Медицински стручњак за чланак
Нове публикације
Фруктоза током вежбања
Последње прегледано: 23.04.2024
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Неки спортисти узимају фруктозне таблете током вежбања. Пошто фруктоза има низак гликемијски индекс (узрокује слабију реакцију глукозе и инсулина у крви), спортисти могу погрешно сматрати да је то најбољи извор енергије.
Мурреи и сар. Проучавала је физиолошке, сензорне одговоре и показатеље учинка за узимање 6% раствора глукозе, сахарозе и фруктозе током вежбања. Нивои инсулина у крви, како се очекивали, били су нижи када се узимала фруктоза. Али фруктоза је била повезана са великим поремећајима гастроинтестиналног система, јачим стресом и вишим нивоима серумског кортизола, што указује на већи физиолошки стрес него глукоза и сахароза. Време приказано на бициклистичкој трци са уносом сахарозе и глукозе такође је знатно веће него када се узимају фруктоза.
Нижи ниво глукозе у крви, повезан са уносом фруктозе, објашњава зашто се индекси не побољшавају. Метаболизам фруктозе се јавља претежно у јетри, где се претвара у гликоген. Можда се фруктоза не може претворити у глукозу и ослободити довољно брзо да снабдева радне мишиће одговарајућом енергијом. Насупрот томе, ниво глукозе у крви се одржава или повећава потрошњом глукозе, сахарозе или полимера глукозе. Показано је да побољшавају перформансе и да су пожељни угљени хидрати за спортска пића.
Већу учесталост гастроинтестиналних поремећаја (надимање, грчеви и дијареја) изазваних уношењем велике количине фруктозе, може се приписати спорије апсорпције фруктозе у поређењу са глукозом.
[