Основе здраве исхране

О култури исхране

Као што показује специјална анализа која се спроводи у различитим земљама, довољна производња хране по себи не обезбеђује одржавање здравља људи на оптималном нивоу. Потребна је висока култура исхране.

Исхрана и животни век

Постоје неоспорни докази о утицају хране и исхране на многе од најважнијих биолошких карактеристика организма, а нарочито о дужини живота, старењу и времену оптималног функционисања његових физиолошких система.

Оптимизација исхране: рационална исхрана

Оптимизација исхране је проблем који треба заједничко рјешење. Чини се нарочито важним, јер су у овом тренутку карактеристични недостаци хране на глобалном нивоу.

Заштитни системи гастроинтестиналног тракта

Теорија адекватне исхране придаје велику важност системима који штите организам од продора различитих штетних материја у своје унутрашње средине. Уношење хранљивих материја у гастроинтестинални тракт треба посматрати не само као начин пуњења енергије и пластичних материјала, већ и као алергијску и токсичну агресију.

Елементална дијета

Са становишта теорије адекватне исхране елементарне исхране дефицитарне из разних разлога, а посебно због тога што су бреак својства и хранљиве однос (трофичког) и токсични токови услед губитка заштитне функције мембране и променити Ендоецологи варење.

Основне физиолошке функције цревне бактеријске флоре

Према теорији уравнотежене исхране, колонизација бактеријске флоре дигестивног тракта виших организама је непожељна и до извесно штетног нежељеног дејства.

Главне физиолошке функције цревне бактеријске флоре, храњивог тока

Обавезни услов за асимилацију хране је разградња његових комплексних структура на проста једињења која се јављају током варења.

Теорија адекватне исхране

Да би се разумела разлика између две теорије и разлога да класична теорија постаје важан елемент више опште теорије адекватну исхрану, требало би да опише главне теоријске импликације и практичне препоруке за нове теорије, и упоредити их са класичним.

Теорија уравнотежене исхране: предности и мане

Теорија уравнотежене исхране се одликује ригорозношћу и конзистентношћу њене аксиоматике. Она је основа свих савремених концепата исхране и омогућила је научно објашњење потреба за храном на енергији, пластици и његовим другим компонентама.

Савршена исхрана, елементарна, парентерална исхрана

Једна од идеја која произилази из теорије уравнотежене исхране је стварање идеалне хране и идеална исхрана. Крајем деветнаестог и раног двадесетог века представљен је основни концепт побољшања хране и исхране.

Исхрана и исхрана