Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Теорија уравнотежене исхране: предности и мане
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Теорија уравнотежене исхране се одликује ригорозношћу и конзистентношћу њене аксиоматике. Она је основа свих савремених концепата исхране и омогућила је научно објашњење потреба за храном на енергији, пластици и његовим другим компонентама.
Теорија уравнотежене исхране послужила је као основа за савремену технологију хране и омогућила развој практичних мјера везаних за храну и храну. Заснива се на индустријским, агротехничким и медицинским токовима, који се углавном заснивају на идеји да се побољшање својстава конзумиране хране може постићи повећањем количине хранљивих материја у односу на позадину смањења удјела баласта.
У класичној теорији прехрамбеној тракта је посматрати као готово савршен хемијске фабрике, радећи у не баш идеалним условима због неких недостатака у сировом материјалу (нпр контаминација хране), као и због чињенице да у бактеријама тракта дигестивном присутни. Истовремено, постоје посебни системи који обезбеђују заштиту од конкуренције бактерија за поседовање хранљивих састојака из продирања бактерија у унутрашње средине од токсичног деловања бактерија на инвазије и тако даље. Д. У новој теорији адекватне исхране постепено формира идеју да бактеријске флоре игра Двострука улога - с једне стране, конкурент микроорганизам за хранљивих материја и потенцијал патогена, с друге стране - важан добављач Симбионт и секундарних хранива.
Међу недостаци аутохтоне класичне теорије треба приписати свој Антхропоцентриц карактер, који има за циљ решавање проблема примењене људској исхрани, а, проблеми рационалног људску исхрану у окружењу у коме он није у стању да поставе своје нутритивне потребе довољно јасно. Другим речима, ова теорија није довољно биолошка и еволутивна. Занимљиво, у оквиру класичне теорије моћи не може објаснити оштре разлике у саставу дијета, традиционално користе људи различитих климатских зона. На пример, избалансирана исхрана, сачињен на основу теорије уравнотежену исхрану и погодан за Европљане, не могу увек да се користи за снабдевање северне људе, а режим исхране који се састоји углавном од меса, масти и рибе. Ипак, ова дијета не изазива штетне ефекте. Још је невјероватније претежно биљна храна већине становника Индије и многих негро племена. У исхрани другог, укупна количина протеина не прелази 5-8%. Утицајне су и разлике у потрошњи минерала од стране различитих народа. (У овом случају, разматрамо физиолошке потребе организма у одговарајућим солима.)
Класична теорија је такође неодговарајућа за објашњавање регулације исхране у већини група организама са различитим врстама хране и различитим механизмима за обраду хране засноване на принципима саморегулације.
Тако је током највећег успеха теорије уравнотежене исхране интензивирана њена криза, што је довело до формирања нове теорије исхране, коју смо назвали теоријом адекватне исхране. У овом тренутку се показује да ова теорија дозвољава решавање великог броја тешких теоријских и примењених проблема, пре него што су традиционални приступи били немоћни.
Закључци
Овај чланак укратко је прегледао класичну теорију исхране, која се често назива теорија уравнотежене исхране. Ова теорија од самог почетка почела је да се формира као антропоцентрична, а многи од најважнијих биолошких и еволуционих приступа од општег значаја били су изостављени и не узимају у обзир то.
[