Помоћ у тровању са печуркама

Тровање печуркама је веома честа појава, нарочито током сезоне бербе и бербе. Један од разлога је употреба намерно неадекватних или неправилно припремљених печурака. Свако лице које се бави печуркама и свака особа која није равнодушна у исхрани посуђа гљива, морате знати како да помогнете тровањем са печуркама, јер под одређеним условима може спасити нечији живот.

Када дођете у дигестивни систем, "погрешна" гљива почиње да ослобађа токсичне супстанце које улазе у циркулаторни систем и шире се на све органе и системе, оштећујући и ометајући њихове функције.

Пре свега, почињу да трпе унутрашње шкољке органа за варење, што доводи до поремећаја пробавног процеса. Даљи токсини се шире унутар тела, утичу на уринарни систем, јетру, централни нервни систем и срце.

Први знаци интоксикације појављују се до шест сати до три дана након што је јело једено. Почетни симптоми не могу се промашити - то може бити бол у стомаку, напади мучнине, повраћање, течна обична столица. Развија се акутна бубрежна и хепатична инсуфицијенција. Са поразом нервног система, постоји ретардација, кршење свести, халуциногени поремећаји.

Шта би требало да буде прва помоћ за тровање отровним гљивама?

Прва помоћ за тровање печуркама

У бледој тостстоолу постоје токсични алкалоиди у великим количинама, а не могу се уништити било током термичког третмана (чак и пролонгираног) или током сушења. Токсичне супстанце за врло кратко време продиру из дигестивног система у крвоток и акумулирају у јетри. Латентни период тровања тоадстоол-ом може варирати од 6 до 24 сата. Затим постоји повраћање, бол и бол у стомаку, дијареја (могуће са крвљу). Релативно брзо развија колапс, халуцинације и кому. Тоадстоол тровања треба одмах урадити испирање желуца, а затим дају слани лаксативно лек унутар (ГЛАУБЕР, горак, Карлсбад со) и хитно позвати "хитну помоћ." По доласку лекара, пацијент ће се лијечити атропином, липоевом киселином. У болници је могуће извести хемодијализу, хемосорпцију, као и терапију детоксикације са физиолошким раствором.

• Када тровање са агарицом мува одређени токсини мускарин и мускаридин улазе у крвоток. Ове супстанце се могу срушити приликом кувања печурки, али неке од њих и даље остану, врше неуротоксични ефекат на тело. Ако се пронађу знаци опијености (обично долазе већ од 1-6 сати након потрошње гљивице), потребно је хитно тражити помоћ у хитним случајевима, испирати погођен стомак и црева, пити пуно течности.
• Када користите друге условно јестиве гљивице, симптоми тровања могу се јавити након неправилног кувања, недовољног топлотног третмана. Шта да радимо у овој ситуацији?
  • Исперите стомак, нудећи жртву да пије 1-1,5 литара воде (на једној седници), можете уз додавање млека. После тога, притиском прстију или кашиком на корену језика, морате позвати на повраћање. Дакле, треба га поновити 3 до 5 пута.
  • Ставите пацијента хоризонтално, причврстите боцама екстремитета топлом водом или загрејивачима.
  • Прије доласка лекара потребно је стално давати жртви топла пића (вода, млеко, чај).

Уколико не постоји могућност позивања хитне помоћи, пацијент треба одвести пацијента најближој здравственој установи сами и одмах.

[1], [2]

Правила предедицијалне неге за тровање са печуркама

1. Помоћ жртви треба пружити одмах и без одлагања.
2. "Хитна помоћ" се позива у свим околностима.
3. Важно је што прије уклонити преосталу храну из дигестивног система (не само из желуца, већ и из црева). Да бисте то урадили, извршити испирање желуца (можете само изазвати поновну повраћање, више пута пере желуца шупљине течност), као и изазивају обилне дефекације, узети лаксатив или клистир (ако постоји огромне водене столице, може да прескочите овај корак).
4. Након квалитетне лаваге на желуцу, препоручује се жртви да достави велики број сорбентних препарата (на примјер, активни угљеник од најмање 20-30 таблета истовремено, опран са пуно воде).
5. Следећи корак у болничкој неги је смањење концентрације токсичних супстанци које су већ ушле у циркулаторни систем. За ово, пацијент треба увек пити топлу течност пре доласка лекара - то може бити вода (пожељно алкална минерална вода) или црни чај.

После свих извршених поступака, пружање жртве здравственој установи и даље је обавезно.

Како не би дошло до тровања, придржавајте се сигурносних правила:

• не сакупљајте непознате или сумњиве печурке;
• Не купујте печурке на природним тржиштима од странаца (ово се односи не само на свеже, већ и на сушене и конзервиране печурке);
• Не конзумирати храну са отеченим поклопцима или траговима ферментације, као и са сумњивим мирисом или бојом;
• кувати печурке у складу са свим правилима, претходно намакање и кључање.

Помоћ са тровања гљивама не може бити неопходно, уколико током кувања гљива јела за обављање једноставан и приступачан тест: у шерпи са кувања гљива бацена очистити и исећи на пола белог лука. Ако у посуди постоји отровна гљива, црни лук постаје плави. Водите рачуна о себи!