Поврће које подиже хемоглобин

Данас постоје многи лекови који садрже гвожђе који помажу у повећању нивоа хемоглобина. Али поред хемотерапије, можете повећати хемоглобин на природан начин, на пример, прилагођавањем ваше исхране. Поред тога, пријем гвожђа препарата може довести до снажног повећања нивоа хемоглобина, који такође има негативан утицај на наше здравље (повећаном ризику од заразних болести, тумора, итд).

Извор гвожђа такође може бити биљни производи.

На пример, поврће које подиже хемоглобин, то је репа, шаргарепа, кромпири, парадајз, спанаћ, тиква.

Када се хемоглобин може спустити?

Хемоглобин може да смањи из различитих разлога.

Најчешћи разлог за смањење хемоглобина у крви је хормонски поремећај, крварење у материци, велики губитак крви током рада или хируршке интервенције.

Такође, на ниво хемоглобина утиче неуравнотежена исхрана, стрес. У ризику су они који се редовно придржавају различитих дијета за губитак тежине.

Смањење нивоа хемоглобина може доћи као резултат чињенице да је апсорпција гвожђа у цревима оштећена као резултат упалних процеса или хируршких интервенција.

Осим тога, низак хемоглобин може бити конгениталан и често се развија у старосној доби.

Норма хемоглобина у крви за мушкарце и жене је другачија.

За мушкарце се сматра да је норма од 130 до 170 г / л, за жене од 120 до 150 г / л.

Низак ниво хемоглобина доводи до чињенице да у ткивима и органима почиње кисеоникално гладовање. Знаци слабог хемоглобина су слабост, отежано дишу, вртоглавица (несвестица), бука у срцу, хладне руке и стопала (стално), бледа кожа. Такође, када је хемоглобин низак, може се појавити пукотина на уснама, нокти постају све крхки, коса пада.

Особа дневно треба конзумирати 1,5 мг жељеза. Међутим, и доктори и нутриционисти кажу да наше тело може апсорбовати само 10% жељеза добијене из хране, па се препоручује употреба 15 мг дневно.

Верује се да су најбољи извори гвожђа за људе протеини животиња, јер је гвожђе садржано у њима добро апсорбирано од стране тела. Треба напоменути да је гвожђе из животињских производа је много боље вари са витамином Ц, који се може добити од воћа и поврћа, као додатак, млечних производа, који успоравају процес апсорпције гвожђа, потребно је одвојено коришћење. Такође, чај или кава док једу, смањује апсорпцију гвожђа од стране нашег тела.

Гвожђе, које се садржи у биљним производима, прерано се пробија (до 7%) него код производа животињског поријекла. Иако постоје производи, и животињска и поврћна, која садрже прилично високу количину гвожђа, али због његове асимилације захтевају одређене услове (јаја, спанаћ).

Које поврће повећава хемоглобин?

Када се препоручује ниском хемоглобину да једе више хране животињског порекла (протеина), што доприноси стварању лако сварљивих једињења жељеза - јаја, сирева, јетре, црвеног меса итд.

Осим тога, потребно је укључити у дијетални поврће који повећава хемоглобин.

Најкориснији за недостатак гвожђа је репа, која се може користити не само у куваној форми, већ иу сировом стању. Поред тога, свеже стиснути сок песе помаже у подизању хемоглобина (пола чаше 1-2 пута дневно).

Шаргарепа су такође погодна за исхрану са недостатком гвожђа. Они конзумирају поврће углавном у свежој форми, додају у салате. Препоручене шаргарепе препоручују се за малигне туморе, дисбиозу. Сасвим добро повећава сок свињог меса хемоглобина, нарочито у комбинацији са репом (1: 1, 1-2 пута дневно).

Поред гвожђа, шаргарепа садржи и магнезијум, бакар, кобалт, цинк, калијум, фосфор итд.

У шаргарепу укључени су витамини (ПП, Б, К, Ц, Е), каротен, етерична уља.

Парадајз има позитиван утицај на састав људске крви, не само да допуњују крв са корисним супстанцама, већ и спречавају стварање крвних угрушака. Парадајз се може конзумирати не само у свежем облику, многа корисна својства тог поврћа су очувана и након топлотне обраде.

Кромпир је такође богат гвожђем, као и калијумом, фосфором, магнезијумом, калцијумом. У њему су витамини (групе Б, Д, Е) и органске киселине (јабука, лимун, кафа, итд.). Код ниског хемоглобина препоручује се да пију свјежи кромпир сок пола сата пре оброка (пола чаше 2-3 пута дневно). За припрему сокова, боље је користити црвени кромпир.

Тиквице садрже значајну количину гвожђа, магнезијума, калија. Такође у саставу је витамин Ц, који, као што је већ поменуто, доприноси бољој асимилацији гвожђа. Највећа корист је свеж сок биљног порекла у комбинацији са свеже стискањем сокова од кромпира или шаргарепе. Сокови тиквице делују умирујуће, побољшава перисталтизам црева (уз уролитиазу, не препоручује се злоупотреба сокова).

Поврће које повећава хемоглобин, упркос чињеници да садрже много мање гвожђа од, на пример, у јетри или црвеном месу, добро је користити код недостатка гвожђа. Влакна, витамини, микроелементи садржани у њима ће помоћи да се побољша опште стање тела, као и да се прилагоди црева, која неће бити сувишна за ниски хемоглобин.

Сокови од поврћа имају богату композицију, поред тога, брзо и готово потпуно апсорбују. Сокови за пиће се препоручују 2-3 пута дневно, припремају се одмах пре конзумирања. Добро је припремити коктеле од неколико поврћа, на пример, сок од кромпира или шаргарепе с скуасх-ом или скуасх-ом, соком од шећерне и шаргарепе. Обично су пропорције 1: 1. Такође, препоручује се да се свеже стиснути сок песе заштити 20-30 минута пре конзумирања.