Који храна смањује холестерол: листу

Колико је лоше за холестерол. И толико му је пажње посвећено, да се понекад може чинити као да је најважнији непријатељ човечанства. Иако се ослободити тога није тешко, ако само прилагодите исхрану и једете храну која смањује ниво холестерола у крви.

Непријатељ или пријатељ?

У многим чланцима о холестеролу се зове штетно. Али да ли је ово заиста случај, с обзиром да ова супстанца производи чак и сам човеково тело? Да ли је наше тело толико несавршено да може да се повреди?

Разлог за ову недоследност је недостатак информација. Није свима познато да је холестерол двоструке врсте. И истовремено се разликује не само по својим карактеристикама, већ иу њеном утицају на особу.

Јетра је важно људско тијело одговорно за производњу холестерола, који у тијелу постоји као посебна једињења која се састоје од протеина и масти. Таква једињења се називају липопротеини и могу бити различита у густини.

Липопротеини велике густине називају се корисним холестеролом, јер помажу у формирању нових ћелија, учествују у производњи одређених хормона, спречавају различите кардиоваскуларне патологије. Испоставило се да је прича о опасностима од холестерола прерано.

Али постоји и друга врста холестерола - липопротеини ниске густине. Реч је о онима који долазе када говоре о лошем холестеролу. И сматра се лоше јер може акумулирају у зидовима крвних судова, окупљају у малим групама и формирање холестерола крвних плочица, што значајно смањује лумен крвних судова. То доводи до прекида крвотока и стагнације у крвним судовима, што заузврат подразумева повећања крвног притиска и крвне угрушке, смањујући унутрашњем пречнику пловила. И то не би било тако тужно ако се угрушци су фиксне и не изазове потпуну блокаду крвних судова, што је препуна оваквих патологија опасним по живот, као што су инфаркт миокарда, можданог удара, плућна емболија, и други.

Научници на основу специфичних студија закључују штетног холестерола као један од главних фактора ризика за разне кардиоваскуларних патологија, посебно атеросклерозе и хипертензију (упорно висок крвни притисак).

До сада смо разговарали о холестеролу који се производи у нашем телу. Али ствар је што јетра додаје само око 70 процената ове супстанце, док се остатак 30 процената особе слаже с храном, међу којима постоје и производи који смањују холестерол.

Прочитајте такође:  Исхрана у високом холестеролу

Да, само кривите производе који садрже многе липопротеине, такође, и при подизању штетног холестерола, није вредно тога. Неке намирнице, као што су риба и морских плодова, кавијар и жуманце су познати по повишеног холестерола, али да их једем, мало је вероватно да споменути повећање нивоа ЛДЛ холестерола у вашем телу смо. Извор холестерола у овом случају су незасићене масти Омега 3 и 6, које су неопходне за људско тијело. То је користан холестерол који учествује у различитим физиолошким процесима.

Међутим, масно месо и маст, нуспроизводи и маслац дају наситне масти нашем телу, који су извор штетног холестерола, од којег опасне плоче формирају на зидовима крвних судова.

У страху од речи "холестерол" многи пацијенти из центара за срце и људи који живе за своје здравље почињу избјећи храњење производа који садрже холестерол. Међутим, људи не могу потпуно одустати од холестерола.

Упркос чињеници да се лоши холестерол врло мало разлаже, али се акумулира, то компликује рад срца и крвних судова, у ограниченим количинама је потребно и тело. Не заборавите да холестерол, без обзира на то, садржи протеине, што је грађевински материјал ћиве ћелије. Протеин је основа ћелијске мембране. Али, уосталом, наш читав организам чине ћелије, укључујући мишиће и крвне судове. Дакле, холестерол зависи од јачине васкуларних зидова и одржавања тона мишићног система. Испоставља се да недостатак холестерола може изазвати исте васкуларне патологије (посуде су ослабљене и могу пуцати) и срчане болести (слабост срчаног мишића је оптерећена оштећењем ткива под крвним притиском).

Уношење засићених масти у тело зависи од правилног рада ендокриног система, а посебно штитне жлезде. Али овде морате знати меру. Ако особа се придржавају дијете у 2000 кцал, укупан износ улази у тело засићених масти не би требало да прелази 15-17, остатак холестерола једноставно остају неискоришћени и постепено ће бити депонован на зидовима крвних судова.

Испоставља се да се холестерол не може недвосмислено назвати непријатељем или пријатељицом. Здравље и благостање особе зависи од тога да ли се придржава норме холестерола, које тело треба за виталну активност. Ослободите своје тело грађевинског материјала је једноставно глупо, паметније је прилагодити равнотежу штетног и корисног холестерола употребом прехрамбених производа, смањивањем количине првог и повећањем уноса другог.

Прочитајте такође:

• Најчешћи третмани за висок холестерол
• Таблете од високог холестерола

[1], [2], [3], [4]

Како нормализовати холестерол у крви са производима?

Мора се схватити да је количина холестерола коју ствара тело константна. И холестерол који добијамо споља сматра се мање или више стабилном количином. Друга ствар је однос штетног и корисног холестерола, који се може мењати у једном или другом правцу, зависно од тога који производи превладавају на нашем столу.

Јасно је да нормализација нивоа холестерола у крви може смањити на минимум употребу хране која садржи лош холестерол. Ови производи укључују масне млечне производе, маслац, масно месо, посебно у прженом облику (па чак и нерафинисано сунцокретово уље), мајонез. На овој листи, можете направити и популарити у последњих неколико година, адитив - палмово уље. Може се наћи у многим слаткишима, полупроизводима од меса и постељама за брзу храну. Узгред, млеко палминог се сматра богатим извором штетног холестерола.

Као што видите, можете подесити своју дијету чак и без одбијања омиљених јела. На пример, масно печено месо може се заменити куваним или печеним, а додати још омиљене зачине током кувања. Маслац може бити успешно замењен рафинисаним сунцокретом или маслинама, који, случајно, може успешно заменити салоне мајонезом. Рафинирана уља не утичу на ниво штетног холестерола.

Није неопходно одбацити јела за млеко, само нагните ваге у правцу производа са малим садржајем млечне масти. Што се тиче масти, а затим користи мали део правог карактера Украјинаца је мало вероватно да ће снажно протрести равнотежу крви доброг и лошег холестерола у правцу ово друго, нарочито ако се користи заједно са производима, смањење ЛДЛ холестерола, што смо у наставку писати.

Најтежи део са "поклонима" из тропских земаља, гдје су простране палме, јер палмино уље је присутан у већини спреман за јело производе и полу-готове производе, који налазимо у нашим продавницама и супермаркетима. Али постоји излаз. На крају крајева, различити производи од меса, укусни пљескавице са домаћим котлет или кобасице, укусан и здрав слаткиша воћа и бобица се може урадити самостално (користи веома много рецепата могу наћи на интернету). Таква јела по укусу неће бити гора од куповине, али то је штетно палмино уље, што повећава холестерол, неће бити у њиховом саставу.

Производи који смањују холестерол и чишћење

Само се десило да су неки читаоци почели да гледају себе на вишку тежине, приметили су да је почео да се завара око срца, повећао притисак и постојали су други симптоми који указују на повећање холестерола у крви. Чак и ако мењају укус преференције, узимајући у обзир наше савете, и холестерол ће се вратити у нормалу, али шта је лошег холестерола, који је већ чврсто заглави на зидовима крвних судова, ремети нормалан проток крви?

Очигледно, да би се довео читав крвоток не само да ће умањити потрошњу намирница које повећавају садржај липопротеина, али воле храну која смањује холестерол разбије своје штетне компоненте и да спрече пријањање протеина-масних једињења у унутрашњу површину крвних судова. А такви производи, на срећу, доста.

Такође је важно да су сви ови производи заиста куративни, тако да њихово укључивање у исхрану не само да смањи холестерол у крви, побољша крвне судове, већ и побољша перформансе других органа и система. Размотрите најпопуларније производе који смањују холестерол и њихов благотворан ефекат на тело у цјелини:

Шаргарепа

Ово сунчано воће, које толико брине мајке толико воле да хране своје бебе, може се брутално борити са штетним холестеролом и показати опипљиве резултате. Само месец дана активне потрошње корења (2 средњег поврћа дневно) омогућава смањење нивоа лошег холестерола у крви и на зидовима крвних судова за скоро 7,5%. Ова имовина поседује све поврће и воће са високим садржајем пектина.

[5], [6], [7], [8]

Броколи

Броколи је богат витаминима Ц и К, као и фолном киселином. Какав диван тандем: брусница, која садржи пуно гвожђа, и броколија са богатим залихама фолне киселине, која помаже да се гвожђе апсорбује у тело! Али постоји мало нијансе у складиштењу производа - у замрзавању штеди много више корисних супстанци дуго времена.

[9], [10], [11], [12]

Црвени парадајз

Па, овај црвени поврће не одузима популарност, јер је украс и свечаног и цасуал стола, а сок од зрелих парадајза се користи у припреми многих јела и користи се као здраво пиће. Црвена боја парадајза је због посебне супстанце - јастога, који управо уништава лошег холестерола. Пијемо 2 шоље парадајз сокова, смањивамо холестерол за скоро 10%.

Иначе, исти пигмент у спанаћу је корисно за старије особе, јер спречава погоршање вида узраст.

Бели лук

Овај печени поврће многима је познато као ефикасна превенција прехладе и вирусних патологија. Али не сви знају да чесен ефикасно чисти пловила. Мирис и очигледну оштрину чесна дају посебна супстанца - алијин, који, реаговање са кисеоником када се биљка дроби, претвара у алицин. То је друго и може контролисати ниво штетног холестерола, очистити судове и тиме смањити крвни притисак у хипертензији.

Међутим, због високог калоричног садржаја, није вредно користити овај плод.

Орашасти орах (нарочито бадеми, каше, ораси, пистације, кедарске матице)

Због чињенице да су ораси високе у калоријама, не препоручују се да једу више од 60 грама дневно. Али чак и такав део са редовним уносом током месеца може смањити ниво штетног холестерола за 7,5%.

Стабљике су корисне не само за крвне судове. Садрже антиоксиданте који се активно боре против старења тела и витамина Б који оптимизују рад нервног система.

Цела зрна и мекиње

Они, као и ораси и пасуљ, су важни извори влакана, што значи. Житарице и отвори се такође могу приписати производима који смањују холестерол. Између осталог, они су такође у стању да стабилизују ниво глукозе у крви, што је веома корисно за пацијенте са дијабетесом мелитусом.

Богат у Омега-3 су лосос, скуша, туњевина, сардине, а такође су прилично приступачне за многе рибе, харинге.

Црвено грожђе вино

Испоставља се да се доста влакана налази у течним јелима, као што је опојно пиће богате боје бургундије. Вино од сорти црвене грожђе је препознато као корисно за тело чак и од доктора. Нема сумње да црвено вино може смањити ниво лошег холестерола. И што је већи ниво холестерола, активније вино делује на то.

Према истраживању америчких научника, употреба црног чаја смањује ниво штетног холестерола у крви за скоро 10%. А ово је само 3 недеље експеримента. Не заостајати иза црног чаја и зеленог, богатог флавоноидима и катехинима, захваљујући којима тијело активније апсорбује холестерол, доприносећи пречишћавању крвних судова од ње.

Дишеви и зачини

Већ смо вам рекли о предностима белог лука, али ово није једини производ зачињења који може смањити холестерол у крви. На пример, куркума, која се сматра најјачи антиоксидант, такође активно чисти судове из депозита холестерола. Спречава настанак атеросклеротичних плакова у лумену посуда и цимена смањивањем количине липида у крви и смањењем нивоа лошег холестерола.

Не заборавите на маргарине. Можда се овај производ не сматра посебно корисним за тело, али његове висококвалитетне сорте са високим садржајем биљних стерола такође помало смањују штетни холестерол у крви.

Осим горе наведених производа, својство редукције холестерола је:

• поврће (купус, кромпир, јагода, диња)
• многа воћа (јабуке, шљиве, кајсије, али и прекоморске госте: банане, ананас, киви, поморанџе, гранат)
• јагоде (јагоде, малине, рибизле, јагоде, грожђе, глог, чока и сл.)
• семе (ланено семе, сусам, сунцокрет, бундева)
• зеленило (копер, першун, зелени лук, пор, артичоке, салата)

Холестерол и притисак

Хипертензија, или стабилно висок крвни притисак, заиста је бијед нашег времена. Ова патологија утиче на старије и веома младе људе. Узроци болести могу бити различити. Али из неког разлога, људи са високим крвним притиском првенствено се препоручују да обрате пажњу на ниво холестерола у крви?

Уопште не постоји изненађење у томе што, на крају крајева, на зидовима крвних судова, лоши холестерол смањује њихову слободу. Али, пре свега, ток крви из срца се не смањује, већ се повећава само крвни притисак на зидовима артерија, што узрокује значајно погоршање благостања пацијената.

Довољно је користити такве производе за стабилизацију крвног притиска,  производе који смањују крвни притисак и холестерол  тако што спречавају седиментацију лешева на зидове крвних судова. У принципу, сви наведени производи ће бити корисни у хипертензији, јер сви они активно чисте крвне судове. Али постоје и такви производи, којима треба посветити посебну пажњу.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Сок од поморанџе

Није само укусно, већ и невероватно корисно пиће сунчане боје са богатим садржајем витамина Ц, што доприноси разблажењу крви и снижавању крвног притиска. И сами наранџе припадају категорији производа који смањују холестерол (иако их уопће не садрже). Овај сложени ефекат на тело дозвољава да се сок од наранџе ефикасно стабилизује притисак редовним коришћењем само 2 чаше свјежег сокова на дан.

Лубеница

Садржај ове огромне аминокиселине Л-ситрулина јајника чини га веома корисним у смањењу крвног притиска због вазодилатације. Ствар је у томе што наведена аминокиселина стимулише производњу азотне киселине у телу, што повећава лумен крвних судова.

Чоколада

Ово је стварно здрав производ за срце који се сматра одличним антиоксидантом. Тако свесно саветује воле тамну чоколаду, млеко које ефикасно подиже добар холестерол и спречава лепљење крвних ћелија, што доводи до судова опасан спој формиран - тромб.

[19], [20]

Зелени чај са медом и лимуном

У истинском божанском напитку, који може да садржи нормалан крвни притисак. Чај помаже очистити посуде холестерола, а витамин Ц из лимуна чини крв мање вискозним и лакше се креће кроз капиларе. Што се тиче меда, то је складиште корисних супстанци које помажу здрављу целог организма.

Али приликом припреме лековитог напитка не треба заборавити да се додан мед и лимун у охлађени чај, тако да не изгубе своје корисне особине и не стичу канцерогене. За оне којима је дијагностикована алергија на пчелиње производе, додавање меда чају је неприхватљиво. Иако чак и без меда, чај са лимуном ће остати врло корисно пиће са хипертензијом.

Од оних производа које смо поменули изнад, са високим притиском, предност треба дати природном брзом брзином. "Лекови". Да  видимо који производи брзо смањују холестерол у крви, што им омогућава да се ефикасно смањује крвни притисак у кратком времену.

Алмонд Валнут

Да бисте смањили крвни притисак, потребно је само узимати сиров нут. Биљке прерадјене на температури или уз помоћ хемикалија немају исте особине као сирове. У сирових бадема садржи велике количине мононезасићених киселина, у вези са којом користи сваки дан за 1 шаку љуштених бадема у стању да одржи нормалан крвни притисак, борећи се са запаљенским патологија доминације и холестерола у посудама.

[21], [22]

Куркано

Садржан у свом корену куркумина ефикасно се бори са различитим запаљенским феноменима у организму, смањује притисак и концентрацију штетног холестерола у крви. Додавање зачина мало по мало у различитим јелима може им дати не само светлу боју, већ и повећати употребу њихове употребе.

Бели лук

Онај ко је повећао крвни притисак и не воли бели лук, хитно треба поново размотрити своје погледе на овај корисни зачин, јер је то једно од најбољих средстава за брзо смањење холестерола и високог крвног притиска.

Спанаћ

Овај нискокалорични биљни производ садржи све неопходне супстанце за одржавање нормалног кардиоваскуларног система. Додавање у омлет, салате и сендвиче може заборавити који је висок крвни притисак.

Семе сунцокрета

Ко међу нама не воли да ужива у задивљујућим сунцокретима за пријатан разговор или гледање телевизије? Али како то може бити без њих? Тако је, немојте се ограничавати на мала задовољства, поготово ако су у стању да задрже крвни притисак у норми. Важна ствар: можете се конзумирати семе сунцокрета у сировом и прженом облику, али вам не треба да их сали, јер сол може имати супротан ефекат.

Дајте мало више пажње на чоколаду. Многи људи, чујући чињеницу да мрачна чоколада може смањити холестерол и крвни притисак, може брзо да тестира нови лек. Немојте журити да једете укусну чоколадицу на комаду.

Ово је прилично високо калоричан производ, морате га веома пажљиво користити. Превелик је са дозом и добије супротан ефекат. Али та мала дозвољена доза од 30 кцал је мало вероватна да ће брзо смањити крвни притисак (осим ако се редовно добија 3-4 месеца). Много бржи ефекат се може добити једењем несладканог какао, јер се хипотонични ефекат тамне чоколаде заснива на овој компоненти.

Производи који смањују холестерол нису неуобичајени на нашем столу. Још увек нисмо знали колико су корисни за чишћење посуда од штетног холестерола и нормализацију крвног притиска. Али живи, учите. Сада можете успешно применити своје знање у састављању дијете, тако да у будућности немате проблема с срцем или судовима.