Исхрана са интестиналном инфекцијом

Дијета за цревних инфекција, када због повраћања и пролива, постоји јака дехидратација и губитак виталних супстанци, има за циљ да обнови воде соли равнотежу и повратак способности гастроинтестиналног тракта да обавља своје функције правилно.

Ако се утиче на дизентерије бацилуса, салмонеле, ротавирус и Ентеровирус инфекције третман тела од цревних инфекција исхране је обавезно, а, у ствари, то је најважнији део лечење симптома цревних патологија.

[1], [2], [3], [4]

Лечење интестиналне инфекције са исхраном

Без обзира на врсту бактерија или вируса који су узроковали болест, третман инфекције интестиналном дијетом код одраслих треба започети са привременим суспензом било којег уноса хране. Најважнија ствар у току акутног периода није дозволити дехидратацију, која када одређени ниво (20% физиолошког волумена течности у телу) достигне смртну претњу.

Дакле, у случају акутне цревне интоксикације мора водити тзв рехидратацију решењима или препарати регидранти-: Рингер-Лок, Регидрон, ГИДРОВИТ, Глиукосолан, туре, Тригидрон (на тржишту у кесама, садржај који је растворен у води). Ови плазмозамесцхаиусцхие, детоксикација салине саветује да пије са мало пролива - 50 мл за сваки килограм телесне тежине, средње озбиљности стања - 80 мл по килограму. Дозирање за дјецу назначено је у упутствима за припреме, а дијете треба дати пити, у зависности од његовог узраста и стања.

Према оптималном саставу раствора против дехидрације коју је установила Свјетска здравствена организација, потребно је потрошити 3,5 г натријум хлорида по литру; 1,5 г калијум хлорида; 3 г натријум цитрата и 20 г глукозе.

Већина доктора верује да је исхрана акутне инфекције црева, као и дијета за вирусну интестиналну инфекцију - у првој фази болести - састоји се у кориштењу заслађеног црног чаја (1-1,2 литара дневно). У том случају, укупна запремина течности која се пије током дана мора бити најмање 2-2,5 литара. Неки гастроентерологи препоручују да одрасли конзумирају украсе сушених ружа или боровнице, инфузију коже свежих јабука, напета пириначева јуха.

Исхрана за цревне инфекције код одраслих

Какву врсту исхране за цревне инфекције прописују лекари? Ово је број дијете 4, заснован на употреби производа који ни хемијски, ни механички, нити термички иритирају једњак, желудац и црева. Због тога, храна треба да буде полудекватна конзистенција, средња температура, парова или кувана, и темељито дробити пре потрошње. Режим напајања - 5-6-часовни.

Садржај калорија у оваквој дијети код одраслих са интестиналном инфекцијом је око 1980 кцал; шећер није више од 40 грама, а соли - не више од 10 грама дневно; садржај масти и угљених хидрата се смањује на 70 г и 250 г, а количина протеина је на нивоу од 100 г дневно.

Након побољшања здравственог стања, пацијенти се преносе на број 4Б исхране, што је знатно више у смислу дневног садржаја калорија (око 3000 кцал) и садржаја угљених хидрата (до 400 г); масти, протеини, шећер и столну солу - као у исхрани број 4. Дијета бр. 4Б већ дозвољава посуђивање, печење у пећници и благо пржено. И број оброка је смањен на четири пута дневно. У овом случају обе дијете препоручују и ограничавају исте производе.

[5], [6], [7], [8], [9]

Исхрана дјеци са интестиналном инфекцијом

Дијета за дјецу са интестиналном инфекцијом заснована је на истим принципима као и дијети за одрасле, али има "амандман" за доби дјетета.

Инфекција интестиналног диет третман код деце указује на потребу да се ограничи потрошња угљеним хидратима на првом месту, млечни шећер (лактозу), који садржи млеко и производе на основу њега. Чињеница да је главна фаза варења угљених хидрата, укључујући лактозу, не јавља у желуцу (где су само делимично хидролизовани угљених хидрата), а у танком цреву. И ако постоји бактеријска инфекција интестиналног лактозе почне да ферментира снажно да узрокује претерано надимање и као последицу, надимање и колике.

Из тог разлога, за децу прве године живота који се налазе на вештачком храњењу, неопходно је заменити конвенционалне млечне смеше са смешама са ниским садржајем лактозе или са потпуним одсуством за време болести.

Деца дојенчади, којима мајке напајају мајчино млеко, не препоручује се смањење волумена усисаног млека за више од 40% (неколико дана), јер садржи заштитна антитела. Код овог броја храњења треба повећати. Међутим, главни регулатор овог процеса је апетит бебе и његово опште стање.

Поред тога, упркос чињеници да пробавни систем деце је у процесу развоја и унапређења, првобитно између себе жучне киселине таурохолатна киселина преовлађује, који има антисептичним својствима и помаже у борби против патогених ентеричним бактерије и вирусе.

Старија деца исхрана у акутном цревних инфекција, и исхрана током вирусне цревних зараза - који се односи на забрану и овлашћење за те производе, или - не разликује од правила прехрамбених производа који би требало да буде посматрана за одрасле.

[10], [11], [12], [13]

Мени дијета за интестиналну инфекцију

Оквирни мени за дијете за инфекцију црева може се састојати од пиринчане пиринчице или полудеклеве пиринчеве кашике, кухане на води, и слатких чајева и белих мрвица. На другом доручку можете понудити желе с истим крекерјем.

Ручак се може састојати од говеђег млијека са ниским садржајем масти са рукавом за прву и соуфљем од меса за другу. Крај вечере - чаша пса ружа. Киссел (или желе) црне рибизле погодан је за снацк.

А на вечери можете јести пире кашице од овсене крушке и пилећег зрна, као и пити чашу слабог чаја или јабуке компоте.

Дијетални рецепти за цревне инфекције

Многи дијететски рецепти за цревне инфекције, на пример, пире житарице, не захтевају опис. А ево како да кувамо парени соуфли од пилетине, ми ћемо помоћи.

Узимаће се пилећа дојка, која мора да се кува (цела или сече на неколико комада). Затим се кувана пилетина разбија преко месне млинице или са мешачем.

Даље, уситњено месо повезан са сировом жуманце, јаје шлаг у пене протеина и 3-4 кашике пилећег бујона, што је неопходно да се меша упаривање кашичице пшеничног брашна и со. Маса је темељно помешана на хомогено стање, постављено у мастаној форми рафинисано биљним уљем и куваним паром.

Уместо брашна, можете ставити исту количину кувана и сецкана пиринача. Затим додајте малу маслацу у смешу.

Исхрана са интестиналном инфекцијом захтева строго придржавање, онда ће тело одраслих и деце бити много лакше да се носи са болестима.

[14], [15]

Шта можете да једете са инфекцијом црева?

Можете користити сушени хлеб за сушење круха; мукозне супе на јуха са малим масним месом; руб на кашу (не на млеку); парна јела од сљунчаног меса или живине; јаја (два комада дневно - мекано кувано или у облику парне омете); јагодичасти и воћни желе; утрљали сижу с низом масти; чај и црна кафа. Пасти се може ставити у посуђе, али прилично мало (5-7 г).

Шта се не може јести са инфекцијом црева?

Списак онога што се не може јести са инфекцијом црева је много опширније. Дакле, дијета са интестиналном инфекцијом апсолутно не дозвољава кориштење хљеба и печења; бисерни јечам, кукуруз, јечам и просо житарице; млеко и млечни производи (осим сирћета).

Такође, дијета не би требала бити: масно месо, живина и риба; кобасице и производи од димљеног меса; слане и димљене рибе; свеже поврће (купус, краставац, парадајз, лук, бели лук) и зачињено зеленило; свеже воће и воће; махунарке и печурке.

Конзервирана храна, сосови, зачини (сенф, рен, итд), оштар сир, јаја (пржена и кувано тврдо кувана), чоколада, кондиторски производи, воћни сокови, газирана пића, алкохол не може да се користи под било којим изговором - док токсини нису повучен из тела и нормалан рад гастроинтестиналног тракта неће се нормализовати.