским малим дозама.
Зашто не јести срчано обољење?
Али постоје и производи који су стриктно забрањени језгрима. Пре свега, постоји читава категорија производа која не могу бити конзумирана језгрима. То су производи који су обрађени, пречишћени и тако даље. Може се рафинисати масти, и поврће и животиње. Животињске масти које су подвргнуте поновном загревању се зову транс масти. Они доприносе стварању штетног холестерола у посудама.
Често су те масти додате различитим грицкалицама, као што су чипс, готови крекери и брза храна. Због тога је из снабдевања неопходно искључити полупроизводе и готове грицкалице. И пржена храна је такође штетна. И поврће, и месо са рибама боље пеците или кувате, а не пржите. И јела висококвалитетног брашна су такође штетна.
Ово брашно прошло је низ нивоа обраде и чишћења. У ствари, све корисне материје су уклоњене из њега и остали су само "големи" угљени хидрати. Оне доприносе брзом повећању телесне тежине, које треба избегавати срчаним обољењима. Према томе, треба избегавати колаче, колачиће и хлеб из бијелог брашна. И замените их брашним производима од брашна за брашно.
И још увек газирана пића су штетна за срце. Имају пуно хемијских адитива. Осим тога, ова пића узрокују загушеност и додатно оптерећују срце и бубреге. Њихова употреба, као и употреба соли треба ограничити.