Дијета за гастритис

Дијета за гастритис је терапијска исхрана у малим порцијама са искључењем прженог, масног, слаткиша и алкохола. Мораћете само мало да преиспитате свој начин живота и прехрамбене навике.

Исхрана је посебно важна код болести јетре и упале желуца.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Опште информације дијете за гастритис

Нежна, укусна и строга дијета за гастритис

Блага дијета за гастритис састоји се од лаганих јела. Свеже воће, зачини, црна кафа и маст су контраиндиковани. Замените топлу храну топлом храном и избегавајте сладолед. Пијте млеко. Код ниске киселости дозвољено је пити 1 кашику лимуновог сока разблаженог водом дневно. Дозвољена су меко кувана јаја, кувано месо, воћне супе, тестенине и свеж сир.

Дијета за гастритис може бити укусна. Саставили смо за вас дневну исхрану која укључује ваша омиљена укусна јела из детињства која не штете желуцу.

Први доручак може да се састоји од меко куваног јајета, процеђене пиринчане каше и чаја са млеком и кекса са џемом. Други доручак је печена јабука или банана. А за ручак - овсена супа са ћуфтетима и пиреом од шаргарепе. За вечеру нудимо кувану рибу са млечним сосом и чај са млеком.

Током погоршања, јечмена чорба је веома корисна за вас, искључите масну и зачињену храну, једите више цвекле. Течна јела су пожељнија. Исхрана пацијента са гастритисом не укључује агресивне производе који стимулишу производњу желудачног сока. Изузеци су могући само за пацијенте са гастритисом са нултом киселошћу. Потребно је пити више течности. Погледајте опције за млечне производе са ниским садржајем масти. Дозвољени су киселци и мало какаоа (не чоколаде!).

Дијета 5 за гастритис

Дијета за гастритис 5 је посебан систем терапијске исхране, који искључује производе са есенцијалним уљима и мастима за кување: маргарин, намазе, маст, производе са холестеролом, хот-догове, шаварму, хамбургере и сличну храну, конзервансе, боје, жвакаће бомбоне и жвакаће гуме, лизалице, Пепси-колу, Кока-колу. Сви слаткиши и кондиторски производи замењују се воћем, које позитивно утиче на транспорт хране кроз гастроинтестинални тракт. Сва јела 5. стола се кувају на пари или у води, веома ретко постоје рецепти за печена јела без коре. Потребно је јести полако, темељно жвакати и уживати у сваком комаду најмање 4 пута дневно, избегавајући грицкалице и суву храну, једући сендвиче на улици, у покрету, за рачунаром.

Поред лечења гастритиса, дијета 5 се користи и за опоравак од хепатитиса, болести жучних каменаца, цирозе и колитиса.

Храна са високим садржајем оксалне киселине и пурина треба потпуно искључити из исхране.

Дозвољени су бели и сиви пшенични хлеб и колачићи без пуњења као што су „Марија“, „Зоолошко“ и бисквит.

Пијте млеко са чајем, једите свежи сир са нула масти, благе сиреве, супе од поврћа, супе са тестенином, са воћем.

У случају повећане секреције, све производе исецкати што је више могуће. Температура јела не би требало да буде виша од 40 степени. Дијета за гастритис дозвољава јучерашњи хлеб без коре, али искључује пецива. Од меса, дати предност пилетини. Боље је зачинити предња јела павлаком, не користити зачине и зачине. Расолник је непожељан, као и окрошка, сољанка, боршч. Најбољим за гастритис могу се сматрати овсена каша и пиринчана супе. Јечам и махунарке штете за болесни желудац. Дозвољене су млечне супе и супе на повртним чорбама, чорба од купуса, чорба од цвекле (не хладна). Веома су корисне нискомасне, пожељно речне рибе, немасно месо, живина, ако уклоните масноћу са свињетине и не једете чорбу, можете јести свињетину. Зечетина, пилетина, сарме и друга јела са млевеним месом су добра. Додајте поврће и путер у јела.

Не треба јести пржену или превише слану храну: слани сиреви, на пример, су контраиндиковани.

Можете јести павлаку, кефир, павлаку са ниским садржајем масти у малим количинама. Елиминишите све киселе краставце, печурке, маринаде. Не једите сирово незрело воће, ротквице. Волите јабуке - оне су лек за болесни стомак. Али не би требало да буду киселе, као, на пример, сорта Антоновка.

Почастите се маршмелоуима, пастилама, мармеладом и пудинзима.

Ограничите чоколаду. Не можете пити јаку кафу.

Ако имате ниску киселост, можете јести рибље чорбе.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Дијета 1 за гастритис

Дијета за гастритис има основне принципе које је корисно знати чак и за здраву особу. Пржена храна је тешко сварљива, искључена је. Храна мора бити на средњој температури. Ова дијета дозвољава месо и поврће у комадима. Нека јела се могу пећи.

Можете јести суве кексе и незаслађене лепиње.

Уместо слатког хлеба, користите крутоне, бацајте их директно у супу. Дозвољене су млечне супе од куваних житарица (гриз, хељда, пиринач), млечне супе, пасиране у блендеру.

Зец и ћуретина су најздравије врсте меса за вас. Дозвољени су кувани котлети на пари, пире кромпир и кинеле. Уклоните кожу. Кувајте кувани језик, једите докторске и дијеталне кобасице, кавијар од јесетре и неслану шунку. Једите више млека са ниским садржајем масти, павлаке и некиселог свјежег сира.

Кувајте посно рибље месо у паровару у једном комаду.

Лиснато тесто, конзервисана храна и маринаде су веома штетни. Избегавајте печурке, спанаћ и краставце.

Започните јутро меко куваним јајетом. На послу можете појести печену јабуку као ужину пре ручка. Боље је да једете супе од поврћа или житарица. Тиквице и некисели парадајз су здрави.

Најбоље воће за особе које пате од гастритиса су банане и некиселе јабуке. Направите компоте и киселке.

[ 7 ]

Дијета 1а за гастритис

Дијета за гастритис 1а искључује храну и јела која иритирају слузокожу.

Ова дијета дозвољава супе од гриза и пиринча са слузавим састојцима, меко кувана јаја, крему, желе, млеко и путер у готовим јелима.

Ујутру се пацијенту дају 2 меко кувана јаја. За ручак - супа од овсене каше и воћни желе. Увече, на пример, млечна пиринчана каша.

Дијета 2 за гастритис

Дијета за гастритис 2 је прописана током периода опоравка хроничног процеса.

Током лечења препоручују се кувана, динстана и пасирана јела. Не можете јести ништа хладно, масно или зачињено. Месо се једе без коже, кувано и печено (пилетина, зец, телетина). Дозвољена је кувана и динстана риба у комадима.

Динстајте поврће, направите пире од поврћа, желе од ниског садржаја масти, једите неслану посну шунку.

Припремите компоте и желе, пеците јабуке са медом и џемом.

Слаткиши: снежне кугле, карамела, пастила, џем, конфитюр. Пијте чај са лимуном, кафу са млеком, инфузију од шипка.

Дијетални мени за гастритис

Дијетални мени за гастритис искључује грубу храну и алкохол. Једите мале порције, 4 пута дневно, односно свака 3 сата. Можете пити минералну негазирану воду по препоруци лекара, узимајући у обзир киселост. Корисни су пире од поврћа и вискозне каше на води. Не једите сирове јабуке, већ их пеците. За ручак - лагана чорба, супа од поврћа или вермичели чорба са крутонима, кувани котлет на пари. Пре спавања корисни су кефир, кекси, немасни свежи сир.

Направите пудинге од пиринча и квасног млека. Избаците просо, јечам и махунарке из исхране. Направите ћуфте од пилетине и телетине. Не кувајте пржено месо. Уведите кувана препеличја јаја у исхрану.

Дијета за гастритис за недељу дана

Дијета за гастритис за недељу дана изгледа отприлике овако.

Пон, Сре

• Доручак: мрвичаста хељда
• Други доручак: тепсија са свежим сиром
• Ручак: супа, крутони, компот
• Поподневна ужина: чај, колачићи
• Вечера: кувана риба или месни котлети на пари, чај са млеком

Уто, Чет

• Доручак: чизкејкови са компотом
• Други доручак: желе или желе
• Ручак: супа од поврћа, кувана риба
• Поподневна ужина: чај, колачићи
• Вечера: тепсија, кефир

Пет, Суб, Нед

• Доручак: меко кувано јаје
• Други доручак: лењи вареники
• Ручак: супа од житарица, желе
• Поподневна ужина: воћни пире
• Вечера: тестенина са куваном рибом.

Пример исхране за гастритис

Са повећаном киселошћу, можете јести јучерашњи хлеб, кексе, крекере, незаслађене лепиње, јуче печене пите, вермичеле, кувано месо на пари, рибу, језик, омлет на пари, воћни пире, мед, маршмелоу. Ограничите чоколаду и оштре сиреве. Не кувајте јаја у тврдоћу. Црна кафа, шампањац, квас, рен и сенф су забрањени.

Са ниском киселошћу, уместо пасираних дозвољене су мрвљиве каше, супе са ћуфтетима и чорба од купуса без киселог купуса, немасно кувано и печено месо, кобасице и језик, и некисело воће.

Дијета за гастритис са ниском киселошћу не дозвољава производе од брашна, јечмену кашу, махунарке, чорбу од грашка, чорбу од проса и јагњетине, слану рибу, кисело поврће, ротквице, печурке, малине, огрозде, масне сосове и квас.

За доручак су погодни гриз и чаша чаја, пире од шаргарепе, кувана риба, карфиол. За ручак, чаша компота или желеа од јабуке или шљиве, кајсије или вишње и предјело: супа од поврћа, вермичели чорба. За друго јело - кувани пилећи котлети или кувана риба, пире кромпир, кувана цвекла, каша од хељде. За десерт - воћни мус, желе. Поподневна ужина - чај, компот, желе. Вечера - сарме, прилог, чај, млеко или чај са млеком. Приликом припреме хране, одустаните од зачина и мирођија. Додајте першун и целер. Оброци треба да буду делимични.

Рецепти за гастритис

Дијета за гастритис укључује јела од поврћа, меса, рибе и млека са ниским садржајем масти.

Каше су основа исхране за гастритис. Посебно су корисне овсена каша, пиринач, хељда и гриз.

Гриз са воћем

Скувајте јабуке и додајте житарице у чорбу. Послужите са комадићима јабуке.

Броколи у презлама

Броколи кувајте 7-10 минута, поспите презлама и пропржите.

Домаће ћуфте

Телетину самељите у машини за млевење меса, додајте јаје, уваљајте у презле и кувајте у кључалој води.

Дијета за гастритис са високом киселошћу

Дијета за гастритис са високом киселошћу смањује производњу хлороводоничне киселине у желуцу.

Шта је дозвољено за гастритис са високом киселошћу:

Пића	Слаб чај, чај са млеком
Хлеб	Бели и крекери, јучерашњи, незаслађени бисквит
Предјела	Благи сир, дијеталне кобасице, кобасица са сецканом шунком
Млеко	Целомасти, нискомасни, кефир, свежи сир, кондензовано млеко у напицима, скута, кисело млеко, рјаженка
Масти	Путер, маслиново и сунцокретово рафинисано
Јаја	Меко кувана и кувана пржена јаја
Супе	Чорбе на месним и печуркама са пасираним поврћем
Месо, риба	Сецкани производи од телетине, свињетине, рибе, куване живине
Житарице	Процеђене полувискозне каше, тестенине, кувани вермичели
Поврће	Пире од спанаћа, бундеве, зеленог грашка, шаргарепе, кромпира, сировог зеленог лука
Бобице	Јагоде, шумске јагоде, пасирано слатко воће
Слаткиши	Желе, процеђени компоти
Забрањено	Алкохол, ражени хлеб, пасуљ, густе тестенине, тврди зачињени сиреви, масно месо, месни производи са зачинима, купус, ротквице, незрело воће, свињска маст, топљена свињска маст, чоколада.

Дијета за гастритис са ниском киселошћу

Дијета за гастритис подразумева нека ограничења. Са ниском киселошћу, желудац не производи довољно хлороводоничне киселине.

Једите само суви бели хлеб од јуче. Украјински и Бородински хлеб нису погодни за вас. Као и слатке лепиње и масне крофне и колачићи, пржене пите. Не грицкајте суву храну у покрету.

Једите више овсене каше и каше од хељде. Оне дају снагу и обогаћују тело гвожђем.

Идеално месо за пацијента са гастритисом је немасно пилеће месо. Риба – бакалара.

Нискомасни свјежи сир садржи калцијум.

Бобице које су добре за вас: малине, црне и црвене рибизле.

Боље је припремити друга јела у облику пире кромпира.

[ 8 ], [ 9 ]

Дијета за гастритис и друге сродне болести

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Дијета за панкреатитис и гастритис

Одмах након напада гастритиса или панкреатитиса, корисно је постити неколико дана. Ово ће дати вашем желуцу и панкреасу одмор. Пијте негазирану минералну воду и шипак. Трећег дана једите течну кашу. Дијета за гастритис и панкреатитис забрањује кафу, чорбе од печурака и печурке у јелима, слана јела, црни хлеб, чоколаду. Пијте зелени чај и једите немасни свежи сир.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Дијета за гастритис и дуоденитис

Исхрана за гастритис и дуоденитис треба да буде потпуна, да садржи све неопходне супстанце, али истовремено да не повређује слузокожу. Идеална за вашу трпезу за гастритис су пасирано поврће, каша, немасни свјежи сир, јогурт. Можете јести јаја два пута недељно, чак и тврдо кувана, ван погоршања. Кувајте немасну рибу на пари и котлете. Од воћа су корисне сушене кајсије, суве шљиве и крушке, зреле банане, пастила, мармелада. Храна треба да буде мекана и кувана. Повећајте унос протеина, витамина Б и аскорбинске киселине у исхрани. Можете пити кефир, немасну павлаку и ферментисано печено млеко. Чоколада, газирана пића и брза храна могу изазвати погоршање. Не једите печурке, киселе бобице, пржену и димљену храну, мед, зачине и бели лук.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Дијета за езофагитис и гастритис

Да ли сте често подригивали, посетили лекара, а он вам је дијагностиковао езофагитис и гастритис? Време је да преиспитате своју исхрану.

Забрањени производи у терапијској исхрани:

• Чоколада
• Парадајз
• Јак чај и кафа
• Першун, бибер, ловоров лист
• Слатка паприка
• Масне чорбе
• Алкохол
• Чипс и ораси
• Слатки колачи
• Пиво
• Квас.

Желудац треба да буде полупун. Почните дан бресквама или желеом. Ови производи ублажавају горушицу. Воће залијте јогуртом, поједите мало свјежег сира са ниским садржајем масти. Риба, каша на води и некиселе јабуке су такође одличне за вашу исхрану. Не идите у кревет после ручка, већ прошетајте. Не преједите се. Купус, свеж хлеб и махунарке, неке врсте свежег воћа, љути зачини и газирана вода су контраиндиковани. Боље је пећи воће или кувати компоте и желе од њих. Скроб је користан јер има својства облагања. Једите више млека, каша и јела од рибе направљена од куване сецкане рибе. Корисно је јести печене јабуке. Једна печена јабука обезбеђује особи дневну норму гвожђа. А такође је веома укусна, посебно ако додате мало џема. Елиминишите маринаде и масну храну из исхране. Једите меко кувана јаја. Припремајте каше са млеком, куване ћуфте и шницле. Дијета за гастритис и езофагитис искључује црни и бели лук.

[ 20 ]

Дијета за гастритис и холециститис

Дијета за гастритис и холециститис има следеће основне принципе:

1. Минимални интервали између оброка.
2. Топла храна, не хладна или врућа.
3. Током првих дана погоршања, постите и пијте више воде.
4. Једите више куваног поврћа, бундеве, тиквица, млечних јела и јела од рибе са ниским садржајем масти.

5. Кисели и сокови помешани са водом пола су корисни.
6. Избегавајте масно месо, димљену храну, цитрусно воће и алкохол. Елиминишите свеж хлеб, печурке и чорбе од печурака, богате месне чорбе.
7. Једи јучерашњи хлеб.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Дијета за горушицу и гастритис

Чир на желуцу, рефлуксни езофагитис и холециститис често су праћени горушицом. Терапеутска дијета се саставља узимајући у обзир дозвољене методе кувања. Алкохол и јак чај, газирана пића, кисели краставчићи, зачини и јаке декокције и месне чорбе, сокови од киселог воћа и слаткиши се заувек искључују из исхране. Немасно месо, пилетина, динстано поврће и млечни производи, јучерашњи бели хлеб и слатко воће - то је оно што представља дијету за гастритис са горушицом.

Дијета за булбитис и гастритис

Булбит је запаљење дванаестопалачног црева, често комбиновано са гастритисом. Дијета за гастритис и булбитис се прописује 4-6 месеци. Храна се узима 5 пута дневно у малим порцијама до 250 г. Сва јела треба да буду течна и пасирана. Дозвољени су бели бајати хлеб, суви кекси и некисела павлака. Корисни су кувано пилеће и зечје месо, тестенине, пире од поврћа, компоти, свеже цеђени сокови од некиселог бобичастог воћа. Јаја је најбоље јести као омлет на пари, а свежи сир треба укључити у јела - чорбе, чизкејкове, лење варенике.

[ 24 ]

Дијета за различите врсте гастритиса

[ 25 ]

Дијета за ерозивни гастритис

Шта је забрањено код ерозивног гастритиса: конзервисана храна, масно месо, сирће, алкохол, киселе бобице, пржена храна.

Друга јела се припремају од дијететског меса: зеца, говедине. Боље је све кувати на пари, посебно првих дана, затим кувати, али не пржити.

Ујутру поједите омлет на пари и танку кашу. За ручак поједите повртну супу, шницлу на пари, желе и слаб чај. За вечеру поједите пире кромпир са куваном пилетином.

Да бисте избегли ерозивни гастритис, не једите зачињену храну и избегавајте стрес.

[ 26 ]

Дијета за акутни гастритис

Акутни гастритис се може лечити код куће, али је веома важно придржавати се терапијске дијете. Прва 2 дана не можете јести ништа, само заслађени чај и инфузију од шипка. Јела за 3. дан треба да буду кувана на пари. Супе, као што је пиринчана супа, су веома корисне. Дозвољено је млеко, меко кувана јаја, гриз и пасирана хељда. Дозвољена је пилетина у облику куваних котлета и ћуфти на пари.

Током акутног периода забрањено је: сирово поврће и воће, хлеб, кафа, какао и квас.

Дијета за хронични гастритис

Дијета за гастритис искључује храну са високим садржајем грубих влакана и сву масну храну. Јела не треба да буду врућа, само пријатне топле температуре. Не преједајте се. Одустаните од масне хране, слаткиша и јаке кафе, искључите печурке. За ручак једите крем супу, куване котлете и ћуфте од меса и рибе, повртни чорбу, омлете на пари, желе и чорбу од шипка. Јутро почните са овсеним пахуљицама на води или пола-пола са млеком и немасним свежим сиром.

Забрањено вам је димљена храна, изнутрице, једите не више од 1 меко кувано јаје дневно. Пијте поврћне и воћне сокове, разблажене водом.

[ 27 ], [ 28 ]

Дијета за погоршање гастритиса

Током погоршања гастритиса, најважније је добро и редовно јести. Корисни су разблажена павлака, свежи сир, воћне супе, кувано месо, тестенине, зеленило, слатки сокови и благи сиреви. Купус, пецива и масно месо су забрањени. Рафинисано биљно уље је пожељније од путера. Дијета за гастритис укључује слузаве супе, омлете на пари, желе, куване котлете, немасно месо на пари, суви хлеб и незаслађене пите, прилоге од житарица и поврћних пиреа, маршмелоу и чај са млеком. Кување производа укључује динстање и кување. Ако имате ниску киселост, месне чорбе, чорбе од печурака и боршч нису забрањени. Једите месо у комаду или у облику ћуфти.

Можете јести неслану шунку и дијеталне кобасице, кефир, свежи сир, мало павлаке са ниским садржајем масти, процеђену кашу на млеку и повртном бујону. Кувано поврће, у облику пире кромпира и повртних котлета без коре. Додајте вермичели у супу и од њега направите чорбе. Хлеб - јучерашњи бели и сиви. Једите бобице без коре, правите од њих желе и кисело месо. Уз ниску киселост, дозвољени су лук, копар и ким. Пијте 2 литра течности дневно: чај са лимуном, слаб какао и кисело месо.

[ 29 ], [ 30 ]

Дијета за атрофични гастритис

Атрофични гастритис је запаљење и стањивање желудачне слузокоже.

Препоруке за пацијента са атрофичним гастритисом биће следеће: дати предност храни на собној температури, јести често, али мало по мало и полако. Јучерашњи бели хлеб и процеђене супе су корисни. Чорба треба да буде са ниским садржајем масти и без зачина. Дозвољене житарице: пиринач, хељда и гриз, али просо треба избегавати. Динстано поврће и пире кромпир су корисни. Дијета за гастритис дозвољава јести десерте и ферментисане млечне производе. Препоручује се телетина и немасна риба.

[ 31 ]

Дијета за рефлуксни гастритис

Рефлуксни гастритис је стање када жуч улази у желудац. Знаци рефлуксног гастритиса: нагли губитак тежине, тежина у желуцу, непријатан укус у устима, затвор. Болест се дијагностикује општом анализом крви, ултразвуком јетре и панкреаса, фиброгастроскопијом.

Дијета за гастритис са рефлуксном компонентом укључује лако сварљиву храну. Препоручују се чести оброци у малим порцијама 5 пута дневно. Искључују се мед и хладна јела, сладолед и десерти. Искључите пржену рибу, димљено месо, кобасице, конзервиране производе и чоколаду, црну кафу, алкохол и престаните са пушењем. Не носите тешке предмете и избегавајте стрес.

[ 32 ]

Дијета за површински гастритис

Данашњи живот је луд, увек журимо и једемо суву храну. Једноставан површински гастритис се манифестује као бол након јела и горушица, обложен језик. Сигурно сте пре напада јели нешто љуто или доживели стрес.

Лечење благих облика често је ограничено само на дијету. Ако вам је дијагностикована хеликобактер пилори, подвргните се лечењу антибиотицима.

Дајте предност течној храни. Вечерајте 3 сата пре спавања. Избегавајте густе чорбе и зачињену киселу храну. Једите кувано месо, само немасну рибу - бакалар, смуђ и штуку. Воће - у облику сокова и компота. Волите гриз кашу - исто као у детињству. Дијета за гастритис је главни лек.

Дијета за улцерозни гастритис

Код улцерозног гастритиса избегавајте топлу храну. Дајте предност куваним јелима. Кафа, купус, ротквица и кисело воће повећавају производњу хлороводоничне киселине, па их искључите. Дијета за гастритис забрањује димљену храну, печурке и зачине. Корисни су слузави супе и пасирано поврће, пиреи од поврћа, печено поврће и желе. Ограничите унос угљених хидрата.

Дијета за фокални гастритис

Фокални гастритис карактерише некрозом слузокоже желуца. Тело пацијента доживљава недостатак хранљивих материја, бледило, анемију и погоршање вида због недостатка витамина А. Зачињена, превише врућа и хладна храна се искључују из јеловника; дозвољене су млечна каша, свежи сир и јучерашњи хлеб. Атрофични гастритис је опасан јер мења структуру слузокоже желуца, што може довести до рака. Најчешће, фокални гастритис је узрокован променама повезаним са старењем. Бактерија Helicobacter pylori, када је покренута факторима, може изазвати упалу праћену атрофијом желудачног ткива. Фокални гастритис се такође често комбинује са панкреатитисом, посебно код особа са алкохолизмом. Пацијент осећа тежину у желуцу и туп бол, горчину и непријатан метални укус, слабост и знојење.

Храна за фокални гастритис се кува на пари. Искључују се зачињена, пржена, конзервисана, газирана пића и слаткиши, чоколада, алкохол.

[ 33 ]

Дијета за хеликобактер гастритис

Дијета за гастритис изазван Helicobacter pylori искључује производе који производе сок. Основа исхране су јела од пуномасног млека, јечма и овсене каше, супе од поврћа, меко кувана јаја, свежи сир, сир и воће.

У фази ремисије дозвољено је кувано месо, кромпир, немасна шунка, каша и павлака. Конзервисана храна, зачини, масно месо и алкохол су искључени.

[ 34 ]

Дијета за субатрофични гастритис

Пацијенти са субатрофичним гастритисом имају повећан ризик од развоја рака желуца. Таквим пацијентима се прописује дијета за гастритис број 1а. Она стимулише репарацију слузокоже, смањује иритацију и нежна је за желудац. Исхрана је млечна, искључујући рибу и печурке. Дијета од два и по килограма подељена је на 5 оброка. Дозвољено је јести мало месног суфлеа и процеђене каше, слатке сокове и мусеве, а јела од ферментисаног млека се искључују. Субатрофични гастритис захтева посматрање и готово доживотно придржавање норми терапијске исхране. Кркљање у стомаку, бол у доњем делу стомака и поспаност требало би да буду разлог да се обратите лекару. Он ће вам прописати ФГДС и анализу крви. Доживотно искључите масну, зачињену, грубу храну, хладну или, обрнуто, веома врућу.

[ 35 ]

Дијета за хиперпластични гастритис

Дијета за гастритис са развојем хиперплазије ткива искључује алкохол, слана јела, купус, грожђе, зачињена јела, печурке. Препоручује се јести зечје месо, рибљи филе, кефир, слатке воћне сокове, декокцију рибизле, компоте, мусеве. Храна се конзумира у малим порцијама.

Често се хиперпластични гастритис јавља без изражених симптома. Повремено су могући подригивање и горушица. Главна метода за откривање хиперпластичног гастритиса је гастроскопија.

Поред дијете, корисно је узимати 50 г беле глине након оброка и Алмагел - 1 кашичицу 4 пута дневно.

[ 36 ], [ 37 ]

Дијета за анацидни гастритис

Принципи исхране за анацидни гастритис, када производња киселине потпуно престане, веома су једноставни: пре свега, искључити масну и пржену храну. Ова препорука важи за све врсте гастритиса, а гастритис са нултом киселошћу није изузетак. Корисни су месни чорбе, кисели краставчићи и повећана потрошња кухињске соли у јелима, јак кумис и конзервисана храна. Протеини и масти се уносе у организам како би дуже остали у желуцу. Ако храна почне да ферментира у цревима, у исхрану се уводе ферментисани млечни производи. Дијета за гастритис са нултом киселошћу дозвољава кафу, шунку, јогурт и омлет, рибу, месо, поврћне супе, грожђе, поморанџе, малине, бајати хлеб, кексе, рибље сосове, компоте, џемове, мусеве, желее.

Забрањено: масно месо, зачињена храна, сладолед.

[ 38 ], [ 39 ]

Дијета за губитак тежине са гастритисом

Које намирнице треба да садржи дијета за гастритис за пацијента који жели да смрша?

Не одустајте од каше. Уместо тестенине, стављајте житарице у супе. Ако имате ниску или нулту киселост, једите више кефира и свежег сира. Елиминишите крем и слатки беби сир, млечне шејкове, кромпир, пасуљ. Кувана пилетина и пилетина су корисни.

Изаберите за себе благе физичке вежбе, возите бицикл, ходајте и трчите пуно. Није препоручљиво нагло губити тежину. Потребно је јести делимично и темељно жвакати храну.

Избегавајте свеж хлеб и зачињену храну.

У овом чланку смо покушали да објаснимо шта је дијета за гастритис.

[ 40 ], [ 41 ]