Исхрана на млеку: корисни рецепти

Међу огромним разноликостима различитих дијета за губитак тежине, многи љубитељи млека раде млечну исхрану. Млечна дијета даје телу велики број витамина, калцијума, минералних компоненти и омогућава вам да се ослободите непотребних килограма вишка тежине.

Од имена исхране постаје јасно да је главни производ овде млеко. Строга млечна исхрана може подразумијевати употребу само млека, али постоје опције и разноврсније: уз додатак воћног сира, поврћа, воћа и чак меса.

Шта је такав систем снабдевања електричном енергијом, и који резултати се могу очекивати од тога?

[1]

Индикације

Људи су тако навикли на такав производ као што је млеко које практично не виде као извор масе корисних супстанци. У међувремену, састав млека није мање од сто различитих супстанци: минерали, витамински и ензимски састојци, аминокиселине, шећери, масне киселине итд.

На примјер, врло мали број људи зна да у млеку постоји есенцијални ацид метионин - ово је јединствена амино киселина, која стабилизује размјену холестерола и побољшава функцију јетре. Ако тело у потпуности прима ову аминокиселину са храном, шансе да се болесне са атеросклерозом се више пута смањују.

Поред тога, млеко је богато имунолошким супстанцама које ојачавају имунитет и стварају природну одбрану од бактеријске инвазије.

Постоји таква занимљива чињеница: што више садржаја масти у млеку, то више витамина садржи. Пре свега, то је масти растворљивих витамина Представници токоферол, ретинола, ергокалциферол и витамина је К. Међу витамини растворљивим у води, витамини Б групе, фолна киселина, биотин, пантотенска киселина и др. Су највреднији .

Чак и деца знају да је млеко богато калцијумом. Калцијум је неопходан, прије свега, растућем младом организму, или обрнуто - старијима, чије кости постају крхке током година. Калцијум из млечних производа лако се разблажи, захваљујући садржају лактозе у истим производима.

Дијета у млијеку у неким случајевима може бити корисна за пацијенте са гастритисом: млеко обухвата слузницу желуца, обнавља га, а истовремено побољшава процесе дигестије.

А ако пијете млеко са медом током ноћи, можете успоставити квалитет и дубок сан.

Млечна исхрана за мршављење

Нажалост, многи људи, на путу до губљења тежине, у већини случајева преферирају строге и ригидне принципе исхране, што отежава складиштење храњивих материја у организму. Ако не узмете у обзир исправну исхрану уопште, можете видети да се прехрана млека одликује чињеницом да је млеко у стању да надокнади недостатак многих неопходних супстанци. Поред тога, млечни производи побољшавају варење и убрзавају метаболичке процесе, што позитивно утиче на укупну динамику отклањања вишка тежине.

Млечна исхрана не подразумева само употребу целог млека. Фокус је на готово свим млечним производима: јогурти, сиреви, сиреви, кефир. Према онима који су већ покушали на сопственом доживљају такве дијете, за 7-10 дана, можете лако избришити индикаторе ваше тежине од 5-6 кг. А ако сматрате да има много варијетета дневне исхране, онда сви могу изабрати најприкладније од њих.

[2]

Опште информације млечна дијета

Главни производ за млечну исхрану је млеко. Пожељно је да је квалитет и свеж - пожељно кући, а не из продавнице. Што је свежи овај производ, то више садржи минерале, ензиме, амино киселине, масти, шећере, витамине и сл.

Зашто све познато млеко доприноси хармонији тела? Експерти објашњавају: систематска потрошња млечних производа убрзава метаболичке процесе, стабилизује функцију дигестивног система. Захваљујући млијеку, храна у стомаку се квалитативно и брзо дигестира, без даљег појављивања едема и депилације соли.

Већина млечних дијетова омогућава укључивање у мени не само обично млеко, већ и ферментисане млечне производе. Нутриционисти потврђују да је таква исхрана ефикасна и да у исто време не доноси осећај глади и слабости.

Млечана исхрана мора нужно бити праћена питом чистом водом за пиће. Јело треба да се обавља сваких 2,5-3 сата, а вечера треба поједити 2,5-3 сата пре спавања.

Млечна дијета за 1, 3, 5, 7 и 30 дана

Постоји много варијанти млечне дијете, које треба слиједити 3,5 или 7 дана. Постоје и дуготрајне дијете, дизајниране за 4 недеље, или кратку опцију - дан млијека. Рецимо одмах: дугорочна усаглашеност са дијететским лекарима није добродошла - упркос свим предностима, исхрана млека је и даље прилично чврста и монотоно. Међутим, сви, пре свега, одлучују за себе.

• Истовремени дан млека или млечна дијета за 1 дан предлаже млеко за пиће или кефир 1,5-2% масти на свака 2,5 сата. Датираће се дан и пол једног или друго млијеко. Дозвољено и чак поздравило додатну употребу воде за пиће (током дана, по потреби). Друга храна и пића су забрањени.
• Млечна исхрана за 3 дана је сасвим једноставна: морате пити само млеко (или кефир): прво чашу треба пити ујутро пола сата након што се будите, а последњи у 20 сати, у вечерњим сатима.

Током првог дана, треба да пијете шољу млека једном на 2 сата. Другог дана пију на чаши једном за сат и по. Трећег дана - на шољи сваког сата. Као резултат, стручњаци обећавају да ће изгубити 3-4 кг тежине током периода исхране.

• Дијета за млеко, израчуната за 5 дана, је сљедећа:
  • Уместо доручка - 200 мл природног јогурта, један комад сливова, шоља зеленог чаја са парче лимуна (без шећера).
  • Уместо другог доручка, 200 мл кефира.
  • Уместо ручка - несаловљена салата краставаца и парадајза, једно кувано јаје, 200 г сира или јогурта.
  • Уместо вечере - једне јабуке, 100 г кита, 200 мл кефира или млека.

Ова храна се наставља пет дана. За промену, јабуку се може замијенити крушком, слаткишима - пола банане и кефир или млијеком - са риазхенка или јогуртом.

• Млечна исхрана за 7 дана је постепена. Током прва четири дана, свакодневно треба конзумирати 500 мл млијека, 200 г ниског масног тврде сира и 200 мл грчког јогурта. Потребно је пити чиста вода: не мање од једног и по литра. Предложена количина хране треба поделити на пет пријема.

Друга фаза је дневна доза од 200 мл грчког јогурта, 150 грама белог меса или рибе, 200 г сира, једна поморанџа и један литар млека. Не заборавите на чисту воду за пиће. Важно: млеко се пије одвојено од других оброка.

• Млијечна дијета 30 дана подразумијева измјену млечних дани ослобађања уз употребу млечних мириса. Ево основних принципа такве исхране:
  • Сваког јутра морате пити чашу обичне воде (за дан морате пити најмање један ипо литара).
  • Првог дана, и даље - сваког другог дана, морате организовати млечне дане пражњења, током којег морате пити 1,5 литра млека или кефира (или ферментисаног млека, са садржајем масти не више од 2,5%).
  • У осталим данима можете припремити и пити млијечне коктеле (коктеле). За ово је погодније користити блендер. Млеко или кефир се могу мешати са копером, першуном, белим луком, бананом, 1 тсп. Мед, вишња, рибизла итд., према њиховим преференцама. Шећер и со не могу се додати. Број таквих коктела је 200 мл сваких 2,5-3 сата.

Обецан резултат такве исхране је од 4 до 7 кг недељно.

Сорте млечне дијете

Млечне дијете нису увијек монотоне: често се меша и комбинује предности млечних производа и других производа - на примјер, од биљних или протеинских компоненти. Мјешовите опције хране су пожељније, јер их тело лакше толерише и у већини случајева не представља опасност по здравље.

• Млеко-поврће дијета : укључује потпуно искључивање исхране заслађивача и соли. Основа дневне исхране треба да буде:
  • бујона без масти (пилетина или поврће) 120 мл;
  • кромпир, куван или печен у кожи, 200 г;
  • свако поврће (сирово или дуван) 400 г, воће (не више од 250 г);
  • биљно уље 15 мл;
  • чај или припремљена кафа без заслађивача, компот, 1,5-2 л;
  • 50 г сира, 400 мл млека.

Ова дијета не може дуго трајати: оптимално је посматрати три до пет дана. Потребно је водити здравствено стање.

• Млијеко-воћна дијета : уобичајени начин за отклањање непотребних килограма 10-14 дана. Можете једити само млечне производе и воће, сваких 2,5 сата. Мени може бити нешто овако:
  • 200 мл чаја или кафе на млеку;
  • 200 г ниско-масног сира;
  • јабука или крушка или банана;
  • 200 мл кефира или другог ферментисаног млека;
  • пар различитих плодова (на пример, јабука и крушка, могу бити у облику салате).

Током целог дана можете користити без ограничења или зеленог чаја без заслађивача.

• Дијета банана-млека : требала би се посматрати три дана. Сваког дана требате јести три банане и пити 600-1000 мл млијека. Једноставно: уместо доручка, ручка и вечере - једна банана са млеком (или са ферментираним млечним производом). Обавезни услови: потребно је пити пуно воде (кад год желите, у било које вријеме) и укључите се у изводљив физички напор.

• Дијета за мљеко и манго : односи се на брзе дијете, омогућавајући вам да остварите одређене резултате у кратком временском периоду. Програмери исхране обећавају да ће изгубити три килограма за три дана.

Током исхране можете једити и пити само два производа - то су манго и млеко. Претпоставља се да се ови производи међусобно допуњују, помажући да се лако пренесе озбиљност у исхрани.

Која је суштина тродневног оброка? Пошто ће главна три оброка бити један манго и 200-250 мл млијека. Плод мора бити зрео, а млечни производ - минималан садржај масти (иначе може доћи до поремећаја црева). Дозвољено је заменити млеко млеком са ниским садржајем масти ферментисаног млека. Забрањена су друга јела, пића и храна за три дана - осим обичне воде за пиће. Ова храна је веома строга, тако да не смете да га држите више од три дана. Поновљена исхрана млеком и манго може се обавити не пре четири недеље.

• Млеко и јабука исхрана : лако узима тело и помаже да изгуби од 4 кг у седам дана. Доручак током дијете је несладкан чај, који се одједном полаже млеком. После око 2,5 сата можете јести до 200 г ниско-масног сира. После истог временског периода треба јести 200 г јабука (степен слаткоће воћа није важан). После додатних 2,5 сата, можете пити 200-250 мл млечног производа (по вашем избору), а 1,5-2 сата пре спавања - јести још 200 г јабука. Трајање најављене исхране није више од једне седмице.

• Млекара за воће и поврће : укључује употребу само млечног производа и готово свјежег воћа или поврћа (у сировом облику). Да је једе неопходно је за 2-2,5 сата, тако да није присутно основно ограничење запремине дела. Остала храна и јела су искључени. Уместо млека, многи воле да пију кефир или бесквасни јогурт, па чак и чај у млеку. Биљни производи могу се поједити засебно једни од других, иу облику салате, напуњене, на пример, са грчким јогуртом. Трајање ове дијете је 5-7 дана.

• Дијета меса и млијека : односи се на протеинске дијете, тако да не можете дуго задржати - можете нанијети знатно оштећење организма. Оптимум да посматрамо такву храну три или пет дана, више не. Требало би смањити тежину за око 0,7-1 кг дневно.

Месо и млечна храна замењују месне и млечне дане истовара. Дакле, првог дана морате пити шољу млека 6-7 пута дневно. Другог дана морате јести 3-4 пута 400 г куваног пилећег филета. Дозвољено је пити чај на млијеку или чорбу пилуле. Такви дани се замјењују неколико пута. У наредним данима млека, млеко у једном оброку може се заменити 150-200 г сира.

• Млечна дијета без меса : односи се на експресивне протеинске дијете. Током првог дана потребно је пити 200 мл млијека до седам пута дневно. Другог дана морате јести до 600 грама сира, можете такође пити двије чаше чаја или кафе на млијеку. Ова дијета траје само два дана. Процењени губитак тежине је 1,5-2 кг.

• Млеко и поврће : подразумева дневно унос једног килограма било каквог поврћа (можете сами, или у облику салата, пеглања итд.). Јутарњи и вечерњи оброци су 200-250 мл било ког млевеног производа без заслађивача. Дијета се може мијењати са двије чаше чаја или нечистог компоте. Трајање такве исхране од стране креатора није ограничено: потребно је да погледате своје здравље и количину изгубљене тежине.

• Исхрана на млечној каши : то је храна само житарица. Кашица се може припремити од хељде, овсене каше, пиринча и чак манга, али додајте то посуду заслађиваче или со категорично немогуће. Каша се кува на води, а мало млека или маслаца се може додати када је посуда скоро готова. Посљедњи оброк требао би бити 2-3 сата прије ноћног одмора: боље је ако је само шоља млијека или кисело млијеко. Ова дијета чисти тело и може трајати 1-2 недеље.

• Хељда-млеко дијета : је врста исхране на млека каша. Хељда се кува док се не припреми, додајте млеко у произвољној доследности. Можете ставити мало маслаца, али без соли и заслађивача. Каша се једе три пута дневно. Између оброка можете пити воду или чај на млеко, једну шољу 2-3 пута дневно. Исхрана се посматра 1-2 недеље.

• Милк-пиринач дијета : да је релативно тешко начин да изгубите килограме, јер ће дан морају да једу више од 300 грама куваног пиринча без адитива, као и 800 мл млека производа по властитом избору (осим слатког јогурта, наравно). Дијета се може држати једну недјељу: од приближно трећег дана дозвољена је једна кашика стварног меда. Овакав начин исхране нијесу добродошли од стране специјалиста због своје несигурности, али корисници кажу да за недељу дана таква дијета може изгубити до 10 кг.

• Млечна исхрана Диукан : може се користити у свим фазама, почевши од прве. Претпоставља се да је употреба млечног производа са ниским садржајем масти (не више од 1-1,5%), током цијелог дана, по потреби.

• Милк-кефирска дијета : односи се на дуготрајне дијете. Суштина ове хране: пре било ког оброка, морате пити 200 мл млечног производа - млека или кефира. У овом случају, пожељно је пити млеко у првој половини дана, а кефир у другој половини. У остатку: можете јести, као и раније, али ћете морати да одустанете од слаткиша, брашна, пржених и масних. Требали бисте јести често (сваких 2-3 сата), а делови "исећи" на око 200 г.

• Исхрана на милксхаке : омогућава употребу различитих мљева од 200 мл до 6 пута дневно. Основа коктела може бити производ млека или киселог млека: база је претучена мешалицом или миксером са другим производима, на пример:
  • јагода, какао у праху, цимет;
  • Херцулес, кашичица меда;
  • ражано брашно, мекиње, ванилин или цимет;
  • боровнице, пар ораха;
  • јабука без јама, крушка;
  • јагоде, кашичица ружних кукова;
  • авокадо, копер;
  • коријен ђумбира, врућа паприка;
  • бундева, цимета;
  • неколико комада сливова или датума (камење претходно уклоњено);
  • банана и једна кашика маслаца од кикирикија.

Ноћу треба пити млечни производ без адитива. Ова дијета је релативно једноставна и, пак, укусна.

• Исхрана на млечној формули : омогућава вам да једете било какву млечну мешавину под једним условом. Овај услов је поштовање дневног садржаја калорија, који не би требало да прелази 1000-1200 кцал. Тип млечне формуле није битан. На овај начин је дозвољено да једе 1-1,5 недеље.

Млечне мјешавине, по правилу, садрже довољно количине витамина и минерала, тако да телу дају скоро све што је потребно. Међутим, због недостатка сервирања и монотоније исхране у целини, дуго се не би требало држати такве дијете.

• Кућни сир и млечна дијета : то се може приписати протеинским дијетама. Дневни оброк за ову врсту хране је 350 грама воћног сира подељен на 4-5 идентичних делова. Поред тога, дозвољено је да пије један и по литар млевеног производа са садржајем масти од 1-2%, као и водом или чајем без заслађивача. Не држите исхрану више од 3 дана. Ако желите да узмете дужи временски период за исхрану, онда је мало промените: на пример, уместо млечног производа, поједите свеже поврће или воће (просечно 450 г дневно).

• Дијета са млеком и јајима : не само за губитак тежине, већ и за побољшање стања код атеросклерозе, хипертензије, гихта. Дијетални мени састоји се од производа као што су пилећа јаја и млијечни производи.

За доручак, морате кувати два јајета: мекано кувани, у облику омлета, тврдо кухани - по вашем укусу. Поред тога, морате пити две шоље зеленог чаја на млеко. Уместо ручка, морате јести једно јаје и 200 грама сира. Уместо вечере - 200 грама сира и 200 мл кефира (млека). Ова исхрана је ефикасна, али сасвим монотоно: за пет дана обећава се губитак од 4 кг.

• Дијета са млеком и медом : храна без озбиљног ограничења хране. Преферирани производи су млечни производи, а мед се може конзумирати 3 тсп. Дневно. Прихваћени у исхрани поврће, чајеве, самоокисане сокове (до 500 мл дневно). Важна ствар: укупан број млечних производа дневно треба бити 1,5 литра.

• Чај и млечна исхрана : једна од најпопуларнијих међу људима за мршављење, пре свега због једноставности и ефикасности. Суштина лежи у чињеници да током дана треба конзумирати 1,5 литара чаја у млеку, као и око два литра воде. Ова дијета је погоднија за дан истовара: није погодна за дуготрајну употребу.

Како припремити чај у млеку: налијте кључано млијеко у посуду са 3-4 тсп. Лист чај (црни или зелени - није важан). Након 20 минута пиће треба филтрирати. Све - можете пити, током цијелог дана!

Експерти саветују да истовремено врше истовар на тај чај једном за две недеље, два дана заредом.

Млечна дијета током трудноће

Сваки лекар ће нагласити да труднице уопште контраиндиковане у било којој исхрани за губитак тежине. Али да би ваша храна била пуна и уравнотежена - такав поход је само добродошао.

Лекари саветују да напусте строга ограничења (такође на прехрани млека) и пређу на правилну исхрану. Ово ће помоћи да не добијете тежину и родите здраво бебу.

Нагласак у исхрани треба направити на таквим производима:

• асортиман воћа и поврћа;
• бело месо;
• јетра;
• риба;
• млечни производи и ферментисани млечни производи;
• јаја;
• житарице;
• крем и биљна уља.

Препоручљиво је да избришете са менија сва посуђе са шећером, печеним пецивима, кобасицама, димљеним производима, конзервираном храном и, наравно, духовима.

Ако се придржавате такве дијете и не преоптерећујете дигестивни тракт, онда не можете бринути због додатних килограма. Препоручена је исхрана ограничена дијета која се одлаже до краја периода дојења.

Дијетални мени за дијете недељно

Пошто постоји пуно врста млечних дијетета, можете лако одабрати за себе оптималну исхрану. Не можете игнорисати другу врсту такве хране, која, према медијима, једноставно обожава холивудске звезде. Промене у исхрани се израчунавају око недељу дана.

1. Први дан: 200 г сира и 500 мл млечног производа подељен у пет оброка.
2. Други дан: два печена у кореју кромпира и 500 мл млечног производа.
3. Трећи дан: понављамо мени првог дана.
4. Четврти дан: три порције салате од поврћа, вода за пиће два литра.
5. Пети дан: опслужује 100-150 г бијелог меса, 500 мл млечног производа.
6. Шести дан: један литар млевеног производа и чаша парадајз сокова.
7. Седми дан: понављамо оброк четвртог дана.

Према рецензијама, оваква млечна храна ће помоћи да се изгуби 6 кг недељно.

Предности

Можда свако зна о користима млека: само једна чаша дневно може дати телу довољно протеина, што је неопходно за одржавање нормалног стања ткива. Млечни производи су основа многих терапеутских дијетета које су лекари препоручили својим пацијентима - на примјер, са болестима дигестивног система или током опоравка од операција и тешких инфекција.

Системско укључивање у исхрану млечних производа омогућава телу да буде трајније, а фигура - тања.

Млекара се карактерише великим бројем позитивних квалитета:

• Захваљујући садржају протеина, дијетална дијета ће изгубити тежину без губитка мишићних влакана: физичка форма као резултат неће патити.
• Калцијум из млека такође помаже да се изгуби тежина: познато је да недостатак калцијума често постаје разлог зашто исхрана за тежину "не функционише".
• Дијета за млијеко истовара систем за варење, тако да је губитак тежине убрзан.

Говорећи о исхрани млијека, потребно је размотрити могуће "минусе" овог система хране:

• Млечна дијета - не за лијен: морате имати одређену вољу да постигнете оно што желите;
• упркос нутритивној вредности млечних производа, дуго "седети" на исхрану млека не би требало да буде - свеједно, таква исхрана није потпуна;
• Млечна исхрана није погодна за оне који не толеришу млеко, као и оне који након редовне конзумације млечних производа представљају дигестивне поремећаје.

[3]

Шта може и шта не може?

Уз било коју од опција за прехрамбену млечну храну, потребни су млијечни производи. Може бити мало масти, али без масноће:

• сојин сир;
• обично млеко;
• кефир;
• Риазхенка;
• растопљено млеко;
• Грчки јогурт;
• ацидопхилус млеко;
• сир.

Млечни производи би требали бити изабрани од квалитетног и поузданог произвођача (ово је важно).

Неке опције за храну омогућавају припрему млечних кашица, пудинга, пецива, као и употребу белог меса и производа од поврћа (сирова, кувана, замрзнута). Обавезни тренутак је вода. Потребно је пуно пити, најмање 1,5 литре дневно.

Апсолутно је неприхватљиво додати на исхрану:

• пржена храна, димљени производи, масти, зачини;
• сосеви, маринирани производи;
• било која заслађивача и со;
• конзервирана храна, полупроизводи;
• печење, слаткиши;
• нуспроизводи;
• алкохолна пића, сода, пакирани сокови.

Контраиндикације

Млекара нема много контраиндикација, међу њима:

• индивидуална нетолеранција према млечним производима, алергијска зависност тела;
• кожне болести, кандидиаза;
• Постоперативни период после хируршке интервенције на гастроинтестиналном тракту;
• дијабетес мелитус, болести уринарног система;
• период трудноће и дојења;
• деца старости.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Могући ризици

Свака дијета - није изузетак и млечна производња, није без недостатака:

• Исхрана млека треба да остане дијета, а не основа исхране, тако да се не може посматрати дуже вријеме.
• Ако млечна дијета доводи до поремећаја дигестивне функције, онда је боље одбити такву дијету. Такође је боље одустати од исхране ако постоји вртоглавица или озбиљна слабост.
• Ако је намера да следи строгу исхрану више од пет дана, пожељно је додатно узимати мултивитаминске препарате.

[12], [13], [14],

Компликације после процедуре

Компликације се могу појавити, прије свега, са дуготрајним усаглашавањем са неуравнотеженом исхраном. Дакле, могу бити поремећаји дигестије, хормонски проблеми, погоршање коже и косе.

Да би спријечили појаву нежељених посљедица, лекари савјетују да не крше дијету и придржавају се временског ограничења.

Након што изађе из строге хране, не треба одмах да се врати на бившу "погрешну" исхрану, са обиљем полупроизвода, кисели крајеви и грицкалице, маринаде и конзервисану храну. Такав оштар прелазак на штетну храну може изазвати развој озбиљних проблема са дигестивним трактом.

Такође, како би се смањила вероватноћа компликација на минимум, препоручује се:

• млечни производи за дијетну храну бирају само природни, доказани квалитет;
• не фокусирајте се на производе са ниским садржајем масти (идеално - 2% млека или кефира);
• Потпуно млеко је пожељно пити не кувано, како би се максимизирала корисна композиција;
• обавезно пијте чисто воду током дана.

Ако се осећате горе, немојте се потрудити на себе: потребно је да на време дође лекара.

[15], [16], [17], [18], [19], [20]

Прегледи и резултати

Као што се види из бројних прегледа, млечна храна вам омогућава да се ослободите око 4-6 кг недељно. Најважније је да се стриктно придржавате свих правила, а не да "прекидате" на крају ограничења у исхрани. Међу прегледима може се утврдити најважнији за изјаве људи за мршављење:

• "Млечни оброк може се назвати" неквалификован ". Али, ако постоји јака глад, боље је не трпати и пити још једну чашу млијека (чак и ако је ваша дневна "граница" већ исцрпљена). Верујте, на резултате се практично неће одразити ».
• "Не сједите на дијеталној исхрани с почетком критичних дана - како бисте одржали такву исхрану, биће теже и резултат ће бити лошији."
• "Одредите млечну исхрану, ако сте трудни или болни."
• "Млечна исхрана - ово није лек за мршављење, и није погодан за све."

Узмите у обзир све предности и слабости, узимајте у обзир предности и слабости, можда ће вам дијетална исхрана одговарати што је више могуће.