Пиво са дијабетесом типа 1 и 2

Пиво је једно од најпопуларнијих пића у многим земљама света. Производи се на основи зрна без дестилације ферментацијом, има пријатан укус, добро тонира, не прејако, што му омогућава да полако пије међу пријатељима, истеже задовољство и не напије се. Али зар није дијабетес препрека за њену потрошњу?

Могу ли пити пиво са дијабетесом типа 1 и 2?

За здраво тело пиво може бити веома корисно, јер садржи много протеина, витамина Б1, Б2, Б6, Б12, фолне киселине, аскорбинске киселине, фенолних и минералних једињења, фитоестрогена, соли органских киселина. [1]

Доказано је да умјерена конзумација пића смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести, индикатора крвног притиска, је превенција анемије, формирање камена у бубрегу, уклања "лош" холестерол, помаже у чишћењу гастроинтестиналног тракта, бори се са стресом, има диуретска својства, повећава густину коштано ткиво, спречавајући њихову крхкост, разблажује крв, спречавајући стварање крвних угрушака. [2], [3]

Чини се да су све ове особине толико потребне особи која болује од дијабетеса, ако не због високог калоричног садржаја пића и присуства етанола у њему. Код дијабетеса типа 1 пиво се генерално не препоручује алкохол повећава гликемијске индикаторе наредних 10 сати.

Други тип дозвољава ограничену количину (не више од чаше од 250-300мл дневно, 2 пута недељно), што се не односи на људе са прекомерном тежином. Истовремено је потребно подесити исхрану, бројећи јединице за хлеб.

Штавише, висока конзумација алкохола повећава ризик од дисрегулације глукозе код мушкараца и жена. [4]

Безалкохолно пиво за дијабетес

Безалкохолна пива не садрже алкохол, па су прихватљивија за дијабетес, али и даље морате бити заинтересовани за њихов састав. Постоје 2 технологије за његову производњу:

• супресија ферментације, у којој се уклања јачина пића, али остају угљени хидрати, њихов гликемијски индекс је прилично висок;
• уклањање тврђаве из готовог пића филтрацијом, шећер је већ ферментисан, пиво не садржи угљене хидрате.

Пиво, произведено последњом методом, нема ограничења у патологији.

Хрен, бели лук са пивом за дијабетес

У алтернативној медицини постоје многи рецепти који користе биљне састојке који снижавају шећер у крви. Један од познатих је корен хрена. Често га користе домаћице приликом жетве поврћа за зиму, као и зачинске зачине.

Хрен је природни антибиотик, а његове друге корисне особине обезбеђује присуство великих количина витамина Ц, ПП, Е, фолне киселине, тиамина, пиродоксина, рибофлавина.

Обогаћивање микро и макро елементима (сумпор, манган, калијум, магнезијум, хлор, фосфор, алуминијум, бакар), незасићене масне киселине, моно и дисахариди омогућавају да се побољша варење, ојача имуни систем, нормализује крвни притисак, регулише шећер у крвном серуму. [5], [6]

Бели лук нема мање услуге. Фитонциди и алицин, који се ослобађају током уништавања целића, дају антибактеријски ефекат, биолошки активна супстанца ајоене смањује вискозност крви. Поред тога, многе корисне компоненте не уништавају топлотну обраду.[7]

А ако нема контраиндикација за њену конзумацију (гастритис, панкреатитис, пептични улкус), онда није ограничен на дијабетес.

Постоји рецепт за значајно смањење нивоа глукозе у крви, повезујући ове вриједне природне дарове.

Средња дебљина корена хрена се протрља, а просјечна дужина је 20 цм, 10 каранфилића мљевеног чешњака. Све се то ставља у литарску теглу и пуни пивом, инфундира се на топло мјесто 10 дана. Лијек се узима прије јела, у првих неколико дана жличицом, а затим у благоваоници три пута дневно.