Медицински стручњак за чланак

Гастроентерологист

Нове публикације

Фруктоза током вежбања

Алексеи Портнов , Медицински уредник
Последње прегледано: 23.04.2024

Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.

Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.

Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.

Неки спортисти узимају фруктозне таблете током вежбања. Пошто фруктоза има низак гликемијски индекс (узрокује слабију реакцију глукозе и инсулина у крви), спортисти могу погрешно сматрати да је то најбољи извор енергије.

Мурреи и сар. Проучавала је физиолошке, сензорне одговоре и показатеље учинка за узимање 6% раствора глукозе, сахарозе и фруктозе током вежбања. Нивои инсулина у крви, како се очекивали, били су нижи када се узимала фруктоза. Али фруктоза је била повезана са великим поремећајима гастроинтестиналног система, јачим стресом и вишим нивоима серумског кортизола, што указује на већи физиолошки стрес него глукоза и сахароза. Време приказано на бициклистичкој трци са уносом сахарозе и глукозе такође је знатно веће него када се узимају фруктоза.

Нижи ниво глукозе у крви, повезан са уносом фруктозе, објашњава зашто се индекси не побољшавају. Метаболизам фруктозе се јавља претежно у јетри, где се претвара у гликоген. Можда се фруктоза не може претворити у глукозу и ослободити довољно брзо да снабдева радне мишиће одговарајућом енергијом. Насупрот томе, ниво глукозе у крви се одржава или повећава потрошњом глукозе, сахарозе или полимера глукозе. Показано је да побољшавају перформансе и да су пожељни угљени хидрати за спортска пића.

Већу учесталост гастроинтестиналних поремећаја (надимање, грчеви и дијареја) изазваних уношењем велике количине фруктозе, може се приписати спорије апсорпције фруктозе у поређењу са глукозом.

trusted-source [1], [2], [3], [4], [5],

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.