Стомак (гастер, вентрицулус) је проширени део дигестивног тракта, који се налази између једњака и дуоденума. У желуцу, храна је одложена 4-6 сати. У то време, она се помеша и пропанује дејством желудачног сока који садржи пепсин, липазу, хлороводоничну киселину, слуз. У стомаку је и апсорпција шећера, алкохола, воде, соли.
