Исхрана за алергије

Веома чест извор алергије је храна, тако да је исхрана алергија управо оно што је лекар прописао. Група састављена од алергијских обољења, укључује велики број различитих услова људског тела, као што су бронхијална астма, ангиоедем, дерматитис, атопични, анафилакса, ринитис, алергијски ет ал. Такође, појава алергијских реакција удружених са удисања животињске длаке, полен, хоусе прашину и тако даље.

У зависности од тога шта тачно служи као извор алергије, лекар одређује сваком пацијенту своју личну исхрану за алергије. Међутим, постоје општи прописи, чија имплементација ће помоћи да се отарасите или барем смањите ризик од ове непријатне болести.

[1], [2]

Исхрана за алергије: шта треба да знате?

Дакле, пре свега, неопходно је да разговарате са својим љекар-алергистом о списку производа који можете и не можете јести и почети да пратите препоруке лекара безуспешно.

Друго, неопходно је бити веома опрезан у приближавању "упознавању" са новим производима који нису раније били суђени. Препоручљиво је да покушате егзотике у присуству рођака или пријатеља који ће у случају алергијског напада моћи да пруже прву помоћ. Ако нова храна покаже да је извор алергијске реакције, она би се одмах требала додати на листу опасних намирница које су забрањене за конзумирање током дијете за алергије.

Не купујте готове полупроизводе, салате, мајонез, конзервисано воће и поврће, разне сосове и друге производе који нису сами припремљени. Није познато које су састојке додате у јело када га кувају. Такође, не купујте месо и рибе с фином резанцом, боље је купити такве производе у једном комаду. Алергички пацијенти кувају и једу најбоље код куће. Дијета за алергије обавезно подразумијева да не поступају алергично на ове акције.

Људи који су зависни од алергије на храну, пре него што једу нови производ, пажљиво проучите његов састав.

Ако је дете алергично, онда је управљање ситуацијом нешто теже. Док је беба у бригу о мојој мајци, да брине о његовој исхрани није потребно, али чим дете иде у вртић или школу, моја мајка не може увек бити ту и говорити детету да може да једе, и то - не. Дијета за алергије за бебу је једнако неопходна као за одрасле особе. Дијете би требало навикнути на прехрамбене производе за јело од раног детињства, а које би требале бити уздржане или напуштене у потпуности.

Најоптималнија варијација биће посебна картица за дете, у којој ће се писати о забрањеним и непрописним производима. Такође, потребно је пребацити листу на наставнике или кувара у вртићу или школи коју дете посећује.

Ево неких намирница које су део исхране за алергије и не препоручују се за употребу:

• зачињена, пржена, димљена, слана храна;
• кобасице;
• морски плодови;
• цитрусни плодови;
• слаткиши;
• киселог купуса, шпината, кора, редквице, краставчаних краставаца, парадајза, слатких паприка;
• мајонез и зачињене сосове;
• какао, чоколада, кафа;
• жвакаћа гума;
• ораси;
• печурке итд.

На производу са ове листе, напротив, препоручује се конзумирање током исхране са алергијама:

• ферментисани млечни производи, осим воћних јогурта, биокефира, сирева са воћем итд .;
• месо са ниским садржајем масти;
• житарице, са изузетком манго;
• фрутоза;
• рафинисано уље од поврћа (маслина, сунцокрет, кукуруз, ланено семе, итд.);
• не сирени сиреви;
• зелене јабуке, рибизле - црно и црвено, шљиве, косње;
• хлеб житарица и други разред итд.

Ако се поштује исхрана за алергије, он омогућава алергијским људима да воде апсолутно природан начин живота, да раде своје омиљене ствари и да се осећају у праву!

[3], [4], [5],