Шарлах, симптоми од којих се зна да човечанство вековима, је опасна болест изазвана Стрептоцоццус мутанс - Стрептоцоццус пиогенес, који припадају групи хемолитичким стрептокока. Ова врста бактерије је такође способна да изазове хронични тонзилитис, претвара се у реуматске болести, стрептодермију, гломерулонефритис.