Житарице за панкреатитис

Јела житарица се појављују у исхрани пацијента са панкреатитисом једном од првих: од другог или трећег дана након уклањања акутног напада. А онда стално присутан на столу. Већина јела житарица добро је дигестирана од стране пробавног система, без напрезања у овом тренутку панкреас. Које житарице у панкреатитису треба да буду на складну пацијенту и све су житарице подједнако корисне?

Које могу, а које не могу?

Говорећи о кашици, не уопсили се као да су сви они погодни у менију пацијента. Иако уопште, правилно кувана каша има позитиван утицај на панкреас, али не и сви их доживљавају остатак пробавних органа. Које могу и које не могу, утврдити нутриционисти у својим препорукама, а пацијент је дужан да следи њихов савет.

Следећи кари су припремљени од житарица у панкреатитису:

• Пиринач;
• Семолина;
• Хељда;
• Зобена каша;
• Пеарл.

У акутном периоду, просудби, јечам, пшеница, кукуруз, пасуљ каша су контраиндицирани. Барлеи и пшеница ће бити корисна у ремисији, повремено се појављују на столу, а остале наведене врсте не би требало да буду присутне у исхрани током непотпуне или трајне ремисије.

• Прво јело од риже појављује се на столу болесне особе - већ у 2-3 дан. Током недеље, мени исхране укључује хељду, зобену кашу, бисеру, семилу.

У акутној фази, вискозна, течна каша је корисна - са водом или, у најмању руку, пола млека. Без шећерне уље-со. Кувана маса утрљала или претучена мешањем до хомогене. У ту сврху можете пре-рушити суву житарицу и скувати их у течно јело.

У ремисији нема потребе за мљевењем житарица нити каше. Нежна исхрана је заустављена, каша се постају мрвију, њихов укус се побољшава шећером и путером. Таква јела имају више хранљивих састојака него вискозних. Ако им панкреас нормално реагује, дозвољено јој је да једе кашу са млеком.

Хељда за панкреатитис

Хељда је традиционална житарица за панкреатитис. Нутриционисти и гастроентеролози често га укључују у дијеталним оброцима, прикладно је у свакодневној исхрани старијих људи и деце. Производ је јединствен јер садржи цео сет аминокиселина који вам омогућавају да уравнотежите исхрану без месне хране.

• Постоје многе дијета хељде које помажу у смањењу тежине. Хељда за панкреатитис је такође корисна јер садржи гвожђе, влакно, б витамине.

Обично се хељда је прописана од петог дана, након престанка бола и нелагодности коју је проузроковало погоршавањем процеса. Гроз се кухају и чисте, без додавања било чега другог, чак ни соли. Крајем друге недеље препоручује се хранљивије хране - пире да је супа од поврх поврћа.

У хроничном процесу припрема се слана ружна каша, обогаћена путером, медом или шећером у минималном износу. Хељда је такође погодна за гарнирање са месом или котлетима. Месо је питано или кувано, котлови се паре. Поврће, зеленило се такође комбинују са овим производом.

• За особу са панкреатским проблемима, хељда је припремљена према посебној технологији: Изаберите здробљено зрно или пахуљице, кувани је нужно обрисан.

Читаво зрно се користи након што су сви симптоми болести нестали. Житалица је изабрана, испрати, натопљена неколико сати или преко ноћи. Захваљујући овој припреми, производ задржава највише корисних супстанци. Свеже кувано јело је једе топло, на угодној температури.

Пиринач за панкреатитис

Важна карактеристика пиринча у панкреатитису је његова способност за обућу. Штити слузне мембране варестивних органа од агресивних фактора, а такође апсорбују и уклања токсине. Препоручује се грожђе од пиринча у панкреатитису и зато што се лако пробавља, пружа дугу ситцу, не иритира ниједан болесни или здрав орган.

ОПРЕЗ У употреби је неопходно само зато што је рижа инхерентни ефекат утврђења у причвршћивању, а ако упала панкреаса прати опстипацијом, рижа у менију је неприкладна. Супротно томе, ако пацијент мучи пролив, рижа ће послужити добру услугу у његовом уклањању.

Рижи се дозвољава да се конзумира већ други дан након дијагнозе панкреатитиса.

• У почетку је течна каша са млеком половина и половина водом.
• Након неког времена, лагани пилећи јуха са пиринчем је на менију.
• Након још неколико дана, ове житарице се користе за прављење прилога за месне округлице и рижа пудинге.

Сви рецепти користе брзи производ за брзо дигестинг бели тло. Сортирање уснованости су кориснији у саставу, али груба шкољка чини их нежељеним у исхрани пацијента са панкреатским проблемима. Дозвола за такву пиринач добива се само у фази трајне ремисије.

Грашак за панкреатитис

Грашак је врло укусан, није случајност да су они важан производ многих националних кухиња. Његова висока прехрамбена вредност, исхрана и ублажавање чине то морам у исхрани већине породица. Под условом да су сви у породици здрави, посебно нема проблема са пробавним органима.

• Да би се омиљени грашак у панкреатитису не наносили штету, морате да знате када и колико се може конзумирати.

Као и остале житарице у панкреатитису, грашак не једе пацијенти у којима се примећује симптоматологија акутне фазе. Зашто не? Будући да махунарку храну садржи грубе влакна, што може изазвати додатне проблеме - пролив, крвопролиће, цревне колике.

• У благим облицима хроничне упале, понекад је пацијентима дозвољено да једу зелени грашак. То је због присуства протеина у њему - грађевински материјал за поправку ткива оболелих органа. Калорије такође нису непотребне за организам који је исцрпљен неухрањеношћу и болом.

Грашак се куха и помеша са чистом шаргарепом, карфиолом, бундевом или чишћем у облику супе од поврћа. Такво јело помаже да се ослободи манифестација опстипације. Поред високог процента протеина, грашак садржи калијум, селен, магнезијум, гвожђе, јод, цинк, сумпор, витамини, угљене хидрате.

Након потврде ремисије дозвољено је неопелено суви грашак, претходно натопљен у хладној води. Производ се користи за бочне посуде или супе, пуњене ролне, печене у облику пудинга. Дозирање готовог јела поставља се нутрициониста.

Зобена каша за панкреатитис

Пацијенти не би требали злоупотребити храну припремљену од житарица са панкреатитисом. Уз сву корисност каше са житарицама за здраве људе, људи са панкреатским патологијама, могу да донесу и користи и штете. Чак и дијетална овсна каша са панкреатитисом није увек прикладна у исхрани. Барем у првим данима акутне фазе, зобена каша је искључена, а када је укључена у исхрану, препоручује се прво мљевење зрна у брусилици за кафу.

• У овом стању, кувани житарице за житарице стиче хомогену доследност и лако се обрађује дигестивним системом.

Читаво зрно нису за пацијенте гастроентеролога. На исти начин, удобна храна је неприкладна у својој исхрани: садрже адитиве који су далеко од корисних.

Оат каша је богата угљеним хидратима, протеинима, шкробом, витаминима неколико група, минерала, моно- и дисахарида. Доноси следеће предности:

• Коверте и штити унутрашње мембране дигестивног тракта;
• Смањује холестерол;
• Захваљујући серотонину, подиже ваше расположење;
• Садржи ензиме сличне онима које произведу од стране болесне жлезде.

Каша је укусна, срдачна, у комбинацији са осушеним воћем и другим састојцима, а у комбинацији са млеком подржава потресени имунитет пацијента.

Прво што лекари дозвољавају је течна вода маса, без адитива за ароме. Декоција од зобене каше може постати основа за слузну супу. Затим, за промену, на зони каше припремите пољубац, соуфле, пудинг. Како се опоравак напредује, зобена каша постаје укуснији и густи - захваљујући путевима и замени воде са млеком.

МЛЕТ за панкреатитис

МЛЕТ, или МЛЕТ, садржи влакна, витамине, минерале, масти. Каша из такве житарице сматра се релативно тешком храном. Стога исхрана исхране прехрани под претпоставком да је Миллета у панкреатитису, али са резервацијама: не у свим периодима и правилно куваним.

• Ви не можете да проузрокујете квоћу по погоршању, као и остале житарице у панкреатису, као и у ситуацијама ако је болест праћена упалом жучне кесице и улцерозних лезија ГИ тракта.

Када постоји успаван, то је, ремисија, Милет постаје корисно. Узгред, такође је укључен у дијабетички мени, укључујући и за децу. Рецепт за кашу је следећи:

• Очишћено испрано зрно се сипају водом у пропорцији од 1: 3.
• Пот је постављен преко ниске топлоте.
• Каша је спремна када увећана зрна испуне јело.
• Немојте мешати гризе, иначе ће бити тешко.
• Поново додајте воду ако је потребно.
• Ставите шећер, путер или млеко у готово јело.
• Без млека ће направити прилог за поврће, рибу, месо.

Важна ствар је избор квалитетних сировина. Тастијанија каша излази из млевеног млета; Вискозни - од светло жуте, мрвине - од браон боје зрна.

МЛЕТЛЕТ који дуго лежи постаје рангид, због чега каша чини непријатно по укусу. Да бисте уклонили горчину, пре кувања, прелијте кипућу воду преко Гроза.

Перловка за панкреатитис

Међу популарним житарицама за панкреатитис је обележен и Перлова. Припрема се из зрна јечма, који има читав низ корисних својстава. Конкретно, Перловка уклања токсине, јача кости, нормализује метаболизам, функцију штитне жлезде и каросерије.

• Перловка у панкреатитису помаже у уклањању упалних процеса у панкреасу и патологији других пробавних органа.

Пеарл Гротси садрже комплекс витамина и минерала, влакана, протеина, аминокиселина. У зависности од начина обраде, продаје се неколико сорти производа, укључујући Барлеи Гроатс, које се називају зрно здробљених јечма. Више је у потражњи: Често га користе домаћице за кухање житарица од житарица супе, пуњења рибе.

Позитивна имовина бисера је омотавање и омекшавање ефекта на слузне површине пробавних органа. Ово помаже у уклањању упале и дисфункције ових органа. Правилно кувана храна из ових гноја промовише регенерацију упаљених ткива панкреаса.

• Каша се кува према посебном рецепту, већ дуже време. То је тешка храна, па се мора добро кухати за нормалну варење.

Опрано у неколико воде Гроатс натопите преко ноћи са водом или сипајте производ млечне киселине (Кефир, кисело млеко). Пропорције - чаша по литру течности. Ујутро се течни део исушио, додајте кључало воду или млеко (1: 3) и кухајте или чувајте на воденој купељи 6 сати. За овај пут можете ставити лонац у рерну. Једе се вруће, јер је хлађена каша неплавирана.

Кускус за панкреатитис

Можда не сви знају шта је кускус и оно што се кускус једе са панкреатитисом. То је један од нових производа, до сада мало познатог Европљанима. Домовина кускуса је северноафричка и медитеранска територија. Припрема се према посебној технологији - првобитно од пшенице, на основу Семолине, данас - од пиринча, милета, јечам.

• У неким арапским земљама, редовни кругови једнаке величине су национално јело.

Боусцоус је богат витаминима, може да очисти пробавни тракт, смањује холестерол у крви, повећава имунитет, јача срчани мишић. Гружна каша са панкреатитисом је неприхватљива у фази погоршања процеса. Као и друга храна, у овом тренутку је забрањена, сви каша је забрањена.

• Након две недеље, када бол испуњава и ситуација се стабилизује, у менију се појављује кускус, два или три пута недељно. Фаза ремисије не поставља ограничења у потрошњи каше.

Важно је кухати производ тако да је болесни орган без напора опажа и пробавља га. Ако је у нормалним околностима довољно једноставно преливање кичке воде преко Гроза, а затим у панкреатитису треба да се куха 5 минута. Још боље, користећи блендер, чине богогену богогену масу. Ово је идеална конзистенција за болесну панкреасу.

Без житарица у панкреатитису, који се користи за припрему нежно хране које обухвата и штити дигестивне органе, тешко је замислити пацијентов мени. Различити камини су прихватљиви на различите начине, свака има упозорења. Ако се прате прехрамбени правила припреме и употребе, ова позната јела су потпуна компонента лечења, не мање важна од лекова против панкреатитиса.