Упознати супстанце које су корисне и делују као отрови могу скоро свугдје. Они су део земљишта, део ваздуха и чак су синтетизовани у живим организмима.
Опасност је у томе што особа не осећа никакав мирис, или прве знаке тровања, након чега се јавља оштра опијеност. Степен озбиљности тровања може бити различит.
Понекад једење свјеже хране може наићи на неуобичајену реакцију на гастроинтестинални тракт. Чини се да је све било све на столу, али постоје симптоми тровања.
Риба је популаран производ који се дешава на нашем столу, у радним данима и празницима. Брзина припреме, директна кулинарска обрада већине врста рибе, релативна јефтиност (са изузетком деликатеса)
Вино је мирисно алкохолно пиће са изузетним укусом на бази грожђа или воћних и јагодастих сировина. Ниска тврђава и одлични квалитети укуса чине га популарним и међу мушкарцима и женама.
