Диабетес Диет

Дијабетес код дијабетичара је често једина мера лечења која пацијенту треба. На свету, милиони људи живе са дијабетесом, међу којима су и многе познате успешне личности.

Лечење дијабетеса циљ спречавање или отклањање кетоацидоза, хипергликемије и гликозурију, постизање и одржавање идеалне телесне тежине, максимално уклањање липида и метаболизма протеина и спречавање појаве или прогресију дијабетесне микроангиопатија, атеросклерозе и дијабетеса карактеристика неуролошких поремећаја. Тренутни третмани базирани на ентитетском Патофизиолошка болешћу правилну процјену састављене од терапијском дијетом, употребе оралних хипогликемичким агенсима и инсулин.

[1], [2], [3], [4],

Строга исхрана за дијабетес мелитус

Строга прехрана за дијабетес меллитус озбиљно ограничава количину шећера који улази у тијело храном. Једите малу оброк. За један дан конзумирати не више од 30 грама масти.

Погледајте књиге са рецептима за дијабетичаре. Ту нећете наћи мајонез, сланину, кобасице, шећер, сушено воће и квас. Да би се олакшало регулисање шећера, једите једном. Салата и краставци користе се приликом припреме салата, чорба и супе. Квасац за пецење је користан. Ружеви и банане - уз дозволу доктора. Хлеб је црн. Боље је купити специјалан хлеб у одјељењима за дијабетичаре. Они су у било ком великом супермаркету. Месо и риба се кувати и пеци. Једите 300 грама воћа и бобица дневно, лимунове и бруснице, кувајте суво воће на надоместку шећера.

Обрада дијета је главна и обавезна компонента медицинског комплекса мјера за било који клинички и патогенетски облик дијабетес мелитуса.

Без обзира на методе коришћења, компензација за дијабетес мелитус треба да буде у складу са општеприхваћеним критеријумима компензације који су представљени у наставку. У недостатку довољне компензације за метаболизам угљених хидрата, начин лечења треба изменити.     

Ниво компензације за дијабетес мелитус

Индикатор	Добро	Задовољавајуће	Слабо
Гликемија (ммол / Л):
На празан желудац	4.4-6.7	<7.8	> 7,8
1 сат након оброка	4.4-8.9	<10.0	> 10,0
Глукозурија (%)	0	<0.5	> 0,5
ХбА1ц (%)	<7	7-8	> 8
Укупни холестерол (ммол / л)	<5.2	5.2-6.5	> 6,5
Триглицериди (ммол / л)	<1.7	1.7-2.2	> 2,2
ХДЛ холестерол (ммол / л)	> 1,1	0.9-1.1	<0.9
Индекс телесне масе (кг / м):
М	<25	<27	> 27
Ф	<24	<26	> 26
Крвни притисак (ммХг)	<140/90	<160/95	> 160/95

[5], [6]

Дијета за дијабетес мелитус типа 1

Веома корисна поврћа: свјежи купус, шпинаћ, краставци, сојина. Зелена салата, редквице, тиквице, репа су корисни. Једите јела од житарица и тестенина, али морате смањити јести хљеб. Јаја се врео мекано.

Користите за кисело воће, лимун у компотима на ксилитолу и сорбету. Пијте чај млеком, без шећера, наравно и сок од парадајза. За један дан пијте 6 чаша течности. Корисно је јести квасац. Не можете имати чоколаду, муффине и мед, оштра и слана посуда, свињетину, сенф, грожђе и грожђе. Дијета у дијабетес меллитус број 9 ограничава сол у исхрани.

[7], [8]

Дијабетес са дијабетесом типа 2

Лечење ДМ2 има за циљ смањење садржаја глукозе у крви. Да видимо зашто постоји дијабетес типа 2? Узрок ЦД2 лежи у преједању. Није ни чудо што је то уобичајено у Америци, где су хамбургери толико популарни. Доктор ће вам изабрати разноврсну и укусну храну, медицински сто за живот. Само ако стигнете на време под медицинским надзором, нећете имати инсулин. Калорични садржај исхране смањен је на 1300-1700 Кцал. Тако су искључена масна киселина, маргарин, кобасице, све димљене, масне рибе, креме и ораси. Мед, суво воће, џем и лимунада значајно повећавају шећер. Купус, шаргарепа, репа, користите што више парадајза колико желите. Али кромпир треба да буде ограничен.

[9], [10], [11], [12]

Исхрана у гестацијском дијабетесу

Гестацијски дијабетес се јавља током трудноће и, по правилу, нестаје након порођаја. Не само да пратите дијету већ и да радите вежбе. Ви сте корисна храна са високим садржајем фруктозе, она замењује шећер. Једите више хлеба са мравима и житарицама. Пијте воћне сокове, јогурте. За доручак, једите хљеб и јаја или овсену кашу. Једите више житарица, грашак, пасуљ. Додајте воће житарицама, кухајте компоте на ксилитолу и сорбету, користите маслиново уље док кувате, преферирате парне посуде. Дијабетес код трудница забрањује пити Цоца-Цола, квас и друга газирана пића. Након порођаја, препоручљиво је да се придржавате ове дијете, чак и ако се шећер вратио у нормалу.

[13], [14], [15]

Дијабетес код деце

Дијабетес код деце са дијабетесом треба поштовати цела породица, па је лакше научити дијете да једе у праву. Не једите са дјететом оних производа које је лекар забранио: димљена јела, конзервиране рибе и посебно слатко. Могле су шаргарепе, парадајз, бундева. Бобице: вишња, планински пепео, јагода, киви, малина, понекад мелона. Не једите колаче, чоколаду, џем, слатку влажну. Можете дати млеко, сир, пусто месо, рибу, језик, морске плодове. Сва јела се кувају и пече. Користите сорбитол и фруктозу за слатка јела, бебе их пуно воле и патити ако им се уопште не дају слатки! У посебним одељењима супермаркета постоји одјељење за дијабетес. Али ови производи могу постати бољи, тако да своје дјеце не можете давати неограничено. Али поврће се може једити без ограничења, повремено дати мандарине и лубенице у малим количинама.

Како спречити дијабетес код детета? Дијабетес мелитус у детињству је због неконтролисане конзумације слатке, брашно, масноће. Шок и повреда абдомена могу изазвати. Водите рачуна о вашем детету - ако има исхрану, држи се тога.

[16], [17], [18], [19]

Дијабетес код жена

Са благим дијабетесом, жене и мушкарци могу доћи само уз исхрану, без лекова. Довољно је искључити шећер, џем, бомбоне, слатке плодове. Ограничи масну храну, промовише прогресију. Укупна количина масти коју треба јести дневно је 40 г. Искључите кобасице, кобасице, мајонез. Похвале, слајене и димљене не можете. Немојте пити вино, водку, слаб алкохол, јер са дијабетесом, укључујући јетру и пробавним трактом, алкохол уништава ваше здравље и тако поткопава дијабетес. Ви сте стално оштећени метаболизам, тело је веома рањиво, не додајте му терет. Одаберите све природне, избегните боје и конзервансе. Одржите се у одличном физичком стању, не дозволите вишак тежине, пажљиво припремите се за трудноћу, а за доставу изаберите специјализовану материнску болницу. Прођите на свежем ваздуху, мало по мало у теретани, пливајте и идите на 5 км. Зелени и црни чај је веома користан за вас. Можете пити кафу, али не би требао бити јак. Цурд ће вас обогатити калцијумом, што је најбоља превенција остеопорозе и хељде - гвожђе. Росехип је природни хепатопротецтор, пити га украден. Такође, захваљујући аскорбици (витамин Ц), штити тело од вирусних болести, помажући имунолошком систему. Сећате се јела од сира - сирћета, сирева, пудинга! Ви сте домаћица, не бојте се експеримената, верујте да јела из ваше дијабетске исхране могу хранити целу породицу. Не заборавите да прехрана за дијабетес спречава шећер, па га замените сорбитолом и фруктозом. Волите бројне поврће од замрзнутог, кувано, печено поврће, мало сировог поврћа, али без мајонезе и оштрих прелива. Чаша јогурта, кисело млијеко или павлака требало би да почне и завршава свој дан. Кисело воће, поморанџе, бруснице - све ово можете у великим количинама. Ако је врло кисело, користите замену шећера или кувате јела. Јаја су чак и здрава, а још више, боље је не варати и јести меком куханом. 250 г кромпира и шаргарепе дневно нису забрањене. Слободно јести купус, краставце и парадајз. Јела тестенина и махунарки у малим количинама су дозвољена, али ових дана једу мање хлеба. Хлеб је погоднији за ражњево брашно.

[20], [21], [22], [23], [24], [25]

Дијета 9 са дијабетес мелитусом

Дијета у дијабетес мелитусу 9 спречава кршење метаболизма угљених хидрата и масти. Искључује шећер и холестерол. Свакодневно јести цурд и плодове, морске плодове.

• Супе: супа од купуса, цвекла, рибља чорба, бујонска јуха, супа са месним куглицама.
• Хлеб: ражи, бело.
• Говеђа говеда, свињетина и зец, турска смирена и сецкана, дијетална кобасица и јетра. Патка, димљено месо, конзервирана храна - не за вас.
• Риба - кувана, прелива. Кашица: хељда, просо, овсена каша. Манка није дозвољено.
• Поврће: купус, тиква, краставац, патлиџан, тиквице. Поврће треба кувати и залијевати, мање је често јести поврће.
• Од воћа, корисно је припремити желе, моуссе. Искључене смокве, грожђе, шећер и слаткиши.
• Дајте предност биљним уљем.
• Пиће: чај и кафа са млеком, чорба пилуле.

Ујутро јести крхка хељда, за вечеру - супе са купусом, кувана шаргарепа. Увече - кувана риба. И ноћу - пијте чашу јогурта. Ево како изгледа ваш дневни мени.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Дијета 9а за дијабетес мелитус

Дијету за дијабетес меллитус 9а прописује пацијент са благом формом са гојазношћу. Вредност исхране у калоријама је 1650 кцал. Морате јести 5 пута, пити 7 чаша течности дневно. Код дијабетеса је функција јетре оштећена. Помозите јој са јелима од овсене кашме, искључите пржене. Можете јести огрушавине, вишње и мало диње. 1 банана није забрањено.

Шта је забрањено? Лепиње, слаткиши, џемови, слатки сокови, колачи, кекси, датуми, слаткиши, компоти, слатки јагоде, пелмени, сладолед, грожђе. Замените бели хлеб са ражи, протеином. Кашу је боље јести јелу или просо. Искључени пиринач и пшенични млин. Користите бундеве, тиквице, свјежи бибер, краставце. Печене и желе рибе, замрзнута, мршавина говедина, телетина, пилетина су дозвољени. Дозвољена су два мала порција меса дневно. Дијабетичка кобасица и пуста шунка су дозвољени. Масно шунка, димљена кобасица и месо гуске су искључени из исхране. Дозвољене су неотраштиве чорбе, супе од поврћа, борсх, црвене корпе. Супе са резанци и пасуљом, замијените житарицама. Зачини: бибер, благи кечап. Немојте јести слане сосове и мајонез. Сојини сокови и лимунада су искључени. Нискомодне рибе, купус, лимун, бруснице, трешње, сиви крух, млијеко, хељде и бисерни јечам - ти производи требају увек бити у вашој кући.

[32], [33], [34]

Дијета 8 са дијабетес мелитусом

Дијета за дијабетес меллитус 8 је прописана за гојазне пацијенте. Дијета готово елиминише сол и зачини. Кување се врши начин кухања и печења. Хлеб се препоручује пшеница у ограниченим количинама, ражи, протеински отвори. Искључује печење. Дозвољена телетина, замрзнута пилетина, исхрана кобасица. Гус, мозак и конзервирана храна нису погодна за исхрану. Препоручена нискобуџетна кувана, печена и прелива риба, кувана јаја, млијеко, јогурт, обрађени јогурт, сир. Крем, слатки јогурт и сир, говеђа маст, кулинарска маст, бисерни јечам, тјестенина, грашак су искључени. Препоручена киселина. Дозвољени су парадајз и слаби сосови од гљива, кечап без конзерванса. Препоручује се чај и кафа са млеком без шећера.

[35], [36], [37], [38], [39],

Дијабетски дијетални мени

Основни принципи дијета терапије су да ограничења или елиминације из исхране угљеног хидрата, пружајући телу пацијента физиолошких количине протеина, масти, угљених хидрата и витамина за одржавање идеалне телесне тежине, максимална надокнаду метаболизам угљених хидрата и других болесника са инвалидитетом и очувању.

Дијететски догађаји у комбинацији са инсулинске терапије су такође карактерише принцип интермитентног администрације угљених хидрата према тренуцима иницијалног и максимално испољавање сахаропонизхаиусцхее различитих препарата инсулина или орални антидијабетици. Потребна количина хране за сваку особу, укључујући дијабетичара, одређује се количином топлотне енергије коју потроши током дана. Израчунавање дневног калоријског садржаја у храни произведено је индивидуално за сваког пацијента, у зависности од идеалне масе његовог тела (раст у цм - 100). Одрасли са нормалном телесном тежином су потребни да одржавају идеалну тежину од 25 до 15 кцал / кг у апсолутним условима мировања. Потребна количина енергије да задржи базални метаболизам у организму - базални енергетски биланс (БЕБ) - у зависности од фенотипа пацијента, односно недостатак или вишак телесне тежине ... Стога, обрачун потребне топлотне енергије у калорија или џула (1 кцал = 4.2 кЈ) произведене са фенотипских карактеристика пацијента.

Израчунавање енергетских потреба организма у зависности од фенотипа пацијента

Фенотип	Количина масти у телесној тежини,%	Потребна количина енергије
		Кцал / (кг-дан)	КЈ / (кг-дан)
Танак Нормално Гојазност И-ИИ степена Гојазност ИИИ-ИВ степена	5-10 20-25 30-35 40	25 20 17тх 15тх	105 84 71 63

У зависности од природе рада пацијента (менталног, физичког рада, степена његовог интензитета), неопходно је додати одређену количину килокалорија ЕБВ-у како би се надокнадили додатни губици енергије. Једна од опција за израчунавање је дата у Табели. 16.

Израчунавање дневног калоријског садржаја хране у зависности од природе рада пацијента

Природа посла	Укупна количина калорија на дан
Веома лако Лагана Средње тежак Тешко Веома тешко	Беб Беб 1/6 + Беб Беб 1/3 + Беб Беб 1/2 + БЕБ БЕБ + 3.2 Беб Беб +

Поред табеле, предложене су и друге опције за израчунавање дневне потражње енергије. Разлика између добијених резултата може бити 200-500 кцал / дан. Зато их треба користити само као полазну тачку за постављање дијете. Пошто примарни циљ терапијском дијетом је да се нормализује стварни телесну тежину, што указује за прилагођавање у обрачун су одсуство мршављења код гојазних или повећања ниска у детињству и адолесценцији при израчунавању дневне потребе за калоријама пореклом из представља 50-60 кцал / (кг-дан).

Основни принципи физиолошке дијете развили су у нашој земљи совјетски научници СГ Генес и ЕА Резнитскаиа. Ова дијета се сада широко користи у медицинским установама у Русији. У овој дијети, однос угљених хидрата, масти и протеина у дневном калоричном садржају хране је%: 60, 24 и 16, респективно. Међутим, у појединим случајевима, количина угљених хидрата се може смањити на 45%, на пример, угљених хидрата индукована хиперлипидемија пратњи инсулинске резистенције. У присуству болести које захтевају дијететски режим, дијабетичка исхрана се рачуна узимајући у обзир пратеће болести. Мени се прави према одговарајућим таблицама, узимајући у обзир дневни садржај калорија и горе поменути физиолошки однос угљених хидрата, протеина и масти. Приликом састављања скуп производа треба имати на уму да 1 г протеина 4 кцал оргганизме видедиает (16,8_кДзх) .тепловои енерги, 1 г масти - 9 кцал (37,8 кЈ), 1 г угљених хидрата - 4 кцал (16.8 кЈ).

Ми дамо пример израчунавања. Претпоставимо да је потреба дневне енергије за пацијента 2.250 кцал; удео угљених хидрата у пружању ове потребе треба да буде 60%, тј. 2250 * 60/100 = 1350 кцал. Јер сваки грам угљених хидрата сварени од тела 4 кцал издваја укупну тежину угљених хидрата у свакодневној исхрани треба да буде 1350: 4 = 337 Слично томе, израчуната запремина (у грамима) масти и протеина.

Током метаболизму 50% протеина даван са храном произведено угљеним хидратима (гликонеогенези), па шећер вредност намирница чине укупан износ угљених хидрата плус 50% протеина, уведена као део дневне исхране (у грамима). Биће јасно да 1 / 3-1 / 4 оф дневних потреба за угљеним хидратима треба имати воће и поврће - витамине носаче (посебно - Ц и А), елементи у траговима и дијететских влакана. У последњој деценији, показало се да је ефикасније да га додају (угљени хидрати угљених хидрата, планктон) на исхрану пацијената. Налази се у производима биљног поријекла. Структура влакана укључује структуриране и неструктурисане полисахариде, као и лигнин. Први међу њима су хемицелулоза, пектин, а други - гумије и слуз. Додавање биљних прехрамбених производа (20-40 г влакана дневно) помаже да се смањи базалну и стимулисане оброк хипергликемија и смањене холестерола и триглицериде. Њихова вриједност је такођер у томе што пружају адсорпцију и уклањање жучних киселина из тела, нормализују функцију црева. Тренутно, челична користи за медицинске сврхе мекиње, као и појединачне компоненте дијететских влакана у облику гранула и гуарема акарбоза таблетама сузбијање разградњу угљених хидрата у цревима. Садржај влакана у храни биљног порекла знатно варира.

Један од неопходних услова за дијеталну терапију код пацијената са дијабетесом је фракциона примјена угљених хидрата на позадини лијечења инсулином или лековима који смањују шећер. Количина хране усисника - 5-6 пута дневно, и дистрибуцију угљених хидрата током дана (у 6 оброка дневно) следеће,% Б - 20, 2. Доручак - 10 ручак - 25, поподне ужина - 10, вечеру - 25 , 2. Вечера - 10. Са 5 оброка део угљених хидрата може се повећати за доручак или ручак. Треба запамтити да треба начинити храну угљених хидрата узимајући у обзир тренутак почетка и максимално хипогликемично дејство употребљених препарата инсулина. У лечењу оралних хипогликемичних лекова, поступајући равномерније, број оброка може се смањити на 4 пута дневно.

Хемијски састав поврћа, воћа, воћа и воћа у 100 г производа (према АА Покровском)

Име производа	Фибер, г	Име производа	Фибер, г
Зелени грашак	1	Јагоде	4
Тушеви	0.3	Брусница	2
Бели купус	0.7	Малина	5
Обојени купус	0.9	Бараба	2
Кромпир	1	Редцуррант црвена	2.5
Зелени лук (перо)	0.9	Парадижник је млевен	0.8
Леек	1.5	Парадајз стакленик	0.4
Лук	0.7	Дилл	3.5
Корење, црвено	1.2	Блацкцуррант	3
Краставац, земља	0.7	Рован Гарден	3.2
Краставац стакленик	0.5	Рован црна	2.7
Пеппер зелен, сладак	1.5	Терн	2.4
Пеппер црвени, слатки	1.4	Блацкберри	2
Першин (биљке)	1.5	Сушен	3.5
Першин (корен)	1.3	Уркуеек	3.5
Салата	0.5	Шљунак	1.6
Цвеће	0.9	Росехип фресх	4
Целер (биља)	0.9	Шљунак сув	10
Целери (корен)	1	Свеже беле печурке	2.3
Беанс (под)	1	Печурке, беле, осушене	19.8
Лубеница	0.5	Свеже смеђе палачинке	2.1
Диња	0.6	Јајце свеже	2.5
Пумпкин	1.2	Свеж руссет	1.4
Кајсије	0.8	Сушене печурке	19.8-24.5
Алицха	0.5	Гаћице	0.7
Цхерри	0.5	Маслиново уље	1.2
Крушка	0.6	Мед печурке	2.3
Брескве	0.9	Нутс	3-4
Шљива (врт)	0.5	Толокно	1.9
Цхерри	0.3	Млеко од овсене каше	2.8
Јабуке	0.6	Грицкалице	1.1
Поморанџе	1.4	Бисерни јечам	1
Грапефруитс	0.7	Хлебно пшенично из протеинско-отрубно брашно	2.2
Лимоне	1.3
Мандарини	0.6	Црни чај	4,5
Лингонберри	1.6	Кафа пржена у пасуљу	12.8
Грожђе	0.6	Инстант кафа	0

Из исхране пацијената пожељно је у потпуности искључити једноставне шећере или ограничити њихову количину. Према ЈИ Манн, у употреби дневног оброка хране и 50 г сировог и рафинисаног (трске) шећер не утиче значајно на просечне дневне гликемијски индекс и масноћа у крви. Са цомплете искључење из прехрамбене рекм диет угљених поправљено додавање сорбитол, ксилитол, фруктоза или сластилин (сластилин (аспартам) састоји од аспарагинске аминокиселине и фенилаланин, је 200 пута слађи од шећера, нема нузефекат и нема калорија. Распадају под рефлуксом. Произведено у таблама од 20 мг.), Које не утичу на гликемију, али узрокују осећај слатког укуса хране. Нумбер ксилитол сорбитол и фруктозу не би требало да прелази 30 г / дан (1г ове заслађиваче одговара 4 кцал), њихова бројност даје споредне ефекте - дијареју.

Најкомплетнија храна је протеини. У зависности од садржаја у њима, есенцијалне аминокиселине разликују аминокиселине високе класе (садрже заменљиве и све есенцијалне аминокиселине) и дефицијентне аминокиселине (оне садрже заменљиве и неке есенцијалне амино киселине) протеине. Први су део производа животињског порекла (месо, риба), налазе се у млечним производима и јајима. Протеини су пластични материјал, тако да њихов недостатак смањује отпорност тела, доводи до промена у синтези хормона, ензима и других поремећаја. Коштано ткиво и систем хемопоезе су осетљиви на недостатак протеина.

Потреба за протеином здраве особе и пацијента са дијабетесом је 1-1,5 г за 1 кг телесне тежине. У овом случају, проценат животињских протеина треба да буде% дневног износа

Масти су главни извор енергије у телу. Као протеини они су подељени у високостепененом и инфериорни у зависности од садржаја есенцијалних полинезасићених масних киселина (линолна, линоленска, арахидонске), која готово да није синтетисаних у телу. Потреба за њима се може задовољити кроз егзогене масти. Биљна уља су високо квалитетне масти, јер су богате полиненасићеним масним киселинама, чија је потреба 4-7 г / дан. Главни извор незасићених масних киселина и фосфатида (лецитин) су нерафинисана биљна уља: сунцокрет, кукуруз, маслина. Фосфатиди имају липотропни ефекат, доприносе акумулацији протеина у телу. Масти припадају висококалоричној храни, полако се одлажу, стварају трајно осећање ситости. Они су неопходни као носиоци липосолубилна витамина А, Д, К, ЕЕ потребни за масти код одраслих - 1 г по 1 г протеина, у стопа старијих масноће своди на 0.75-0.8 г по 1 г протеина. У овом случају смањење исхране је последица засићених масних киселина. Незасићене масне киселине треба да буду око 30-40% у овом узрасту, код деце и младих - 15% дневне исхране масти. Претерана употреба тога доводи до гојазности, декомпензације дијабетеса, масне јетре, кетоацидоза, атеросклерозе, жучних каменаца и других прекршаја. Редукција - на хиповитаминозу, енергију и друге метаболичке поремећаје, слабљење имунобиолошких процеса.

Приликом постављања исхране треба узети у обзир дневну потребу за витаминима. Физиолошка исхрана обично садржи довољан број њих. Међутим, због повећане потребе за витаминима у дијабетес и, по правилу, кршење њиховог апсорптивности у цревима, неопходно је да се обогати исхрану пацијената. У исто време, они треба да добију витамине у виду лекова, као и само због хране је немогуће елиминисати њихов недостатак у организму, пацијенти са дијабетесом показују пића, чајева и инфузије од шипка, боровница, црне рибизле, црне и црвене планине пепела, купине, лимун . Многи витамини садрже и воће и поврће.

Пацијенти са дијабетесом типа ИИ, као и има вишка килограма може бити примењен на фоне смањеног калорије 2-3 пута недељно постом дана када калорија храна треба да буде 300-800 калорија.

1. Дан цурд-кефир: маст у груди - 200 г, кефир - 400 г (690 кцал).
2. Месо: кувана говедина - 400 г, колико сирови или кувани бели купус. Уместо тога (ако је њена толеранција сиромашна), можете додијелити салату, корење, краставце, парадајз, зелени грашак, карфиол итд. Као украс.
3. Аппле: 1,5 кг јабука (690 кцал).
4. Краставац: 2 кг краставца и 3 г соли (300 кцал).
5. Микед вегетабле пражњења даи: купус, ротквице, зелена салата, шаргарепа, лук, краставац, парадајз, першун, мирођија, итд, као салате, до 2 кг. Сезона са лимуновим соком (450-500 кцал).
6. Овсена јела: 200 г овсене каше кувају се на води и додају 25 г бутера (800 кцал).
7. Воћно-јаје: 5 пута дневно, додијелите 1 јаје и 100 грама јабука са шољицом кафе или ражња кукуруза без шећера (750 кцал). Изводи се са нормалном функцијом јетре.
8. Кефир: 1,5 литра кефира. Садржај калорија је 840 кцал. Индикатор могућности коришћења исхране у облику монотерапије је постизање дневних флуктуација гликемије од 100 до 200 мг% у одсуству глукозурије. Ако њене флуктуације премашују ове цифре, онда је неопходна комбинација дијеталне терапије са таблетама за смањење шећера или инсулином.

Ево примера менија за особе са дијабетесом у данима у недељи.

• Понедељак: за доручак, јести хљеб, 3 тбсп. Хељде, 4 тбсп. Салата од краставаца, парадајза и зеленила, 90 г сиромашног сира и 2 јабуке. Пијте минералну воду без гаса. У 10-00 попијте чашу парадајз сокова или једите парадајз и банану. За ручак - две лончиће борсх без меса и пасуља, 3 супене кашике. Хељда, 1 тбсп. Боби компоте без шећера, 2 крака хлеба, 5 тачака. Салата од поврћа, комад куване рибе. За поподневну снацк: 2 комада млечне кобасице, чашу парадајз сокова. Вечера: 1 кувани кромпир, 1 јабука, чаша кефир са ниским садржајем масти.
• У уторак: 2 кашике жлица. Кашика овсене кашице, 2 кашике кувара, нечијих ситних шаргарепа и јабука, чашу чаја са лимуном без шећера. Други доручак је банана. Ручак: 2 чорбе од меса (400 г), кувани кромпир (150 г), 2 колачића, чаша комбина на кситолу или сорбитолу. Снацк - чаша боровнице. Вечера: кашика хељде и 1 кобасица, чаша парадајз сокова.
• Среда: једите комад хлеба за доручак, 2 жлице. Салату од краставаца, парадајза и зеленила, комад тврдог сира и банане. За други доручак - пити чај са лимуном без шећера, једите 1 брескву. За ручак: 300 мл биљне супе, парче круха, 1 жлица. Хељде, 3 тбсп. Салата од поврћа, 1 тангерина. За средњо-јутарња ужина: мандарина. За вечеру нудимо 1 тбсп. Овсених каша, рибље кашице и чаја са лимуном без шећера.
• Четвртак: понедељак, петак - уторак, мени субота - среда.
• Недеља: за доручак - 6 кнедла, чаша кафе без шећера, 3 колачића. За други доручак на 10-00 - 5 марелица кисело. Ручак: 300 мл хељде супе, кувани кромпир (не више од 100 г), 5 жлице. Салата од поврћа, 3 кекса од кекса, компот без шећера. Снацк може укључивати 2 јабуке. Вечера: 1 тбсп. Овсена каша, 1 кобасица, 3 кекса кекса, чаша парадајз сокова и чаша кефира са ниским садржајем масти пре спавања.

Ево примера чињенице да дијета са дијабетесом може бити корисна, уравнотежена и укусна.

[40],

Дијета са дијабетесом

Дијетална дијетална прехрана зауставља развој предиабетеса код дијабетеса. Исхрана Дукане садржи минималну сол. Основа дијете - риба и живина, кувано поврће.

• Какво месо може да се поједе са Дуканском исхраном? Леан месо, зец, јетра, ћуретина.
• Могу ли јести рибу? Да, погодни сте за малу рибу.
• Какве производе од киселог млека могу да користим? Ниско-мастни сир, јогурт.
• Могу ли да вежбам? Можеш ходати пола сата дневно и пливати у базену.

Можете купити књигу о Дукан дијети у Кијеву за 100-120 ЗАР, али прво се консултујте са ендокринологом.

[41], [42], [43], [44]

Исхрана за превенцију дијабетес мелитуса

Придржавајте се једноставних начела превенције дијабетеса: 

1. Пијте више воде. На коју кафу, чај, сок за ћелије тела су храна, а не течност. 
2. Јесте купус, шаргарепа, паприка и пасуљ. 
3. Шетајући по степеницама, ходајући и активне игре са децом помажу у одржавању тела у тону и избегавају гојазност. То је гојазност - узрок ЦД2. 
4. Без цигарета, алкохола на празницима.

Дијабетес је неизлечив, али можете с њим живјети. Још је боље да га упозорите. Зато што је дијабетес узрок ...:

• Проблеми са меморијом и можданог удара. То значи инвалидитет, дугорочну рехабилитацију, проблеме са избором професије.
• Сексуална слабост код мушкараца и немогућност дјетета код жена. И на крају - разрушена породица.
• Болести зуба. Није естетско, скупо за лечење и доводи до проблема са стомаку.
• Мастна хепатоза, цироза и ... Смрт.
• Прекршаји трофизма коже и чируса. Јасно је да је ово неестетичко и прети инфекцијама док крв није загађена.
• Деформација зглобова руку. Физички рад више није за вас.
• Смањен имунитет, фурункулоза. Стање слично ономе што се развија са АИДС-ом. Свака инфекција је смртоносна.
• Бубрежна инсуфицијенција. За вас то значи самопоуздање и споро смрт.

Ограничите шећер, душо. Чоколада замењује мармеладу. Упознајте производе од брана. Кувајте све посуде и пеците. Замените кафу са цикорија. Не умирај од глади. Једи полако. Дајте доручак овсена јела са јабукама. Уједајте са салатом од поврћа и куханом месом, јечам и хељдом, супа од поврћа. Ограничите орахе.

Дијабетесна дијета ће вам помоћи да избјегнете своје страшне компликације - запамтите да данас дијабетес није смртоносна болест, већ посебан начин живота и бити здрав!

[45], [46], [47], [48], [49],