Врсте бинге хране

Постоји много различитих разлога који могу довести до поремећаја у исхрани. Фактор узрока у вези са симптомима одређује главне типове преједања.

1. На сензација :

• Експлицитно - вишак волумена хране оставља осећај тежине, исцрпљености, поспаности. Поремећај варења изазива надимање, мучнина. Да бисте олакшали болно стање, морате узимати ензиме и друге лекове. Најчешће се овај облик патологије јавља током празничних празника.
• Скривено - особа не схвата и не осећа да је јео. У неким случајевима, после једрења, постоји осећај глади. Латентно преувеличавање се дешава када постоји повреда режима дана и главних јела, када особа редовно узима глад са брзо храном и другим штетним и наизглед нискокалоричним хранама.

2. Због појаве :

• Екстерно - кршење изазвано спољним факторима. То може бити иритантна храна или храна "за компанију".
• Емотиогени - изазвани су интерним факторима. Психолошка компонента ове врсте најчешће је повезана са стресом, депресивним стањима и поремећајима личности.

3. Контролибилношћу:

• Глупост, која се може зауставити - кршење хране може се управљати. Унутрашњи глас је у стању да каже прекид не-конструктивног понашања.
• Неконтролисано - особа не може зауставити сам. Јело се завршава када нема више хране, повраћања или израженог осећаја срамоте.

4. О психолошким посљедицама:

• Са осећајем кривице - након злоупотребе хране долази до остварења онога што је учињено. Због тога постоји осећај срамоте и кривице. Једна особа покушава да исправи своју грешку, седи на строгој исхрани или иде у теретану. Ако је претеривање прошло у облику булимије, осећај кривње се завршава нападима повраћања.
• Без осећаја кривице - ова врста више се односи на скривено лажење, када особа не разуме потпуно и не осјећа проблем. У ретким случајевима, опојност је прилика поноса.

5. По природи струје:

• Пароксизмално - особа поједе огромне количине хране, које су 3-4 пута веће од дозвољене брзине за 1-2 сата. Истовремено, апсолутно нема осећаја контроле. После епидемије једрења, почиње само-затезање, што може довести до повраћања.
• Компулсивно - преједање се дешава током читавог дана, због тога, може истаћи незапажено за особу. Најчешће су повезани са емоционалним факторима.

По правилу, све горе наведене врсте понављања су комбиноване једни са другима, неке доводе до појаве других.

Компулсивно преувеличавање

Неконтролисана апсорпција вишка храна у одсуству израженог апетита и глада је компулсивно преувеличавање. Овакав поремећај у исхрани карактерише чињеница да за пацијента није важно шта и где једе. Његов главни циљ је брзо попунити стомак, све до израженог неугодја, повраћања, мучнине.

Још једна специфичност компулзивних поремећаја у исхрани је да након појепања хране настане осећај кривице. Потреба за храном потпуно се заснива на психолошким, а не физиолошким, разлозима. Лечење овог поремећаја врши нутрициониста заједно са психотерапијом.

[1], [2]

Неконтролисано преједање

Компулзивна или неконтролисана преседана, коју карактерише немогућност самосталног заустављања процеса исхране. Ова врста поремећаја хране је директно везана за психолошке факторе. На примјер, врло често стање стреса узрокује преједање, што узрокује осећај кривице. Према медицинској статистици, жене су склоније неконтролисаној нечовјечности од мушкараца.

Узроци зависности од хране нису темељно утврђени, али постоје бројни фактори ризика који доприносе настанку проблема:

• Депресивно стање.
• Нервна искуства и напори.
• Ниска самопоуздања.
• Опсесивно-компулсивни поремећај.
• Прекомјерна тежина у раним годинама.
• Дисфункција исхране.
• Женски секс.
• Злоупотреба психоактивних супстанци и лекова.
• Забринутост око изгледа и фигуре.

Прекомерна потрошња хране карактеришу такви симптоми:

• Унос брзе хране.
• Лењост пре појављивања бола.
• Бинге једе у одсуству тешке глади.
• Превише због психолошког нелагодности.
• Осећања кривице и самоповређивања након једења.

Лечење овог поремећаја састоји се од таквих метода: когнитивно-бихејвиоралне терапије, међуљудске психотерапије, употребе лекова. Што се тиче превентивних мјера, могуће је спријечити болест само уз одржавање здраве менталне и емоционалне позадине.

Когнитивно преувеличавање

Неконтролисани унос хране који је повезан са поремећајима централног нервног система и психосоматским факторима је когнитивно преувеличавање. Ова врста болести карактеришу периоде глутона са даљим самопоштовањем.

Најчешће се овај облик поремећаја хране дијагностикује у таквим групама људи:

• Тинејџери - поремећај се јавља током периода активног пубертета, формирања личности и социјализације. Незадовољство сопственим изгледом, стална емоционална искуства и напори доводе до заузимања проблема. Напади глупости су вишеструки. Без помоћи споља, самозадовољство ће наставити да расте, редовно пренамљење ће узроковати повећање телесне тежине и патологију гастроинтестиналног тракта.
• Људи са вишком телесне тежине - пацијенти са гојазношћу пате од поремећаја личности. Нестабилна самопоштовање и повећана нервоза изазивају зачарани круг. Особа доживљава и тамо и онда заглави стрес. Ово се дешава уз зависност од алкохола и дроге.
• Људи са менталним поремећајима - лажења се јављају због константне анксиозности. Повећана конзумација може вратити осећај сигурности.

Што се тиче симптоматологије, ова врста болести карактеришу чести напади глуттоније, немогућност контроле оброка, апсорпција хране све до нелагодности и болова.

Превелика обично се дешава сама, без изразитог глади. Након епизоде, постоји осећај срамоте и жеља да се тело очисти индукцијом повраћања, узимајући лаксатив. Лечење болног стања је индивидуално за сваког пацијента. Терапију руководи психолог у сарадњи са нутриционистом.

[3], [4], [5]

Психолошко и емоционално претеривање

Злоупотреба хране за морално задовољство, а не за допуњавање енергије у телу - је емоционално преувеличавање. Уз помоћ производа, особа покушава да утопи недостатак емоционалних потреба. То доводи до појаве вишка телесне тежине и разних кршења из гастроинтестиналног тракта.

Постоје такви знаци психолошког лажења:

• Појава стреса и чак и најмања осећања доводи до снажне ревности.
• Пацијент наставља да једе у одсуству глади и појаву болних сензација у стомаку.
• Храна вам помаже да се неко време смири и осећа боље.
• Храна је награда за обављен посао или неке акције.
• Превеликост даје осећај сигурности.
• Губитак контроле над апетитом оставља осећај импотенције.

Ако је присутно најмање половина наведених симптома, онда то јасно указује на психогено преједање.

Алгоритам за отклањање зависности од хране се своди на следећа правила:

1. Препознајте постојање проблема и трезно схватите да је потребно борити се.
2. Анализирајте факторе који изазивају жељу за преједање. Ако је стрес или емоционално незадовољство, онда смирено разумијете овај проблем.
3. Научите да контролишете емоције. Ако се сруши, не држи све у себи. Можете описати свој проблем на папиру и након неколико дана поново прочитати како би се лако могао ријешити или разумјети да описани и да уопште није проблем.
4. Респираторна гимнастика. Најбоља метода за суочавање са емоционалним стресом или конфликтном ситуацијом је дубок удах и споро издахавање. Мирно дисање ће помоћи да се смири, анализира тренутну ситуацију и пронађе начине да се ријеши. Запамтите да је најлакши начин да одете и искористе проблем.
5. Развијте дневну рутину и држите се. Да бисте олакшали контролу ваше дијете, можете започети дневник хране, пишући све што је једо и када. При избору јела купити природне и сезонске производе.
6. Да одржите добро здравље - довољно спавајте. Поштовање начина сна и будности омогућиће прилагођавање хране и побољшање стања нервног система. Такође не заборавите на физичку активност. Редовна физичка активност ће подржати тијело у тону.

Нервно пренагљење од стреса

Ако се храна користи као охрабрујуће, опуштајуће или тоник, онда то указује на поремећаје у исхрани. У ствари, нервозно преувеличавање је покушај премлаћивања емоција, а не стомака. Због чињенице да се емотивна глада не може елиминисати храном, јавља се регуларна лажења. Врло често се болно стање формира на позадини хроничног стреса, депресије, нервних поремећаја.

Постоји низ знакова који омогућавају разлику између физичког глади и жеље да једу на нервној основи:

• Физичка глада се развија постепено и не захтева хитну компензацију. Нервозна глада настаје изненада и захтева посебан оброк, на пример, масно, слатко, пржено.
• Када покушавате да мучите нервозну глађу, често постоји губитак контроле. Када се физичка глада угаси, постоји изразито засићење.
• Нервозна глада живи у глави и погоршава стресне ситуације, ефекте одређених укуса или мириса. Физичка жеља за једењем се манифестује жутањем стомака и усисавањем испод кашике.
• Узимање нервног бинге узрокује осећања кривице, срамоте и жалости. Док физичка глада не изазива никакве проблеме, јер тело прима оно што му је потребно.

Да бисте се суочили са поремећајем у исхрани, морате пратити ове препоруке:

1. Успоставите прави узрок бирања једења и покушајте да је елиминишете. Ако је потребно, потражите помоћ од психолога и других стручњака.
2. Научите да управљате властитим емоцијама. Нађите друге начине да се бавите стресом и нервозним искуствима. Да бисте изгубили снагу за прећивљавање, можете се уписати у теретану, играти, или на први позив да једете за шетњу.
3. Научите да кажете себи да зауставите. Способност напуштања психолошког импулса у времену ће превладати проблем злоупотребе хране.
4. Физичко здравље. У неким случајевима, проблем нервног претеривања је директно повезан са лошим физичким стањем. Ојачајте своје тело, побрините се за то. Посматрајте спавање и будност, одморите и једите здраво, природну храну.

Понекад преувеличавају

Проблем ноћне клетвитости је познат свима који проводе цео дан на послу и немају прилику да у потпуности једу. Истовремено, научници су утврдили да преједање пре одласка у кревет је опасно не само због варирања, већ и због недостатка изразитог осећаја ситости, због чега желите још више да једете.

Статистике показују да преко 20% људи са проблемом вишка телесне тежине редовно преједа ноћу. Постоји много узрока преједања, његове главне карактеристике су:

• Недостатак нормалних оброка током дана.
• Око 80% калорија се једе после 20:00.
• После поноћи, у кухињи може доћи до додатака.
• Ујутру нема жеље да доручкујемо.
• У глутонима постоји осећај кривице и незадовољства.
• Честе пролије ноћу за снацк.

Сви горе наведени симптоми указују на синдром преједања ноћу. За сузбијање овог проблема постоје многе методе. Размотрите једноставан алгоритам који ће вам помоћи да превазидјете навику да једете пре кревета:

1. Планирајте дневну исхрану и јасно ограничите време вашег последњег оброка.
2. Једите док седите за столом, концентришете се само на храну. Искључите телевизор, немојте читати књиге.
3. Добро жувај храну, тако да ће твој стомак бити пун.
4. Смањите количину алкохола или потпуно одбијте.
5. Припремите храну, одустајте од кладионица и кобасица. Такође под забраном добијају грицкалице, слаткише или колаче.
6. Ако жели да једе нешто штетно док гледате ТВ, онда је боље да се однесете у домаћи задатак.
7. Идите раније у кревет јер је недостатак спавања један од разлога превелике телесне тежине.

Ако је ноћна клетва повезана са психолошким факторима, стресом, нервозним искуствима, онда је боље контактирати специјалисте који ће помоћи да се реши проблем и да се отараси.

Персистентно прећивљавање

Кршење понашања у исхрани је стварни проблем за одрасле и дјецу. Последице сталног пренапања су толико опасне да лекари саветују да остану са благим осећањем глади, а не злоупотребљавају производе.

Опасности од редовног конзумирања хране:

• Кршење метаболизма масти и угљених хидрата супстанце, због чега сви органи почињу да трпе од прекомерног оптерећења.
• Негативно утиче на кардиоваскуларни систем, јер срце је присиљено обогаћивати крв са више простора због повећања органа.
• Мишићни зидови срца се повећавају и повећава се учесталост њихових контракција. Због тога долази до проблема са хипертензијом и притисцима.
• Повећање количине масти негативно утиче на јетру и читав гастроинтестинални тракт. Против ове позадине може се развити гастритис с смањеном кислином, панкреатитисом, холециститисом, колитисом.
• Преовлађивање доводи до повећања телесне тежине, што доводи до кршења хормонске позадине. Постоје проблеми са развојем тироидних хормона, чији недостатак доводи до патологија метаболизма. За жене то се манифестује кршењем менструалног циклуса, ау тешким случајевима - неплодношћу. Мушкарци могу имати проблема са ерекцијом.

Да бисте нормализовали понашање у исхрани, потребно је да развијете исхрану и исхрану. Нутриционисти препоручују да се придржавају три оброка дневно и 1-2 грицкалице. Такође је потребно смањити количину слане, масне и зачинске хране у исхрани. Ограничења се односе на шећер, готов производ, слаткише, печену робу, воће.

Смањивање величине сервира је још једна тачка на путу здраве исхране. Да бисте то урадили, можете узети мање јело, тада плоча неће изгледати празна. Такође можете пробати дане за истовар. Ово је врста моно-исхране, чија трајање не прелази 24 сата. Најкорисније је истовар на јабуке, краставце, пиринач или воду. Ако не можете сами да се носите са проблемом лажења, обратите се специјалисту: дијететичару, психологу.

Прекомерна масна храна

Важан нутријент и извор корисног холестерола је маст. Садржај ове супстанце у производима који одређују храњиву вредност. Масти доприносе асимилацији витамина А, Д, Е, К, који су растворљиви у масти. Истовремено, нормална апсорпција масних намирница је немогућа без сокова панкреаса и жучи.

Масни и пржени у прехрамбеној маси преоптерећују гастроинтестинални тракт. Повећана количина хране узрокује недостатак ензима за њихову прераду. Због тога се у цревима чувају неприлагођена храна, што доводи до акумулације гасова и повећаног притиска у абдоминалној шупљини. Стагнирајући процеси доводе до аутоинтоксикације, односно тровања тела.

Злоупотреба масне хране даје прекомерно оптерећење на стомаку, панкреасу и дуоденуму. Успорите пробавни процес и раздвајање масти у киселине и глицерол. Честа пренатална масноћа прети не само пробаву, већ и инсуфицијенцију панкреаса.

Претеривање соли

Трпезарија, то јест прехрамбена со, је минерал, који редовно доприносимо оброку. Препоручена стопа уноса соли за одрасле је 6 г, односно једна кашика. Али већина људи значајно премашује ову норму једу 2-3 или више пута више. Чињеница је да се минерал налази у многим готовим производима, чија злоупотреба узрокује преједање соли. Највише натријум хлорида се налази у таквој храни:

• Димљено месо и кобасице.
• Конзервиране маслине.
• Слано и конзервирано поврће.
• Димљена и слана риба.
• Сос од соје и сенфа.
• Тврди сиреви.

Прекомерно узимање соли изазива јаку жеђ и низ других негативних последица по тело. Пре свега, крвни притисак се повећава, а такође је могуће и погоршање болести са стране кардиоваскуларног система. Салт повећава ризик од развоја рака желуца и срчаног удара. Али не можете у потпуности напустити со, јер такође негативно утиче на здравље.

Да не би преједали сољени, морате покушати да се припремите, контролишући количину зачина. Можете покушати да замените минерал са мирисним биљем или паприком. Такође, требало би да минимизирате употребу готових сокова: мајонез, сенф, соја сос.

Прекомеровање аскорбинске киселине

Витамин Ц или аскорбинска киселина обављају многе важне функције у телу. Он регулише редокс процесе на ћелијском нивоу, као и метаболизам угљених хидрата и коагулацију крви. Ојачава структуру костног и зубног ткива, повећава заштитна својства имуног система и стимулише производњу одређених витамина. Супстанца је део многих прехрамбених производа, поврћа, воћа и бобица. Такође постоје фармацеутски препарати од аскорбинске киселине.

Прекомерно дозирање витамина Ц најчешће се јавља уз преједање хране са повећаним садржајем. Ово се примећује током зимских празника, када људи претерују цитруси, као и када покушавају да самостално учвршћују имунолошки систем. Вишак у телу аскорбинске киселине узрокује такве симптоме:

• Алергијске реакције.
• Повећана слабост.
• Бол у стомаку.
• Поремећај столице, дијареја.
• Главобоље и вртоглавица.
• Озбиљна мучнина и повраћање.
• Изгоревање.
• Повећана ексцитабилност.

Горе наведене реакције захтевају смањивање уноса витамина Ц. Уколико се ово не уради, продужено прекомерно излучивање аскорбике доведеће до следећих последица:

• Болести бубрега, желуца, панкреаса.
• Недостатак витамина Б.
• Улцерозне лезије желуца.
• Упорна алергија.
• Висок крвни притисак.
• Пропусти у менструалном циклусу.
• Повреда стрјевања крви.

Са изузетан опрез аскорбинска киселина треба једу људе са предиспозицијом до формирања камена у бубрезима и жучне кесе, дијабетеса и других ендокриних поремећаја.

Преједање након уклањања жучне кесе

Хепатоцити, односно ћелије јетре, производе жуће, што је неопходно за потпуну варење хране и апсорпцију његових корисних супстанци у крв. Биле се акумулира у складишту - жучне кесе. Ако орган престане да функционише нормално, то доводи до озбиљних компликација, па чак и до њеног хируршког уклањања.

Након уклањања жучи у тијелу, почињу се промјене. Ћелије јетре и даље производе бактерицидну течност, али нема места за складиштење. Због тога се уведу строга рестрикција хране за нормализацију жучне секреције и варење хране.

Злоупотреба хране након уклањања жучне кесе је опасна за такве компликације:

• Кршење интестиналне микрофлоре.
• Одложено варење.
• Запести.
• Болне сензације у бочној и стомак.
• Повећана формација плина.
• Белцхинг.
• Напади на мучнину.
• Гњота у усној шупљини.
• Погоршање благостања и опште слабости.

Осим горе наведених проблема, кршење исхране може довести до развоја колитиса, есопхагитиса, дуоденитиса и других гастроинтестиналних болести. Преувеличавање пржене и масне хране опасно је поновљено формирање камена, али већ у жучним каналима.

Да би смањили ризик од развоја проблема са храном, људи са жучним каналима треба да једу ниско-масну храну. Најкориснија биљна и протеинска храна, кухана пареном, кувана или печена. Поштовање основних принципа здраве исхране позитивно утиче на опште добро стање и омогућава да се не осећају проблеми због удаљеног органа.