Са дијетом високог холестерола

Медицински подаци указују на то да исхрана са повишеним холестеролом спречава појаву атеросклерозе, као и могућност срчаног удара и можданог удара. Уравнотежена исхрана смањује квантитативне инклузије холестерола, продужава младост и смањује ризик од кардиоваскуларних проблема.

Поступци размене тела су директно повезани са нивоом холестерола, који је неопходан за производњу полних хормона, витамински комплекс и жучне киселине. С једне стране, наведене материје помажу у уклањању токсичних елемената, врше регулаторну функцију. Истовремено, вишак холестерола изазива поремећаје циркулације услед формирања атеросклеротичних плака, што је опасно захваљујући артеријама.

Постоје сљедеће врсте холестерола:

• ЛДЛ (негативни ефекат) - липопротеин ниске густине, затварање крвотока;
• ХДЛ (позитивна активност) је липопротеин високе густине који има антисклеротички ефекат.

Виски холестерола иду у јетру, где су претворени у метаболите и уклоњени из тела. Фактори-провокатори поремећаја у циркулаторном систему:

• гојазност / гојазност;
• проблеми са метаболизмом;
• присуство дијабетес мелитуса;
• скок крвног притиска;
• дисфункција штитасте жлезде;
• гихт;
• повреде јетре.

Мени дијета за висок холестерол

Лекар процењује потребу за смањењем садржаја холестерола. У циљу очувања здравља и чистоће пловила, користи се интегрисани приступ:

• регулисање тежине, на основу БМИ (индекс телесне масе);
• отклањање зависности (злоупотреба алкохола, пушење);
• одржавање физичке форме;
• исхрана са повишеним холестеролом;
• ако је потребно, употреба терапије лековима.

Ништа мање важан услов је смањење укупног уноса масти, без животињских масти (маслац, маст, итд), користите само биљна уља (ланено, конопље, маслиново уље, итд).

Дозвољена јела и храна са повишеним холестеролом:

• брашно - пекарски производи само од сорти грубе пшенице (макарони, дијетални колачићи);
• житарице - житарице од пшенице, хељде или овсених пахуљица, куване на воду (могу бити на скиму);
• месо - по могућству пуста риба без коже, можете се опрати месом (јагњетина, телетина, говеђег меса) кувани или печени;
• млијечни производи и производи од киселог млека - само садржаје масти или масти од 1-1,5%;
• бобичасто воће и воће - свеж (свеже скуеезед сок), може се сачувати;
• јаја - до 4 дневно или протеина без ограничења;
• морски плодови;
• поврће - купус (броколи, бели купус, Пекинг, итд.), краставци, шаргарепа, тиквице, парадајз, репа, кромпир, зеленило;
• чај - бољи је зелени, биљни (камилица, липа, оригано и шентјанжевина, добро је пити бујон с пилетином), не можете имати јак црни чај;
• црвено сухо вино - је дозвољено.

Забрањена храна са повишеним холестеролом:

• чврсти кухани чај, напитак на чоколади, кафа, какао;
• слатко пециво, колачи, чоколада;
• месо са масним слојем, сорте масти рибе и живине, такође се не препоручује - маст, кавијар, бубрези, јетра;
• димљени производи, слане рибе, зачињене;
• производи од сорти мекане пшенице;
• крух, куван са млеком;
• шећерно осушено воће;
• редкев, редкев;
• киселина, шпинаћ.

Дневна исхрана треба поделити на пет или шест оброка. Приближна исхрана са повећаним менијем холестерола:

• први оброк:
  • хељда / овсена јела са маслиновим или другим путером и чајем;
  • омлет од меса (или уз додавање ниско-масне киселог павлака) и чаја (са кремом / млеком са ниским садржајем масти).
• други оброк:
  • поврће са биљкама, сипане маслиновим уљем (корисно је користити келп);
  • јабука;
  • сиромашни сижак (ако желите увести мало шећера).
• опције за обедовање:
  • Вегетаријанска биљна супа, бисерни јечам и биљно уље додато на крају кувања, парени поврће или парођене месне кугле (од пустега меса / рибе) са компотом;
  • рибе или парово месо, супе од житарица без пржене, компоте или свеже јабуке.
• опције за поподневну снацк:
  • чорба дивље руже (250мл);
  • соја или брана хлеб.
• опције за вечеру:
  • салата од свјежег поврћа са биљем и биљним уљима (маслинасто, ланено, итд.), пецене или гипсане рибе, чај са млијеком;
  • кувани / печени кромпир са салатом од поврћа, чај;
  • купус који је замрзнут с паром рибе, пилаф са додатком сувог воћа, свјежег воћа, бисквита, чаја.
• пре одласка у кревет:
• кефир / јогурт (250мл).

Приликом избора житарица, требало би да купите сирово зрно (браон пиринач, зоб, хељда). Производи од хлеба су пожељно грубо брашно (пар круха или пецива) и соли - до 6 г.

Дијета са повишеним холестеролом: рецепти за сваки дан

Сама реч дијета за многе звукове попут кажњавања или неупотребљивог казивања. Међутим, у здравој и правилној исхрани нема ничег страшног, напротив, исхрана са високим холестеролом ће вам помоћи да укусите храну на нови начин, откријте непознате "ноте" занимљивих јела. Главно правило - фантазирање, мешање у соковнику, ствара се у двоструком котлу.

Такође корисне су и печено поврће, на пример бундева, која се припрема на следећи начин: сечени на танку пластику, додајте павлака, посути с сиром и ставите комад јабуке на врху и пеците до кувања. У борби против високог холестерола се користе јабуке које се поједу сами или као састојак салата. Капиларе и судове држите еластични захваљујући боровници. Од јагодичастог воћа су добри нежни огњишци, рибизле.

Исхрана у високим холестерол рецептима алтернативне медицине која смањују количину холестерола у телу:

• свеже стиснути биљни сокови - шаргарепа (100 грама) и целера (70 грама) или пола чаше сок од шаргарепе са четвртом соком краставца и репа;
• кашику меда са црном радицом (50 грама) - ова смеша се користи за будућност спавања, опрана водом, након чега је немогућа;
• трљајте корен хрена, мијешајте с чашом павлаке са ниским садржајем масти. Уз храну 3-4 пута дневно у комбинацији са куваним шаргарепом.

[1], [2], [3]

Сточна храна за висок холестерол

Да би се смањио ниво холестерола, важно је разумети који су производи прикладни за употребу, чији број треба минимизирати и који су потпуно забрањени. На то зависи успјех лијечења и даље благостање. Списак прехрамбених производа треба прилагодити на основу индивидуалних карактеристика пацијента: алергијских реакција и укуса.

Дозвољено	Није допуштено	Може бити у умереном износу
Месо / птица
Телетина, зец, пилетина, ћуретина без коже	Свињетина, гуска, патка, паштета, кобасице и конзервиране робе	Јагњетина, говедина, шунка, јетра
Риба / Морски плодови
Морски без масноће (пароварнаиа, печена, залупана), острига, гребен	Масне, пржене, речне рибе, шкампи, лигње	Раковице, дагње, јастоге
Масти
Било који поврће (маслина, ланено семе, кукуруз итд.) у сировом облику	Животињске масти, маргарин, маслац, масти / масти	Додајте биљно уље у чорбе и печене посуде
Јаја
Протеин (бољи од препелице)	Пржена јаја	Цело јаје
Први курсеви
Биљна супа	Посуђе на печењу и месну јуху	Рибља чорба
Млечни производи
Сиромашни сир, сир, јогурт, млеко, кефир итд.	Масне ферментисане млечне производе и сиреве, као и млеко	Производи са просечним садржајем масти
Житарице
Хлеб и тестенина од тврдог пшенице / грубог брашна,	Бели хлеб и пецива, тестенине од сорти мекане пшенице	Пекарски производи од финог млевења брашна
Десерти
Сок или воћни сок несладени, воћни десерти	Торте, колачи (посебно масним, масним кремама), све врсте пецива, сладолед	Пекаре и други производи од кондиторских производа на бази биљних уља
Поврће / Воће
Свеже, паро, махунарке, зеленило, кромпир за кување у униформи	Пржени, на жару, на жару, чипс	Загушени, печени
Нутс
Орах	Слани, пржени, кокосов	Фундук, фисташки
Пиће
Бијели, зелени, биљни чај, вода (све није слатко)	Кафу, топлу чоколаду, какао	Алкохол (не више од чаше вина), као адитив за чај, млеко са ниским садржајем масти или крему
Зачини / зачини
Јогурт, лимун, бибер, сирће, сенф	Павлака, масни кремасти и мајонез	Кечап, мајонез са ниским садржајем масти, соја сос

Приближна исхрана са повишеним холестеролом

Дневна дневна стопа холестерола је: код здравих људи - не више од 300 мг, и са кардиоваскуларном патологијом и хиперхолестеролемијом - до 200 мг.

Приближна исхрана са повећаним холестеролом заснива се на поштовању десет правила:

1. изаберите мало масти или живину. Ако кувате говедину, овчију или телетину, онда срезајте масне слојеве са комада. Одбијте полупроизводе (кобасице, сланину итд.) И нуспроизводе (мозак, бубрези, итд.);
2. трећи смањује укупан унос масти (заборави на животињске масти);
3. Не конзумирајте палмино уље (користите сунцокрет, маслинову масу, соју, ланено, итд., Пожељно хладно пресовани);
4. Немојте бити искушавани колачима, колачима, колачима, десертима са масном кремом, сладоледом, пошто су богати угљеним хидратима и мастима;
5. у јајима, корисни су само протеини који се могу једити без ограничења. Јаја су потпуно дозвољена у количини која не прелази три комада седмично;
6. Млеко и производи од киселог млека не би требали бити више од 2% масти. Пожељно је пити посуђене јогурте и јести сиром ниске масти;
7. опрезно треба обратити пажњу сложеним угљеним хидратима, квантитативни садржај који је у дневној исхрани пола укупне количине хране - каша на води (може бити на малом масти). Кукурузне пахуљице и овсене пахуљице су приказане само ујутру. Грах, грах, соја и друге махуне богати су биљним протеинима, тако да савршено замењују јела од меса. Пекарске производе такође не би требало злоупотријебити (до 5-6 дијелова дневно);
8. "Леан" на свеже поврће и воће. Савршено нижи холестерол - јабуке, грејпфруитс, поморанџе, ананас, диња, шљиве, киви. Можете јести конзервирано воће, смрзнуто поврће, неслада осушено воће;
9. исхрана са повишеним холестеролом, искључујући кафу, помаже да се његов ниво смањи за скоро 20%;
10. сува црвена вина су позната по својим заштитним својствима против судова (садрже флавоноиде који имају антиоксидативне особине). Дневна норма је полу-стакла, уколико не постоје медицинске контраиндикације.

[4], [5], [6]

Препоручена дијета за висок холестерол

Пре почетка лечења, требало би да направите анализу како бисте утврдили ниво холестерола у крви, установили индекс телесне масе и консултовали специјалисте који ће помоћи да направите дневну исхрану засновану на индивидуалним карактеристикама и физичком облику.

Препоручена исхрана високог холестерола такође је корисна у превенцији и релевантна је за болести крвних судова, срца и проблема са губитком тежине. Основа дијете је дијететско влакно поврћа, витамин Ц, А, Б, Л-карнитин и Е, фитостероли и други антиоксиданти.

Диетичари саветују да пазе пажњу не само на оно што једете, већ и на начин како то радите. Узимајте храну по поруџбини са минималним интервалом од два сата. Дијелите цијели обим производа на пет до шест пријема дневно. У току дијете су неопходне биљне одјеке. У ту сврху: пса ружа, коњска јурка, стигме кукуруза, букови, глог, мајка, мента итд.

Дијета за висок холестерол може изгледати овако:

• ујутро - ниско-мастни сир или салата од свјежег поврћа са морским калејем, чај;
• за пар сати - воћна салата или свеже воће (грејпфрут, јабука);
• поподне - вегетаријанска супа, кромпир (куван у кору) и / или кувано месо, компот / сок;
• за поподневну снацку - инфузија пилуле је идеална;
• у вечерњим сатима - замрзнуто поврће, парене рибе и чај;
• пре спавања - чашу јогурта без масти.