Храна која повећава хемоглобин

Низак ниво хемоглобина је чест проблем у савременом свету. Неправилна исхрана, лоше навике, пролећна погоршања недостатка витамина - све то може претходити анемији. Наравно, можете једноставно отићи у апотеку и узети витамински комплекс или лек који садржи гвожђе. Међутим, не сви више воле да узимају таблете, јер је много здравије добијати супстанце које су телу потребне из хране. Поред тога, производи који повећавају хемоглобин обично се налазе у сваком дому.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Које намирнице повећавају хемоглобин?

Главни фактор у смањењу нивоа хемоглобина је недовољна количина гвожђа у организму. У условима недостатка гвожђа, особа може искусити слабост, умор, суву и смањену еластичност коже, губитак перформанси.

Гвожђе је компонента хемоглобина, одговорна за испоруку кисеоника ткивима. Ако нема довољно гвожђа или хемоглобина, органи доживљавају гладовање кисеоником, што узрокује кварове у телесним системима.

Још један фактор за недовољан хемоглобин може бити недостатак витамина Б¹² и фолне киселине. Ово стање се често примећује код жена које губе ове витамине током менструације или трудноће, као и када се придржавају строгих и дуготрајних дијета за корекцију тежине.

Које намирнице повећавају хемоглобин? Пре свега, то је месо, као и риба и жуманце. Важно је запамтити да се гвожђе најбоље апсорбује у присуству аскорбинске киселине - витамина Ц. Стога, када једете месо или рибље производе, не заборавите да поједете кришку лимуна, или да оброк залијете инфузијом шипка.

Гвожђе се не налази само у месу. За пажњу вегетаријанаца: недостатак хемоглобина можете надокнадити једући пасуљ, јабуке, шаргарепу, цвеклу, нар, орашасте плодове, црвено и црно воће, першун или копар.

Међутим, треба напоменути да људско тело може да апсорбује до 30% гвожђа из месних производа, до 15% из рибљих производа и јаја, а само до 5% гвожђа из поврћних и воћних састојака.

Важно је напоменути да конзумирање довољне количине хране која садржи гвожђе дневно и запијање хране јаким чајем или кафом неће помоћи вашем телу да подигне ниво хемоглобина. Чињеница је да напици попут црног чаја и кафе ометају нормалну апсорпцију гвожђа у дигестивном тракту. Да бисте постигли позитиван резултат и повећали количину хемоглобина, у овој ситуацији замените кафу свеже цеђеним соком од здравих биљних производа: нара, јабука, малина. Млечни и сојини производи, јела од брашна и гриз такође могу успорити апсорпцију гвожђа.

Гвожђе и његова једињења могу се наћи у кромпиру, дињама, брусницама, белом и црном луку, листовима зелене салате, зеленом поврћу, хељди, огрозду, грожђу и јагодама.

Аскорбинска киселина и витамин Б налазе се у кромпиру, белом купусу, патлиџану, тиквицама, бундеви, белом и црном луку, дињи, морској пасјаковини, шипку, брусницама, цитрусима, кивију, бобичастом воћу, кукурузу, крушкама итд.

Производи који повећавају хемоглобин током трудноће

Током трудноће, ниво хемоглобина је веома важан: на крају крајева, важно је да будућа мајка снабдева кисеоником и ткива сопственог тела и тело будуће бебе у развоју. Ако је ниво хемоглобина мањи од 100 г/л, има смисла почети узимати лекове који садрже гвожђе и витамине уз дозволу лекара. Ако ниво хемоглобина није критичан, довољно је јести оне производе који ће помоћи у стабилизацији количине гвожђа, витамина и хемоглобина у крви. Ево ових производа:

• производи животињског порекла (говедина, телетина и свињетина, бело месо, производи од рибе);
• житарице и махунарке (грашак, овсена и хељдина каша, пасуљ);
• јела од поврћа (печени кромпир, бундева, чорба од цвекле, јела са зачинским биљем, салате);
• јела од воћа и бобичастог воћа, као и свеже јабуке, банане, крушке, кајсије, малине, бруснице, боровнице);
• свеже цеђени сокови од цвекле, шаргарепе, јабука или нара;
• ораси, црна чоколада, урме, жуманце, рибља икра, џигерица.

Следећа мешавина савршено повећава ниво хемоглобина током трудноће: помешајте сушено воће млевено у машини за млевење меса или блендеру са целим лимуном, медом и језгрима ораха. Од сушеног воћа можете узети урме, сушене кајсије, суве шљиве, сушене бруснице, сушене банане.

Такође је веома корисно јести кувану хељду зачињену шаргарепом и маслиновим уљем.

Обавезно замените црни чај зеленим чајем или пређите на свеже цеђене сокове од бруснице, поморанџе, грејпфрута или ананаса.

Производи који повећавају хемоглобин код деце

Због ниског нивоа хемоглобина, дете може имати поспаност, смањену виталност, суву и испуцалу кожу, као и погоршање стања косе и ноктију. Сви ови знаци су симптоми анемије, која може довести до даљих проблема у менталном и психолошком развоју детета. Поред тога, низак ниво хемоглобина доприноси значајном смањењу имунитета. Отуда честе прехладе, болови у грлу, који дуго трају и споро се лече.

Производи који повећавају хемоглобин код деце:

• све каше од житарица (осим гриза), хељде и махунарки су посебно корисне;
• пилеће месо, изнутрице (џигерица, бубрези, срце, језик);
• све црвено воће, и свеже и сушено или конзервирано;
• зеленило (копар, цилантро, першун, босиљак, рукола);
• већина поврћа (кромпир, бундева, парадајз, тиквице);
• бобице црвене или црне боје, свеже и смрзнуте);
• сокови и пиреи од поврћа, бобичастог воћа и црвеног воћа;
• жуманце, сушено воће (грожђице, суве кајсије, суве шљиве).

Покушајте да детету дате сушено воће уместо бомбона, понудите свеже цеђене сокове или компоте уместо лимунаде, више шетајте на свежем ваздуху и играјте активне игре. Деца која су навикла да стално буду код куће, посебно старија деца која дуго седе за рачунаром, највише су склона анемији.

Ако дете нерадо једе воће, понудите га као мусли, воћне мешавине и салате са медом и орасима. Поврће се може пећи у облику пице или тепсије; деца једу таква јела са задовољством. Воће треба давати малој деци са опрезом, постепено га уводећи у исхрану: истовремено је потребно пажљиво посматрати бебу како се не би пропустили симптоми могуће алергије. Ако дајете млеко детету, треба га нудити одвојено од јела од воћа и поврћа, јер млечни и биљни производи ометају потпуну међусобну асимилацију.

Табела производа који повећавају хемоглобин

Назив производа	Количина гвожђа (мг/100 г)
Пивски квасац	Од 16 до 19 година
Морски плодови	Од 25 до 30
Мед од хељде	Од 18 до 24
Пилеће месо	Од 4 до 5
Јетра	Од 18 до 20
Пасуљ	Од 5 до 6
Сушене печурке	Од 30 до 35
Свеже печурке	Од 6 до 7
Хељдина гриз	Од 7 до 10
Какао	Од 12 до 15
Морске алге	Од 15 до 18 година
Срце	Од 6 до 8
Језик	Од 6 до 7
Орах	Од 5 до 6
Пилеће жуманце	Од 7 до 8
Ћуреће месо	Од 3 до 5
Бобице малине	Од 1,5 до 1,8
Јабуке су свеже	Од 0,5 до 2,2
Цветни мед	Око 1,0
Шаргарепа	Од 0,8 до 1,2
Цвекла	Од 1,0 до 1,5
Парадајз	Од 0,6 до 0,8
Листови зелене салате	Од 0,5 до 0,6
Млечни производи	Од 0,05 до 0,1
Кукуруз	Од 0,8 до 1,2
Кајсије	Од 4 до 4,5
Кромпир у љусци	Од 0,9 до 1,0
Банане	Од 0,7 до 0,9
Беланце од пилећег јајета	Од 0,2 до 0,3
Купус	Од 1,0 до 1,5
Сушене јабуке	Од 15 до 15,5
Суве шљиве	Од 12,5 до 14
Сушене кајсије	Око 12
Боровнице свеже	Од 7,8 до 8,2
Суво грожђе	Од 2,9 до 3,3
Свињска џигерица	Од 28 до 30

Оптималан дневни унос гвожђа:

• за мушкарце – 10 мг;
• за жене – 15 мг;
• за труднице – до 30 мг;
• за децу од 7 месеци до једне године – 8,5 мг;
• за децу од 1 до 2 године - 5 мг.

Производи који повећавају хемоглобин морају бити присутни у исхрани свих чланова породице, и деце и одраслих. Међутим, пре него што започнете интензивне мере за повећање количине гвожђа и хемоглобина у организму помоћу лекова, ипак треба да се консултујете са лекаром: повећан хемоглобин у крви није ништа мање опасан од анемије. Из тог разлога, немојте комбиновати дијету за повећање хемоглобина са лековима који садрже гвожђе, осим ако није неопходно. Понекад су саме промене у исхрани довољне да повећају ниво хемоглобина.