Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Исхрана са запремином
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Исхрана са запремином треба да укључи више сировог поврћа, кувана или кувана јела, што ће помоћи исправном функционисању црева. Такође се препоручује да једете фракцију: често, сваких 2-3 сата, у малим порцијама.
Савремени начин живота често доводи до запртја. Неправилно јести (грицкалице у покрету), слаба физичка активност (углавном седентарни начин живота), честе напрезања - све ово може пореметити рад црева. Осим тога, запремина се може појавити као резултат неке дијете за губитак тежине, када тијело почиње недостајати влакнима (на примјер, диете са ниским садржајем угљених хидрата или протеина), течности. Продужени запртје може изазвати метаболичке поремећаје, што ће довести до појаве килограма.
Ако сте зависни од запртја, морате у своје дијеталне производе укључити влакна, која се сматрају природним лаксативом. Повећање употребе влакана није тако тешко, довољно је додати у свој дневни мени воће, сирово поврће, житарице. Такође, неопходно је диверзификовати храну хлебом од брана или цијелог зрнастог, сувог воћа (сливова, грожђа, итд.), Који садрже витамине и минерале.
Да бисте спречили запртје, морате пити око 2 литре воде дневно (ако нема контраиндикација), а такође има и мање хране која садржи шећер.
Дијета 3 са запремином
Исхрана са запремином № 3 је прописана за хроничне инфламаторне процесе у цревима, које се не јављају у фази погоршања. Исхрана исхране укључује потребну количину протеина, масти и угљених хидрата, као и течности и соли. Дневна калоријска вредност је до 3500 кцал.
Дијета укључује производе који помажу у побољшању функције црева. Забрањено је јести храну која промовише ферментацију и гњечење, стимулише производњу желуцег сокова, нарушава рад јетре, жучне кесе. Када кувања, важно је да се није много цхоп храна конзумира углавном паре, кувана или печена јела (али избегавајте превише порумени, најбоље је да се пече у специјалној торби или фолијом). Поврће и воће треба јести што је више могуће у сировом облику.
Корисни за црева су следећи производи:
- супе (борсх) на биљним или слабијим рибљим (месним) бродовима, цвеклу;
- месо са ниским садржајем масти (перад, телетина), риба;
- воће, бобице, свјеже и осушене (сливови, суве кајсије и сл.);
- јаја (кувано мекано кувано, у облику омлета);
- свеже поврће (цвекла, парадајз, шаргарепа, бундеве итд.). Купу и махунарке се могу укључити у исхрану, под условом да се ови производи обично толеришу;
- каша на води (пшеница, хељда, овсена каша), може се разблажити са малом количином млека;
- ацидофилус, кефир, ниско-мастни сир, као додатак посудама можете користити павлака, сир;
- свежа целера, копер, першун;
- маслац (углавном у посуђима), уз нормалну толеранцију додају биљне масти.
- хлеб грубог брушења, производи од не теста (ограничени);
Искључени из исхране димљени, зачињена јела и сосови, печења, чоколаде, јак чај, кафа, сенф, бели лук, рен, масти (говедина, кување, свињетина, итд).
Мени за констипацију може се направити према следећем плану:
- Доручак: јајима, поврћа (може бити у облику салате са маслиновим уљем), а не јаког чаја.
- Снацк: воће (јабука).
- Ручак: биљна супа, комад куваног меса са замрзнутим поврћем, слаб чај или компот сувог воћа.
- Вечера: кашица од каше, биљни купус, чај.
Пре него што одете у кревет да бисте нормализовали црева, препоручује се пити чаша кефира, ацидофилуса.
Дијета 4 са запремином
Дијететска храна бр.4 се препоручује за запаљенске процесе у малим или дебелим цревима, дизентерији, цревној туберкулози и слично.
Главна сврха овакве исхране је максимално тресење цревне слузокожице, смањење запаљења, враћање активности црева и смањење ферментације и гутања у цревима.
Енергетска вредност смањује се мастима и угљеним хидратима. Производи који су тешки за варење, надражују цревне зидове, јетре, промовишу ферментацију и гнитање у цревима, стимулишу излучивање биљака и ограничавају употребу шећера.
Храна током исхране са фракционим запремином, посуђе је углавном у течном или у облику тла.
Дозвољено за коришћење:
- супе у поврћу, повремено дозвољене супе на танкој чорби од меса или рибе, по жељи можете додати пиринач или ману. Такође можете додати кувано месо, месне лопте и сл.
- кашица на води (хељда, овсена каша итд.);
- не масно месо у облику кокичасте парове, соуффле, паштете или једноставно куване;
- јаја (1 - 2 дневно);
- сојин сир;
- желе, воће.
Из исхране су искључене тестенине, кобасице, млеко, пржена јаја, воће, суво воће, мед, џем, слаткиши.
[5]
Исхрана са затворима код деце
Запртје код детета може се јавити из разних разлога: неуравнотежена исхрана, хронична обољења, начин живота, због климатских промјена итд.
Као главни третман користи се дијета за запртје код дјеце. У време лечења, производи са астрингентним својствима и успоравање перистализације црева искључени су из дјечијог менија: јак чај, јуха, пиринач, гљива, чоколада. Ако дете има запрту, неопходно је диверзификовати мени са производима који доприносе цреву: воће, свеже поврће, каша (овсена каша, хељда), биљна уља, црни хлеб.
Помаже у нормализацији рада црева користећи свеже стиснуте сокове: репа, шљива, јабука.
Дијета за запртје код деце се мало разликује од менија одраслих, међутим у овом случају потребно је узети у обзир неке особине. Пре свега, прије лечења констипације, неопходно је открити разлог зашто се запртје развијало, јер у неким случајевима запртје може бити симптом тешке болести.
У дијететици, храна је подељена у три групе:
- Побољшава перистализацију црева. Такви производи укључују сливове, смокве, јабуке, мекиње, морске кале итд.
- Са ефектом коверја на цревима, који промовишу лакше кретање хране кроз црева (биљна уља).
- Уз иритирајуће дејство на цревима (корен рваубара, итд.).
Уколико се дечији запртост развија због слабе активности мотора, онда се производи који су укључени у прву и другу групу треба додати у дјечји мени, а производи из прве и друге групе користе се за запртје спастицке природе.
Често често код деце која су склона запремању, постоји дисбактериоза која се развија због запртја, а често и кршење цревне микрофлоре може бити један од узрока поремећаја столице. У неким случајевима употреба производа од киселог млека не доноси жељени ефекат, а специјалиста може да препоручује биолошке производе.
Исхрана детета, величина порције зависи од старости. За 1,5 - 2 године, када беба једе претежно кашу, препоручује се додавању мале количине парених слаткиша у исхрану.
За старију децу, мени је састављен од дозвољених производа на начин да не само да комбинују, већ се међусобно допуњују:
- Доручак: свеже поврће (у зиму можете кувати) у облику салате обучене биљним уљима, јајима са јајима, компоте са сувим плодовима.
- Снацк: неколико комада свежих шљива или сувих, кајсија, јабука. Суво воће пре конзумирања треба да се паре.
- Ручак: супа на биљној супи, парено поврће и кашичица са паром или кувано месо, компоте са сувим воћем или слабим чајем.
- Ручак: воће (кајсија, наранџа) је ограничено.
- Вечера: каша, риба (парено месо) парено, кувано или турско, сир, чај.
Пре него што одете у кревет, можете дати своје дете кефиру, који ће помоћи у обнављању цревне микрофлоре.
Исхрана са запретјењем код одраслих
Исхрана са запремином код одраслих има неколико карактеристика. Пре свега, са констипацијом, потребно је да укључите још биљне хране у вашу исхрану, јер је богата не само у минералима, витаминима, већ иу влакнима, што побољшава функционисање црева.
Друго, употреба охлађене хране подстиче активност црева.
Са констипацијом, морате јести храну са лаксим ефектом: црни хлеб, кашица од каше, кефир, сок од поврћа. Неопходно је у потпуности искључити (или ограничити што је више могуће) производе који садрже есенцијална уља и промовишу гашење у цревима: кислица, купус итд.
Сваког дана треба пити најмање два литра воде (под условом да нема проблема са бубрезима). Треба узимати храну до 5 пута дневно у малим порцијама, док је пожељно јести више хране у сировом облику (салате, воће). Помаже код запртог уља од ланеног семена, брана од пшенице, морске кале.
Добар лаксативни ефекат има топлу кратку (до 5 минута) купку сваког другог дана, на почетку је добро направити кружну стомачну масажу (у смеру казаљке на сату). Осим тога, помоћ у борби против запртја може имати активан животни стил, на пример, играње спортова. Такође се препоручује да не пијете нити узимате алкохол не само током дијете, већ и током остатка времена.
Ако се користе биљни лекови (чај, рабарбара, итд) за лечење затвора, онда треба користити искључиво у препорученим дозама, а не прелази ток лечења, у супротном црева могу да развију зависност од тих лекова у будућности неће бити у потпуности оперативан .
Дијета за запртје код одраслих може се састојати од 10 дана ослобађања, када се дан користи храном која има адстригентни и лаксативан ефекат.
Приближан 10-дневни мени током констипације:
- Салата од свеже репе, шаргарепа, јабука са уљима (маслина, кукуруз, сунцокрет).
- Овсена каша, 2 јабуке.
- 2 јабуке, суве шљиве (10-15 комада), скуте од скуте (500 г).
- Печене јабуке.
- Ајвах са црним луком, зеленилом, по жељи, можете додати биљно уље.
- Кувани пасуљ са зеленилом, по жељи, можете додати и зелени грашак.
- Ајвовита каша са шаргарепом и купусом.
- Макарони са свјежим лековитим биљем (копер, першун), ниско-масног сира.
- Борсцхт на поврћу са боранијом.
- Каша пшенице, компот (са воћем, јагодама).
Исхрана са запремином код старијих особа
Констипација код старијих се врло често развија. По правилу, то води до седентарног живота, лекова, неуравнотежене исхране, дехидрације.
Најефикаснији начин лечења запрети у старости је подешавање исхране, коришћење лаксатива биљака. Пре него што започнете лечење констипације, потребно је консултовати специјалисте, јер запртје може бити симптом опасних болести, на пример, рака црева.
Исхрана са запремином код старијих особа укључује (са нормалном толеранцијом) свеже поврће, воће ујутру на празан желудац или ноћу. Добра помоћ да се решите проблема репа, шаргарепа, купуса.
Исхрана са запремином код трудница
До 80% трудница пати од запртја. Узрок овог стања је најчешће хормонско реструктурирање. Хормонски прогестерон који се производи током трудноће делује опуштајући на глатким мишићима, тако да рад црева може успорити.
Да бисте спречили или лечили запртје током трудноће, морате јести храну која садржи велику количину влакана, што доприноси процесу варења хране. Уласком у гастроинтестинални тракт, целулозе набрекне, постоји повећање запремине и омекшавање садржаја у цреву, побољшавајући варење, пражњење се нормализује.
Дијета за опстипације треба да се састоји од довољног броја поврћа (тиквице, парадајз, краставац, бундеве, јабуке, шаргарепа, цвекла), такође треба да дају предност сушеног воћа и интегрални хлеб.
Нормализовати дигестивни систем свеже кефир, ферментисано млеко, јогурт, такође помаже дигестивном систему да ради квас. Масти од поврћа помажу побољшању цревне покретљивости.
Ојачати, промовисати акумулацију масти, токсине, шљаке у чоколади, јак чај, кафа, пецива, крух, боровница.
Да бисте спријечили запртје ујутру на празном стомаку, потребно је пити чашу хладне воде, ако желите, можете додати лимун или мед. Такође морате да једете пуно воћа које садрже доста воде: слатке, наранџасте, рибизле. Такође је добро јести лагане салате од поврћа са биљним уљем.
Исхрана мајке дојке са запињањем
Запад након порођаја често забрињава жене. Недостатак сна, физичка активност - све ово може бити један од разлога за развој констипације. У овом случају, исхрана са запремином остаје једина опција која ће помоћи у решавању проблема.
Нормирање столице помоћи ће употреби влакана (до 20 грама дневно). Можеш га добити од поврћа, воћа, хлеба од пшенице.
Са констипацијом, дојиља мајка треба да доручкује с шољицом од брана и воћа, што ће дати дневну дозу влакана. Током дана потребно је пити довољно течности, јер дехидратација може бити један од узрока запртја.
Велики број влакана налази се у неким соковима, на пример, у сливном соку. Пијте боље свеже стиснуте сокове, у којима постоји максимум хранљивих састојака. Исхрана старије мајке не треба да садржи тешку и масну храну. Поред тога, кофеинска пића дехидрирају тело, па је најбоље пити не више од једне чаше чаја дневно, а боље је да потпуно одбије кафу.
Дијета за хроничну констипацију
Хронични запрети се често развија због неухрањености, када се недовољна количина стимулума снабдева храном.
Дијета за хроничну констипацију треба да се заснива на принципу стимулације перистализације црева. Дијета треба да се састоји од лаксативних производа и пожељно без термичке обраде. Употреба лаксатива се не препоручује, јер се црева примењују на њих и касније не могу самостално да се носе са својом функцијом.
Снага за хроничне опстипације потребно је разликовати сушено воће, свеже воће и поврће, поврћа (шаргарепа, цвекла), свеже производе од млека, компот (шљива, брусница, сушено воће), житарице (хељда, овас, јечам). У исто време, потребно је искључити масне, зачињене посуде, димљене производе.
Исхрана у колитису са запремином
Колитис је запаљење слузнице дебелог црева, што је праћено кршењем покретљивости.
Код егзацербација исхрана пацијента треба уравнотежити и садржати једнаку количину масти, угљених хидрата и протеина. Дневни унос соли се смањује на 10 грама дневно, храна треба да буде парна или кувана, такође можете пецати поврће, месо, рибу, али не дозволити превише ружне кору.
Затвор Исхрана треба да садржи бајат хлеб, кекс, кекс, кувано житарице (хељда, јечам, овас), биљна супе (повремено и на ниским меса чорбе), поврће (тиквице, шаргарепа и слично), посно месо (живине , говедина, риба) у виду парних котлета, пасте, парних омлетима, суфле, сира, воћа.
Треба искључити из исхране свежег хлеба, печење, пасуљ, масне, слане, зачињена јела, суво месо, тврдо кувана јаја и пржене, грожђе, чоколаде, газирана пића.
Дијета треба посматрати око мјесец дана, у неким случајевима је потребно дуже лијечење пре него што се функција цријева потпуно нормализује.
Дијета за хеморрхеиде и запрту
Хемороиди се манифестују експанзијом кавернозних судова, које се налазе под слузницом дебелог црева. Уз ову болест, поремећена је циркулација крви у перинеуму и малој карлици.
Дијета за запртје и хемориде искључује из прехрамбених производа који повећавају проток крви у малој карлици, како не би изазивали преливање вена и појаву чворова. Препоручује се када користите хемороиде да једу храну високу у влакнима (поврће, житарице, брана). Влак омекшава садржај црева, спушта холестерол, уклања токсине.
Током лечења важно је посматрати исхрану, тако да тело почне да ради на систему. Због строгог режима у исхрани, процес евакуације црева се успоставља и одвија се приближно у исто вријеме. Када хемороиди показују исхрану обогаћену поврћем, воћа, житарица, киселог млека који помажу у успостављању рада црева.
Када хемороиди морају да једу до 6 пута дневно, у малим порцијама.
Отприлике мени се може састојати од следећих јела:
- ферментисани млечни производи.
- каша.
- црни хлеб.
- поврће (тиквице, шаргарепа, краставац, репа) у замрзнутој или сировој форми.
- плодови (сливе, јабуке, итд.).
- до 75г отвора дневно.
- месо са ниским садржајем масти.
Када се не може користити хемороиди (или максимални лимит), гриз, пиринач, свеж хлеб и пецива, грожђе, пржена, слано, љуто, масно, димљена храна, јак чај, алкохол, скроб поврће (кромпир).
Исхрана са надутостима и запремином
Уз надувавање, неопходно је искључити храну која промовира стварање гаса у цревима, прије свега, неопходно је искључити јела са високим садржајем зачина.
Храна треба кувати, замрзнути или парити, осим ако се ово јело треба топло гријати, јер топла или хладна храна може изазвати отицање. Надимање из исхране потпуно искључена пасуља, газирана пића, суво грожђе, грожђе, крушке, масно месо и масна риба, кисели краставци, свеже пециво купус, ражени хлеб, јечам, пшеница житарице, павлака, млеко, димљена, пржена, и не можете користити замену шећера.
Ненормалност се јавља из различитих разлога, тако да се листа забрањених производа може индивидуализовати и допунити или искључити на основу личног искуства и препорука лекара који лечи.
Током дана препоручује се пити око два литра течности, док је неопходно напустити газирана пића и дати предност обичној води, биљним чајевима. Ако је потребно, у воду се може додати свеже стиснути јабука, лимун или сок од поморанџе.
Сеасонинг хране може бити благо ким, а за јела могу припремити зачине на приземљу смешу једнаких количина (50г), ловор, кима семена, со по жељи могу бити замењени кумин копар. Надимање треба додати својој исхрани млечних производа, шаргарепа, нар, јаја, супа, бајатог хлеба, поврће, свеже суве шљиве, посно месо, чај, кафа, чоколада, житарице.
Приближан недељни мени:
Понедељак:
- Доручак: овсена јела или хељда, чај
- Поподневна ужина: сендвич са ниским садржајем масти.
- Ручак: супа, парено поврће, кувано пилеће груди, компот.
- Ручак: желе или чај с крушком
- Вечера: хељде са комадом кувана меса или паштета за косу, шаргарепа са биљним уљем
Уторак:
- Доручак: овсена јела, можете додати суво воће (суво грожђе, суво кајсије, суве шљиве)
- Поподневна ужина: ниско-мастни сир, јогурт
- Ручак: пилећа супа, пире кромпир, кувана риба, чај
- Ручак: парене шљиве, сушене кајсије, грожђице.
- Вечера: ролнице купуса
Среда:
- Доручак: овсена јела или јурјак: муесли са јогуртом
- Ручак: биљна супа, кромпир, кувано месо.
- Ручак: воће.
- Вечера: кувана пилетина и салата са свежим поврћем.
Четвртак:
- Доручак: воће са јогуртом.
- Поподневна ужина: муесли, чаша сокова.
- Ручак: печурке од гљива, хељде са комадом куване или замрзнуте рибе.
- Ручак: чаша јогурта са ниским садржајем масти.
- Вечера: кромпира кромпира (можете додати мало меса), салату са свежим поврћем.
Петак:
- Доручак: овсена каша.
- Снацк: јогурт, палачинке.
- Ручак: супа на биљној супу, пиринач са пилећим месом.
- Ручак: воће.
- Вечера: вермицелли (опционални сир може бити додан), салата са свежим поврћем.
Субота:
- Доручак: хељде.
- Поподневна ужина: ниско-масти сиреви, компоте.
- Ручак: парено поврће са рибом, салата.
- Ручак: печена јабука.
- Вечера: месо са кромпиром.
Недеља:
- Доручак: кефир с павлаком
- Снацк: воће
- Ручак: Вегетаријански борсх, ајдова с пароловим месом
- Ручак: чаша јогурта
- Вечера: замрзнуто пилеће месо, салата од поврћа.
Посуђе треба попунити биљним уљем, свежим биљем. Помаже у сјеменкама метеоризма или зеленилом копра.
Запад по дијети
По правилу, после дијете, запремина се јавља као резултат дехидрације. Након завршетка исхране, човек често престане да пије потребну количину течности, што може довести до проблема са кретањем црева.
Као затвор може бити изазвано цревне опуштање, па је неопходно да се подстакне своје радне производе са влакнима (мекиње, браон хлеба, житарица, свежег воћа и поврћа (по могућству без термичке обраде) Муффин, слаткиша, бели хлеб -. Ови производи су искључени из исхране (или максимум су ограничени).
Дијета за констипацију након исхране треба усмјерити прије свега на подстицање рада црева.
У том циљу, морате да једете хељде или овсену кашу на води за доручак, ако желите, можете додати и јабуку.
Такође треба ући у вашу исхрану салату од свјежег шаргарепа, репе и јабуке са биљним уљем. Ова салата има добар ефекат чишћења.
Свјежи јогурт такође помаже у нормализацији рада црева, али у овом случају вриједи напоменути да је боље припремити јогурт сам, јер на 2-3 дана има фиксирајуће особине.
Дијета за запртје у већини случајева помаже у рјешавању овако осјетљивог проблема. У неким случајевима, потребно је да подесите мени, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела, јер исти производ код различитих људи може имати различите ефекте.