Производи који смањују киселост

Хлороводонична киселина нормално ствара повољне услове за варење хране, елиминише штетну микрофлору, стимулише евакуацију хране од стомака у цревима. Висока киселост је одступање у раду гастроинтестиналног тракта, који се манифестује згушњавањем. Разлози су различити, само их лекар може поставити. Приликом постављања лечења, специјалиста ће нужно саветовати исхрану производа који смањују киселост.

Која храна смањује киселост?

Уз вишак киселине, храна нема времена за неутрализацију. Кисичко окружење изазива запаљење слузокоже, што се манифестује болом, осећањем распиранеја, еруктација, згага. Код пацијента се поставља питање: да ли је могуће елиминисати непријатан феномен без лекова, и помоћу производа који снижавају киселину, и који производи смањују киселост желудачких садржаја?

• Познато је да се брзо супротстави негативном утицају киселине на зидове стомачних производа са омотачем и заштитним ефектом. Ово је зелени чај, мед, бисел, бисерни јечам, говедина, пиринач са рижом.

Једноставна метода предлаже коришћење овсене кашме као извор влакана. Додавање нарибаног ораха и меда у каши чини смешу хранљивим омотачем који смањује киселост и стимулише активност црева.

Популарне методе снижавања киселине засноване су на рецептима од природних састојака: биљака, ораха, меда, прополиса, соде. Посебно је корисно од биљака, менте, шентјанжевке, календуле, коприва, центипеда, мајчине душице, инфузије на бијелом вину.

• Регулише киселину мешавине, припремљеног следећим рецептом: 100 г листова коприве и јабуке пељемо 1 литар сирћета разблаженог у воду (1: 1). Инсистирајте у ормару или остави 3 седмице, што резултира течностима обогаћеним ензимима и витаминима Б. Овај пиће смањује ниво киселине и има благотворно дејство на варење.

Неко време можете уклонити непријатне симптоме, али главни задатак је да сазнате и уклоните њихове узроке. Са таквим симптомима, гастроентеролог најчешће дијагностикује гастритис и, поред дијете, прописује обраду лијечења специјалним лијековима.

Корисни производи за гастритис са високом киселином

Корисни производи за гастритис са високом киселином су биљка која у процесу варења сецури алкалију, хемијски неутралише вишак киселине. Од популарног воћа препоручују се шунка, шљива, бруснични калчки. Од ензимских производа који смањују киселост, сојин сос је користан, што промовише распад и асимилацију протеина.

Један од услова исхране са високом киселином је прехрана угљених хидрата високих влакана. Подржава равнотежу између протеина и угљених хидрата, садржи корисне витамине А и Б1. Нежне супе, желе, млечне кашице и супе - приоритет у менију "гастритис". Препоручује се свакодневна употреба житарица, тестенина, дијететских сорти рибе, живине, меса. Препоручује се и:

• Поврће - кувано, залијевано, печено, у облику винаигрета. Першун, копер је користан за стимулисање апетита.
• Врчене супе, парене месне кутије и кутије од млевених меса са малим мастима, јелене или пуњене рибе.
• Дијететске сорте кобасица, морских плодова.
• Простокваша, кефир минималан садржај масти, мало ниско калорично млијеко.
• Од воћа - слатке јабуке, зреле крушке, банане, јагоде и малине.
• Од пића - желе, свеже буђете воћа и пилуле.
• Хлеб из грубог брашна.
• Слаткој храни која смањује киселост, припада меду, џем.

Важно је поштовати режим, узимајући храну сваки дан истовремено, у 4-5 пуноправних пријема, без грицкалица. Не можете јести "у покрету"; док једете, требало би да се концентришете на процес, а да не бисте га одвојили од телевизора или читали штампе. Читање или слушање музике је много корисније након једења, да се опустите и побољшате пробаву.

Неопходно је жвакати храну темељито и не јести превише. Храна би требало да буде једноставна, јер обиље састојака у посурама отежава варење.

Дозвољени производи са гастритисом са високом киселином

Дозвољени производи са гастритисом са високом киселином су дизајнирани да неутралишу вишак киселине и побољшају варење. Препоручена јела и производи који смањују киселост:

• хлеб "није прва свежина", крекери, суве врсте колачића;
• пире кромпир;
• ољуштени парадајз;
• телетина, бело месо, говедина;
• не-кисело воће и бобице;
• печене јабуке;
• пастила, марсхмалловс;
• крем, домаћи сир;
• парна, кувана речна риба;
• морски плодови;
• биљна уља, кремасти - у минималним количинама;
• парна омлет, јако јаје;
• свеже поврће;
• пиће - морс, желе, лагани чај, какао.

Да би се побољшао укус, погодни су ароматични зелени (копер, першун), као и ванила и цимета. Важна улога коју игра пица. Мед и медена вода, намакање сат и по пре оброка, смањује киселост, повећава имунитет, лечи оштећену слузницу. Отвор догрозе стимулише апетит. Чиста вода уклања токсине.

Прочитајте такође: 

• Исхрана са гастритом са високом киселином
• Воће са гастритисом са високом киселином

[1], [2], [3], [4], [5]

Забрањена храна са гастритисом са високом киселином

Задатак терапеутске исхране је да успори процес излучивања у стомаку дигестивног сокова. Због тога су у списку забрањених производа са гастритом са високом киселином укључени они који садрже екстрактивне супстанце, естарска једињења, оксална киселина. Опасност је у томе што активирају активност панкреаса и секрецију хлороводоничне киселине. Међу забрањеним су следећи производи:

• Посуђе од морске рибе, конзервирана храна.
• Топли хлеб, посластично пециво, пециво, кондиторски производи.
• Масно месо и остаци, кобасице, конзервисано месо.
• Млечни производи са високим садржајем масти, тврдим сиревима.
• Јака чорба, богата течна јела.
• Јаја су стрма и пржена.
• Физолети, печурке, киселина.
• Зачињено и лиснато поврће (редкев, бели лук, киселина).
• Зачински сосови, брза храна, зачињене мешавине.
• Гаражирана пића, производи за дуготрајно складиштење са пуно конзерванса.

Алкохол, кафа, превише врућа или хладна храна наносе штету на упаљени стомак. Ограничење се односи и на уље и сол.

Калорије, пржена храна и соде су опасне јер се брзо раздвајају и не неутралишу садржај желуца. Уместо тога, требало би да припремате храну од производа који смањују киселост: житарице, супе, биљне пиреје, кашице за парне рибе, кефир, чај и пића из сувог воћа.

Симптоми који указују на хиперацидни гастритис не могу се занемарити или дисфрутирати таблете калцијума. Као резултат сталне згрушавања, проблем се погоршава и претрпи кугу. Да би се избегле такве последице, неопходно је правилно јести, користећи производе који смањују киселост, који ће их испитати специјалиста и, ако је потребно, да се подвргне лечењу.