Основе здраве исхране

Исхрана у клиничкој медицини

Недостатак хранљивих материја може проузроковати лоше здравље (са или без болести), а нека патолошка стања (нпр. малапсорпција) могу изазвати недостатак хранљивих материја.

Правилна исхрана има за циљ постизање и одржавање пожељног састава тела и одржавање високог потенцијала за физички и ментални рад. Равнотежа између уноса енергије и потрошње енергије је неопходна за одржавање телесне тежине.

Тотална парентерална исхрана: индикације, праћење, компликације

Парентерална исхрана се по дефиницији даје интравенозно. Делимична парентерална исхрана обезбеђује само део дневних нутритивних потреба, допуњујући оралну исхрану.

Вештачка исхрана и хранљиве мешавине

Многим неухрањеним пацијентима је потребна вештачка исхрана, која има за циљ повећање мишићне масе. Орална исхрана је отежана пацијентима са анорексијом или онима који имају проблема са уносом хране, варењем и апсорпцијом.

Исхрана за умируће и пацијенте са тешком деменцијом

Анорексија или губитак апетита је чест међу умирућим пацијентима. Бихејвиорални приступи (нпр. флексибилно време оброка, споро храњење, мале порције, омиљена или јако укусна храна) често повећавају орални унос.

Здрава исхрана: шта свака особа треба да зна?

Исхрана је наука о храни и њеном утицају на људско здравље. Нутритивне материје су хемијска једињења која се налазе у храни и која тело користи за раст, одржавање и енергију.

До чега може довести недостатак есенцијалних масних киселина?

Недостатак есенцијалних масних киселина (ЕМК) је редак и најчешће се јавља код одојчади чија је исхрана дефицитарна у ЕМК. Симптоми укључују перутави дерматитис, алопецију, тромбоцитопенију и успоравање раста код деце. Дијагноза је клиничка. Суплементација ЕМК исхраном поништава недостатак.

До чега може довести недостатак карнитина?

Недостатак карнитина је резултат неадекватног уноса или немогућности коришћења аминокиселине карнитин. Недостатак карнитина представља хетерогену групу поремећаја.

Недостатак протеина и енергије

Протеинско-енергетска неухрањеност, или протеинско-калорична неухрањеност, је енергетски недостатак услед хроничног недостатка свих макронутријената.

Неухрањеност је акутни проблем 21. века

Неухрањеност је облик неухрањености. Неухрањеност може бити резултат неадекватног уноса хранљивих материја, малапсорпције, абнормалног метаболизма, губитка хранљивих материја кроз дијареју или повећаних потреба за хранљивим материјама (као што се дешава код рака или инфекције).

Исхрана и исхрана